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台中西屯美食/台中低GI便當/台中輕食料理推薦的豆雞眼溫沙拉專賣。

是間台中溫沙拉專賣店，吃起來適口性更佳。

堅持使用當季新鮮蔬菜，8-10種原型蔬菜，11種手工醬料自由配。

主餐從肉品到海鮮都有，搭配薑黃藜麥飯，也有無肉的蔬食餐盒。

少油少鹽低GI輕食，份量實在有飽足感好吃，下午不休息，可外帶及搭配外送平台，值得一嚐！

豆雞眼溫沙拉專賣位於台中西屯大墩路上，靠近大墩十八街。

外觀招牌清新有質感，門前立牌是店家主打推薦健康餐盒。

路邊都有停車格，停車方面不會很難停。

店內設計有種簡約風格，以雙人圓桌為主。

另一面是綠色打卡牆搭配店家LOGO，因當時有其他客人就不方便拍照打擾。

來看看豆雞眼溫沙拉專賣的菜單價目表。

主餐的選擇從肉品到海鮮應有盡有，也有無肉蔬食餐盒。

餐盒可選擇溫沙拉正念飯盒、無飯溫沙拉或加量肉多多。

搭配8-10種原型蔬菜，手工醬料有11種自由配，再看是否需加購單品。

可外帶，也有提供Ubereats外送。

目前豆雞眼溫沙拉專賣店家有活動優惠：

活動時間：10/16(一)-10/21(六)

活動內容：每日前10位顧客，主餐免費加量一份(好好吃菜蔬食餐盒除外)。

11-20位顧客+10元主餐免費加量一份(好好吃菜蔬食餐盒除外)

活動規則：只限現金結帳，不與集點活動並行。

目前有期間限定舒肥韓式燒肉小戰俘豬排。

有集點卡活動，消費125元集1點，集滿10點可兌換125元餐盒乙份，可補差價兌換。

每張集點卡期限為2個月。

給Google評論5星好評，贈送手作小菜3擇1。

旁邊有叉子、湯匙和衛生紙，外帶的話可以自取。

內用有提供不鏽鋼餐具，用餐完畢需自行將餐盤及托盤拿來這裡回收放好。

今日點了三份健康餐盒，還有加購單品，頓時桌面已滿到不行。

而豆雞眼溫沙拉別於常見冰涼生菜沙拉，從主餐到蔬菜都是加熱熟食。

除了適口性佳，吃法也更加多變化。

【舒肥紹興雞腿排】160元/正念飯盒

還有選擇加量肉多多+40元，等於多了一份主餐。

每一份餐盒，光上面的8-10種原型蔬菜和主餐已完全將底下的薑黃藜麥飯覆蓋到看不到。

裡面的8-10種原型蔬菜堅持選用當季新鮮時蔬每日製作。

有大白菜、青花椰、番茄、豆腐、小黃瓜、玉米粒和帶皮地瓜。

天然無調味吃的到食材原本甜味，營養又健康。

舒肥紹興雞腿排使用台灣本土雞腿排先低溫烹調法。

再浸入主廚搭配中藥材和紹興酒製成的紹興高湯醃製12小時以上才完成。

雞腿肉皮香Q，雞腿肉質鮮嫩到不行，在吃的過程透散出紹興酒香好迷人。

餐盒都有11款手工醬料可自由搭配。

分別選了橙汁檸香醬、美式BBQ醬和奶香芥末醬，原本醬都是直接淋在上面。

可跟店家告知要裝在盒子內，每個盒子+1元。

美式BBQ醬微酸甜帶點鹹香辣味，還有著煙燻風味，很有層次讓人喜歡。

奶香芥末醬，以日式美乃滋+日式芥末，滋味滑順香甜，芥末香氣明顯不嗆辣。

店家人氣招牌手工醬料之一的橙汁檸香醬。

以新鮮檸檬加上香橙醬，有著橙汁香氣帶點檸檬味來的酸甜些，不管搭配什麼都百搭，清爽開胃。

【舒肥韓式燒肉小戰俘豬排】170元/正念飯盒/期間限定

期間限定新品的舒肥韓式燒肉小戰俘豬排，選用台灣小戰俘豬排。

以進口韓式燒肉醬、米酒和醬油醃製過，有先舒肥熟成，再用爐烤方式來加熱。

豬排肉質外微酥內軟嫩略紮實，帶著醬的甜香很可口。

飯盒內是薑黃藜麥飯，飯的軟硬度適中粒粒分明。

咀嚼過程有點薑黃香氣，含有豐富的營養價值。

【舒肥深海檸香魷魚】195元/無飯溫沙拉

不吃飯可以換成菜量加倍的無飯溫沙拉。

使用進口整尾的阿根廷魷魚，先舒肥後，再以大火爆炒出鍋氣，最後淋上檸檬汁。

魷魚口感鮮Q彈，檸檬汁略酸香能帶出海鮮香氣，也是店家主打推薦的主餐。

Google評論5星送的紹興酒香蛋，可3擇1。

一樣浸入主廚獨家配方製成的紹興高湯來醃製雞蛋12小時才完成。

酒香蛋的外皮香Q，蛋黃綿鬆，紹興酒香氣淡雅在其中很不錯。

【墨西哥烤餅】39元

手作的墨西哥烤餅，烤到外香酥略有Q度，主要在吃麵粉的香氣。

本身熱量也比米飯低，單吃、包入蔬菜或沾醬料都適合。

【主廚地瓜濃湯】39元

先將地瓜煮熟再去熬煮，有加入鮮奶油，完全不用調味粉製成。

地瓜味很香濃，每一口都喝的到地瓜纖維。

鮮奶油使其口感更有層次來的香醇，好喝。

吃完豆雞眼溫沙拉專賣後，果然真的很好吃，份量實在有飽足感。

餐盒都有8-10種原型蔬菜，堅持使用當季新鮮蔬菜。

多達11款手工醬料自由配，主餐從肉品到海鮮應有盡有。

這天吃到的3種主餐都有水準，可外帶，也有外送服務，台中健康餐盒推薦！

【店家資訊】

●豆雞眼溫沙拉專賣●

地址：台中市西屯區大墩路895號(顯示地圖)

電話：0976-964178

營業時間：11:00-20:00(下午不休息)(每週日公休)

FB粉絲團：https://www.facebook.com/crosseyed.2020/

IG：@djy_warm_salad

LINE ID：@974sfhhf

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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