愛吃愛玩的馬克斯

來到哈爾濱自助旅行，一定不能錯過中國雪鄉國家森林公園，又稱雙峰林場。

雪鄉的雪期長達7個月，但主要在12-3月是積雪最厚，雪景最美的時候，更是來到雪鄉旅行旺季，為冬季限定開放。

我們從哈爾濱中央大街搭直達車到雪鄉，車程大約5-5.5小時，中間會停一個尚志服務區20分左右可吃點東西。

來到雪鄉後先check in，就來覓食第一餐，是雪鄉裡面人氣的雪福樓燒烤農家菜。

以東北燒烤和東北菜為主，餐點普遍有水準，但來的偏貴，畢竟是商業熱門觀光區，推薦可試試。

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

雪福樓燒烤農家菜就位在中國雪鄉國家森林公園內。

走到中國雪鄉最熱鬧的那條雪韻大街，這條長度約有500公尺。

看到這個醉雪鄉的入口走進去即會在左手邊，這裡完全覆蓋著雪，當時在零下20度左右，超冷，但一進到屋內就很溫暖。

雪福樓燒烤農家菜以東北燒烤和東北菜為主。

正宗東北燒烤每一串都很大一串。

冰箱內還有飲料及啤酒可選擇購買。

進來後，座位區是在往下走的區域。

以4人桌為主，當天生意還滿好的，店家也很親切客氣。

來過幾次大陸自助旅行，在餐廳的餐具大多是需要費用。

建議餐具拆開後還是要洗過比較乾淨，在地好友告知的。

桌上有免洗筷子和各種調味醬料等可使用。

【刺嫩芽炒雞蛋】

刺嫩芽主要生長在東北的長白山區、大小興安嶺一帶，有山野菜之王之稱。

跟雞蛋一起炒過，刺嫩芽鮮嫩帶點爽脆，富含營養價值，雞蛋嫩口，家常味美。

【地三鮮】

原本大陸好友在點的時候以為地三鮮是3種海鮮。

原來是指地上的蔬食，以茄子、土豆(馬鈴薯)和青椒，再加入紅蘿蔔等去調味勾芡過。

茄子軟嫩、馬鈴薯綿鬆，青椒脆嫩，整體滋味鹹香又下飯。

【東北鍋包肉】

來到大陸東北，會很常看到鍋肉包這道菜。

以豬里肌肉裏粉去高溫油炸，炸到外酥肉嫩，外皮帶點黏稠的醋酸感，清爽開胃好吃。

但對比後來在哈爾濱老廚家總店吃到的鍋包肉創始店口感及調味上稍不同，都可試試。

【肉絲大拉皮】

肉絲大拉皮本身是道涼菜，大拉皮香Q滑溜不軟爛。

有添加麻醬、醋和肉絲增添口感，大拉皮伴隨著香麻醋酸感很爽口喜歡。

來到中國雪鄉國家森林公園的第一餐就吃雪福樓燒烤農家菜，整體都有一定水平。

我們4個人只點上面4道菜，外加6碗白飯，居然要800人民幣左右真的偏貴。

但畢竟在熱門的商業景區，一年也只有營業幾個月，來旅遊就放寬心吧，推薦分享給大家。

【店家資訊】

●雪福樓燒烤農家菜●

地址：大海林林業局雪鄉景區雪韻大街西19-2號(雪鄉國家森林公園內)

電話：18045351678

營業時間：10:30-24:00

交通方式：搭乘龍江交投雪鄉直通車可到達約5-5.5小時

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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