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大甲必吃/大甲鎮瀾宮美食推薦的嘉家樂肉丸(大甲肉丸)。

在地已飄香超過50年銅板小吃老店，來到大甲鎮瀾宮拜拜就在附近立馬來嚐鮮。

主打Q的肉圓和脆皮肉圓2種，都是店家手工自製。

脆皮肉圓現炸需等候，外皮酥脆感，內餡是大塊豬排吃的過癮，搭配鹹甜醬汁好美味。

湯品喝到的也有一定水準，生意相當好，從中午、晚餐到宵夜都吃的到，推薦別錯過！

嘉家樂肉丸(大甲肉丸)位於台中大甲蔣公路166號。

這條就是大甲蔣公路夜市，周邊很多美食小吃。

當天中午來到，裡外其實已座無虛席，鄰近大甲鎮瀾宮。

不管內用或外帶都請排隊等候點餐。

裡外都擺有鐵桌和椅子，主要都是4人座位。

生意真的很好，翻桌率也算快。

桌上有特製辣醬及胡椒粉可自由添加。

來看看嘉家樂肉丸(大甲肉丸)的菜單價目表。

主打Q的肉圓和脆皮肉圓，還有幾款湯品可選擇。

都只要銅板價，可外帶，也有提供Ubereats及熊貓外送。

現場製作動作很熟練，脆皮肉圓需現炸要等6分鐘。

當天有跟這位大姐小聊一下，發現很健談客氣。

【脆皮肉圓】50元/粒

肉圓現點現炸上桌後，淋上白醬、醬油膏和蒜泥。

光看外皮就能感受到很酥脆。

想吃脆皮肉圓建議內用，外帶酥脆度就會沒這麼好。

上桌前的肉圓有先剪開方便食用。

肉圓外皮酥脆，內帶點Q度，內餡有幾塊大塊豬排。

肉嫩偏紮實不乾柴，還有筍塊增添口感。

白醬甜甜的，醬油膏鹹香，滋味鹹中帶點甜，蒜泥很夠味點綴其中。

喜歡辣的可加入桌上特製辣醬，辣香加分不少。

湯品點了豬血湯和豆腐肉湯。

【豬血湯】30元

湯頭都是每日熬煮，加了不少韭菜，湯頭清甜，帶著韭菜香氣。

豬血一撈有很多塊，口感嫩彈，可灑些桌上胡椒粉增添風味。

【豆腐肉湯】40元

湯頭一樣，一樣灑了不少韭菜。

豆腐肉是店家自製，使用油豆腐裡面包入豬絞肉、紅蘿蔔和荸薺等。

油豆腐Q嫩，肉餡嫩帶點肉汁很香，喜歡。

大甲人氣必吃銅板美食的嘉家樂肉丸(大甲肉丸)，吃完立馬愛上。

主打Q的肉圓和脆皮肉圓，2種不同口感肉圓一次滿足。

脆皮肉圓現炸建議內用，湯品首推豆腐肉湯。

生意真的很好，有到大甲鎮瀾宮參拜的朋友推薦一嚐！

【店家資訊】

●嘉家樂肉丸(大甲)●

地址：台中市大甲區蔣公路166號(顯示地圖)

電話：04-26874667

營業時間：10:30-01:00

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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