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台中霧峰美食｜小潞屋 A Dream Road，霧峰中正路超人氣義式料理火鍋，青醬海鮮義大利麵香濃可口。

升級套餐更超值，新菜單上市，聚餐聚會首選|朝陽科技大學|亞洲大學|霧峰光復新村|

位於霧峰熱鬧中正路上的「小潞屋義式料理火鍋」。

是間溫馨有氣氛的餐廳，在網路的評價很高，深受許多在地人的喜歡。

義大利麵、燉飯、焗烤到火鍋，樣樣現點現做。

食材嚴選用心不馬虎，年輕夫妻各司其職共創專屬自己的夢想小屋。

中午來訪生意之好，發現不少常客，餐點果然在水準之上。

附近有霧峰林家花園、光復新村、亞洲美術館、921地震教育園區、民生故事館等來個霧峰一日遊。

「小潞屋A Dream Road」位於台中霧峰中正路上。

藍白色交錯的看板充滿小清新的味道。

斜對面是霧峰國小及台灣音樂文化園區。

在小潞屋的巷旁到底育群路有本堂里免費停車場。

當天我們就是停在這步行過來，走路不用3分鐘，很近。

用餐環境簡約大方，空間明亮舒適。

擺飾不少相機和公仔小物，角落有一面綠色植栽牆面。

當天遇到位直播主在那拍的不亦樂乎XD

想吃務必訂位，中午時間一到就已客滿…

櫃檯區，主要是甜點與飲品咖啡調製處。

販售新鮮菇菇跟牧場直送的生乳。

櫃檯前的座位旁為扇形拱門的窗戶，坐在這裡挺有味道。

來看看小潞屋的新菜單MENU。

從義大利麵、焗烤、燉飯、鍋物、素食餐(蛋奶素)到飲品等。

點主餐+90元可升級套餐，含麵包、濃湯、飲品及甜點。

每人低消100元，免服務費，外帶餐點享85折優惠，均為現點現做請耐心等候。

後方處有茶水和醬料採自助的方式。

另提供兒童座椅，沙發區給人好慵懶。

【主廚濃湯】

濃湯為玉米濃湯，有先灑些黑胡椒。

湯濃稠度適中，裡頭是玉米和蘑菇，奶味足且濃，不錯。

【義式麵包】

選用脆皮法國麵包，烤過後外香酥，口感較紮實來的耐嚼。

上面灑了義式香料提味。

單吃若覺得不好咬的朋友，建議可沾上玉米濃湯很可以。

【麋潞拼盤】190元

新品上市的麋潞拼盤，內容物是脆薯、天婦羅及唐揚雞塊。

一樣上桌時有灑些洋香菜葉提味。

不得不說，正常在外面餐廳吃到的炸物拼盤大多滿掉漆的。

小潞屋特別挑選過，可能三種食材就選用三間不同廠商，可見很龜毛…

美式脆薯酥香脆口，裡面微有馬鈴薯泥口感。

天婦羅Q彈每一口的魚漿味足，唐揚雞塊外酥肉嫩多汁不柴。

我們聊了一陣子放冷了再吃一樣好吃，附有番茄醬，很用心。

【青醬海鮮義大利麵】220元

每次去吃義大利麵，鍾愛青醬義大利麵這一味。

上面的海鮮擺好擺滿，中卷、扇貝、蛤蜊及白蝦。

扇貝Q軟微紮實、中卷鮮彈脆口，蛤蠣肉飽滿新鮮。

白蝦更不用說，Q脆爽彈，海鮮品質佳，處理的好。

自製青醬以九層塔、松子和橄欖油等去打製而成。

有放些菇類、玉米筍、豆子及甜椒來增添口感。

青醬完全扒附在麵條上，味道很濃郁，微帶著海鮮香氣。

麵條Q彈可口，恰到好處，愈吃愈涮嘴，喜歡。

【紅酒雪花牛焗烤麵】238元

店家推薦的紅酒雪花牛焗烤麵。

加入雙色及單色起司混合比例去烤過，上桌再灑點海苔。

起司記得趁熱吃才會有牽絲感，鹹香滋味超有披薩的風味。

底下的義大利麵條結合雪花牛肉片。

雪花牛肉柔嫩油脂香，帶點紅酒香氣好迷人。

肉片與紅酒巧妙搭配卻很合拍。

麵條的醬汁是紅醬，以番茄去熬煮。

所以口感來的濕潤不少不軟爛。

番茄醬汁微酸香，還有紅酒淡雅味道，層次分明好吃。

【香煎雞腿排南瓜醬燉飯】280元

有白醬、紅醬及南瓜醬的選擇，選擇了南瓜醬。

每日市場採買的雞腿排，回來再處理醃製過迷迭香。

上桌時即襲來香料的味道，外皮前的恰酥脆脆的。

雞肉算嫩不乾口，每一口都是芬芳的迷迭香，算不錯，也是店家人氣餐點之一。

挑選過的南瓜去做蒸熟的動作，打成泥再去燉煮成燉飯。

燉飯黃澄澄的，每一粒白飯都吸附南瓜醬汁。

燉飯故意燉得比較軟爛些，有著南瓜自然的香甜滋味。

一口接過一口，滿滿南瓜味彌漫在嘴裡，份量也不少。

【起司蛋糕】

升級套餐附的甜點，有蛋糕或茶凍2擇1。

起司蛋糕綿密，起司味適中，整體比較中規中矩。

【鮮奶酪】+20元

若套餐附的甜點不要，可加20元換成鮮奶酪。

完全手工自製鮮奶酪，絕不添加一滴水。

奶酪滑順柔嫩，一抿即化在嘴裡，相當濃醇香，推薦好愛。

【美式咖啡】20元/原價70元/無糖少冰

升級套餐附50元飲品任選，換其他可折50元。

小潞屋的咖啡豆特別去挑選過，烘焙技術很成熟。

咖啡濃厚香醇，帶著微酸微苦，入喉很順口，連我平常不喝美式咖啡的也覺得好喝。

【拿鐵咖啡】50元/原價100元/無糖熱的

熱的咖啡上桌有老闆娘的愛心拉花。

牛奶選用牧場直送生乳，表層帶奶泡，奶味醇香，很棒。

【小潞獨門】70元/原價120元

這杯完全是看老闆娘心情去調的，今天調的這杯是少女的情懷。

一杯上桌呈現粉嫩的顏色，有種情竇初開的喜悅感。

冰沙的口感，以櫻花、玫瑰和檸檬去打的，點綴玫瑰花瓣。

玫瑰的香味很明顯，喝起來香甜微帶酸。

喝到最後是櫻花跳出來，跟少女的情懷相互呼應，慢慢萌芽綻放開來。

新菜單上市的小潞屋，餐點依舊保有一定的水準。

店家對於食材都很用心，看到的也多是自製不喜人工添加物。

每樣餐點都有支持者，想吃建議先訂位。

到霧峰旅行或霧峰一日遊的朋友別錯過這間義式料理火鍋，聚餐聚會也很推薦唷！

【店家小資訊】

●小潞屋 A Dream Road●

地址：台中市霧峰區中正路677號(顯示地圖)

電話：04-23309652

營業時間：AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM10:00(每週一公休)

FB官方：https://www.facebook.com/ADreamRoad/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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