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台中霧峰美食小潞屋 A Dream Road霧峰中正路超人氣義式料理火鍋,青醬海鮮義大利麵香濃可口。

升級套餐更超值,新菜單上市,聚餐聚會首選|朝陽科技大學|亞洲大學|霧峰光復新村|

位於霧峰熱鬧中正路上的「小潞屋義式料理火鍋」。

是間溫馨有氣氛的餐廳,在網路的評價很高,深受許多在地人的喜歡。

義大利麵、燉飯、焗烤到火鍋,樣樣現點現做。

食材嚴選用心不馬虎,年輕夫妻各司其職共創專屬自己的夢想小屋。

中午來訪生意之好,發現不少常客,餐點果然在水準之上。

附近有霧峰林家花園、光復新村、亞洲美術館、921地震教育園區、民生故事館等來個霧峰一日遊

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「小潞屋A Dream Road位於台中霧峰中正路上。

藍白色交錯的看板充滿小清新的味道。

斜對面是霧峰國小及台灣音樂文化園區

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在小潞屋的巷旁到底育群路有本堂里免費停車場。

當天我們就是停在這步行過來,走路不用3分鐘,很近。

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用餐環境簡約大方,空間明亮舒適。

擺飾不少相機和公仔小物,角落有一面綠色植栽牆面。

當天遇到位直播主在那拍的不亦樂乎XD

想吃務必訂位,中午時間一到就已客滿…

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櫃檯區,主要是甜點與飲品咖啡調製處。

販售新鮮菇菇跟牧場直送的生乳。

櫃檯前的座位旁為扇形拱門的窗戶,坐在這裡挺有味道。

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來看看小潞屋的新菜單MENU

從義大利麵、焗烤、燉飯、鍋物、素食餐(蛋奶素)到飲品等。

點主餐+90元可升級套餐,含麵包、濃湯、飲品及甜點。

每人低消100元,免服務費,外帶餐點享85折優惠,均為現點現做請耐心等候。

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後方處有茶水和醬料採自助的方式。

另提供兒童座椅,沙發區給人好慵懶。

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【主廚濃湯】

濃湯為玉米濃湯,有先灑些黑胡椒。

湯濃稠度適中,裡頭是玉米和蘑菇,奶味足且濃,不錯。

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【義式麵包】

選用脆皮法國麵包,烤過後外香酥,口感較紮實來的耐嚼。

上面灑了義式香料提味。

單吃若覺得不好咬的朋友,建議可沾上玉米濃湯很可以。

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【麋潞拼盤】190

新品上市的麋潞拼盤,內容物是脆薯、天婦羅及唐揚雞塊。

一樣上桌時有灑些洋香菜葉提味。

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不得不說,正常在外面餐廳吃到的炸物拼盤大多滿掉漆的。

小潞屋特別挑選過,可能三種食材就選用三間不同廠商,可見很龜毛…

美式脆薯酥香脆口,裡面微有馬鈴薯泥口感。

天婦羅Q彈每一口的魚漿味足,唐揚雞塊外酥肉嫩多汁不柴。

我們聊了一陣子放冷了再吃一樣好吃,附有番茄醬,很用心。

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【青醬海鮮義大利麵】220

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每次去吃義大利麵,鍾愛青醬義大利麵這一味。

上面的海鮮擺好擺滿,中卷、扇貝、蛤蜊及白蝦。

扇貝Q軟微紮實、中卷鮮彈脆口,蛤蠣肉飽滿新鮮。

白蝦更不用說,Q脆爽彈,海鮮品質佳,處理的好。

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自製青醬以九層塔、松子和橄欖油等去打製而成。

有放些菇類、玉米筍、豆子及甜椒來增添口感。

青醬完全扒附在麵條上,味道很濃郁,微帶著海鮮香氣。

麵條Q彈可口,恰到好處,愈吃愈涮嘴,喜歡。

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【紅酒雪花牛焗烤麵】238

店家推薦的紅酒雪花牛焗烤麵。

加入雙色及單色起司混合比例去烤過,上桌再灑點海苔。

起司記得趁熱吃才會有牽絲感,鹹香滋味超有披薩的風味。

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底下的義大利麵條結合雪花牛肉片。

雪花牛肉柔嫩油脂香,帶點紅酒香氣好迷人。

肉片與紅酒巧妙搭配卻很合拍。

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麵條的醬汁是紅醬,以番茄去熬煮。

所以口感來的濕潤不少不軟爛。

番茄醬汁微酸香,還有紅酒淡雅味道,層次分明好吃。

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【香煎雞腿排南瓜醬燉飯】280

有白醬、紅醬及南瓜醬的選擇,選擇了南瓜醬。

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每日市場採買的雞腿排,回來再處理醃製過迷迭香。

上桌時即襲來香料的味道,外皮前的恰酥脆脆的。

雞肉算嫩不乾口,每一口都是芬芳的迷迭香,算不錯,也是店家人氣餐點之一。

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挑選過的南瓜去做蒸熟的動作,打成泥再去燉煮成燉飯。

燉飯黃澄澄的,每一粒白飯都吸附南瓜醬汁。

燉飯故意燉得比較軟爛些,有著南瓜自然的香甜滋味。

一口接過一口,滿滿南瓜味彌漫在嘴裡,份量也不少。

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【起司蛋糕】

升級套餐附的甜點,有蛋糕或茶凍2擇1。

起司蛋糕綿密,起司味適中,整體比較中規中矩。

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【鮮奶酪】+20

若套餐附的甜點不要,可加20元換成鮮奶酪。

完全手工自製鮮奶酪,絕不添加一滴水。

奶酪滑順柔嫩,一抿即化在嘴裡,相當濃醇香,推薦好愛。

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【美式咖啡】20元/原價70元/無糖少冰

升級套餐附50元飲品任選,換其他可折50元。

小潞屋的咖啡豆特別去挑選過,烘焙技術很成熟。

咖啡濃厚香醇,帶著微酸微苦,入喉很順口,連我平常不喝美式咖啡的也覺得好喝。

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【拿鐵咖啡】50元/原價100元/無糖熱的

熱的咖啡上桌有老闆娘的愛心拉花。

牛奶選用牧場直送生乳,表層帶奶泡,奶味醇香,很棒。

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【小潞獨門】70元/原價120

這杯完全是看老闆娘心情去調的,今天調的這杯是少女的情懷。

一杯上桌呈現粉嫩的顏色,有種情竇初開的喜悅感。

冰沙的口感,以櫻花、玫瑰和檸檬去打的,點綴玫瑰花瓣。

玫瑰的香味很明顯,喝起來香甜微帶酸。

喝到最後是櫻花跳出來,跟少女的情懷相互呼應,慢慢萌芽綻放開來。

 

新菜單上市的小潞屋,餐點依舊保有一定的水準。

店家對於食材都很用心,看到的也多是自製不喜人工添加物。

每樣餐點都有支持者,想吃建議先訂位。

霧峰旅行或霧峰一日遊的朋友別錯過這間義式料理火鍋,聚餐聚會也很推薦唷!

 

【店家小資訊】

●小潞屋 A Dream Road●

地址:台中市霧峰區中正路677號(顯示地圖)

電話:04-23309652

營業時間:AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM10:00(每週一公休)

FB官方:https://www.facebook.com/ADreamRoad/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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