IMG_2705_調整大小

台中東區甜點美食雲采角落咖啡廳,隱身巷弄早午餐,起司歐姆蛋捲豐富美味。

法國布丁土司柔軟香甜好厲害,還有現做夢幻下午茶舒芙蕾|寵物友善餐廳|大魯閣新時代|台中火車站|

東區新店報報!藏身在台中火車站附近的「雲采角落咖啡廳」

店面於角落處,屬於鬧中取靜的地方。

環境清新簡約,餐點皆為現點現做,食材嚴選,醬料也多為自製。

以早午餐為主,特別喜歡法國布丁土司,手做夢幻舒芙蕾吃了幸福。

不限用餐時間,免服務費,可帶寵物台中東區早午餐下午茶推薦

 

IMG_2710_調整大小

IMG_2815_調整大小

「雲采角落咖啡廳」位於台中立德街上。

粉色搭配雲朵的招牌,牆壁有各種神情動作的貓裝飾。

距離台中火車站、大魯閣新時代和第三市場都近。

在門口會看到隻店狗,為罕見的鬆獅犬,溫馴親人一臉囧樣好可愛療癒。

正隔壁就是公有停車場,停車超方便。

IMG_2715_調整大小

IMG_2720_調整大小

用餐環境簡約乾淨,仿磚的牆面,地上鋪了人工草皮。

大片落地窗門面和靠窗的座位採光性佳。

開放式的廚房,能看到店家料理的過程,不會有過重的油煙味。

當天平日來訪,竟然快客滿,生意滿好的。

IMG_2727_調整大小

在最後方處,有一面漂亮的花牆。

適合網美拍照或IG打卡美食用。

IMG_2730_調整大小

IMG_2733_調整大小

IMG_2735_調整大小

IMG_2737_調整大小

來看看雲采角落咖啡廳的菜單MENU

以早午餐為主,還有熱壓吐司、下午茶舒芙蕾、咖啡和飲品等。

每人低消90元,免服務費,有WIFI可使用

餐點皆現點現做請耐心等候,更是一間寵物友善餐廳

(想看其他更完整的菜單請點我)

IMG_2750_調整大小

IMG_2755_調整大小

桌上有茶水可喝,餐具和醬料採自取。

現在到FB或IG打卡+按讚送炸物小點。

IMG_2760_調整大小 (2)

IMG_2763_調整大小

【墨西哥辣椒鮮蔬歐姆蛋捲】200

先選擇要哪一種早午餐,再選擇要的主食。

另外是基本配菜的部份,附飲品3選1,若要更換其他可折30元,肉品也可加倍加價。

生菜沙拉搭配自行調配的義式油醋,生菜新鮮清脆,義式油醋酸香開胃不錯。

綜合炒菇加入蒜頭跟蒜酥去炒過,炒的剛剛好,口感Q脆有彈性。

IMG_2767_調整大小

IMG_2770_調整大小

現點現做的美式歐姆蛋捲,很大一份,淋上番茄醬。

用刀叉切下後,裡面料多豐盛,有墨西哥辣椒、番茄、洋蔥、三色甜椒、蘑菇及自製起司醬。

蛋包軟滑濕潤蛋香足,內餡的起司醬香濃不搶味。

墨西哥辣椒的辣度在小辣和中辣之間,味蕾在嘴裡有層次,辣的挺過癮,美味。

IMG_2773_調整大小

IMG_2775_調整大小

【法國布丁土司+煙燻鮭魚】230

店家人氣法國布丁土司早午餐,搭配煙燻鮭魚。

生菜沙拉一樣,脆薯炸的金黃酥脆不賴,還有水波蛋。

IMG_2778_調整大小

選用智利的煙燻鮭魚,捲成像一朵花的形狀。

鮭魚的口感軟嫩有點生,帶點獨特煙燻的味道。

後來我們發現配上生菜沙拉卻意外合拍加分。

IMG_2781_調整大小

IMG_2785_調整大小 (2)

使用軟法麵包,浸泡8小時蛋液,蛋液特別調配過。

客人點後再進行煎的動作,上桌淋了煉乳和糖粉。

此時的布丁土司相當柔軟,帶點微焦香,憑添煉乳甜味,真的很好吃。

之後再把水波蛋刺破讓蛋黃流出來一起入口,太幸福了。

IMG_2789_調整大小 (2)

【義式濃縮咖啡舒芙蕾】150

現點現做的舒芙蕾,鬆餅粉為自調的,不是用市售的。

在製作的過程,撲來陣陣的香氣,一份需做15-20分鐘左右。

IMG_2791_調整大小

IMG_2795_調整大小

將外層的模子拿掉,上面自打的鮮奶油會猶如岩漿般流洩而下。

一份有2片舒芙蕾鬆餅,這是有改良過的,再灑了可可粉。

IMG_2798_調整大小

鬆餅本身軟綿濕潤可口,淋上的鮮奶油滑順不甜膩。

再將附的義式濃縮咖啡倒入,多了醇苦的咖啡味,毫無違和感。

而也因為這樣,鮮奶油與義式濃縮咖啡搭配有點拿鐵的錯覺。

IMG_2805_調整大小

左:整顆蘋果紅茶90元/原價120元/冰、右:衣索比亞天籟110元/原價140元/

凡點任一種早午餐,更換其他飲料可折30元。

將一整顆新鮮蘋果打成蘋果汁再加入錫蘭紅茶。

蘋果香氣淡雅清爽,愈喝愈好喝,甜度主要來自蘋果的甜,不額外加糖。

單品咖啡衣索比亞天籟,為中烘焙咖啡豆,使用手沖方式。

入口是渾厚黑巧克力味,喝起來酸度高甜味淡淡的不會苦,十分順口有記憶點。

 

隱身在台中火車站附近巷弄的雲采角落咖啡廳,整體都挺不錯。

餐點現點現做,食材與醬料等也很用心不馬虎。

個人推薦他的法國布丁土司,下午茶舒芙蕾也喜歡。

三五好友或家庭聚餐新選擇,台中東區早午餐下午茶推薦給大家囉!

 

【店家小資訊】

●雲采角落咖啡廳●

地址:台中市東區立德街65號(顯示地圖)

電話:04-22235877

營業時間:AM10:00-PM5:00(每週一公休)

FB官方:https://www.facebook.com/cloudhavencoffee/

停車資訊:正隔壁立德街公有停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

歡迎加入馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你()知。

馬克斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()