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高雄前金美食咕嚕咕嚕家漢神成功創始總店,手工現做日式創意家庭美味料理。

激推滷肉咖哩飯,海盜船超吸睛,漢神百貨附近美食|自強夜市|愛河風景區|大立百貨|

高雄老字號「咕嚕咕嚕家」已開立超過10年以上,目前有漢神總店、五甲店及裕誠店。

這間是身邊不少好友大推的高雄必吃美食之一

嚴選食材,醬料多是自製,強調不用市售現成或調好的。

餐點現點現做,從丼飯、定食、咖哩飯、單點到飲品等,選擇性多,不定時更新菜單。

漢神創始總店濃濃日式風味,祕傳滷製的滷肉銷魂美味。

味噌豚梅花肉醬香迷人,多人共享海盜船咖哩飯霸氣登場好吸睛,高雄日式料理推薦

 

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「咕嚕咕嚕家漢神成功總店」位於高雄成功一路上。

大型的日式風招牌,吸引路人的目光,旁邊就是漢神百貨

門前有菜單可參考,也不少媒體報導過。

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一踏進店內,全是日式吧台的座位區。

能看到店員製作餐點的過程,完全透明化。

裝飾很多日式風味小物,貼上海報與掛旗幟,真的猶如飛到日本料理店的氛圍。

因為店家無法訂位,想吃建議早點來,採現場候位制,大約中午一到立馬客滿。

 

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座位後方有一排的等候座位可稍坐等候。

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來看看咕嚕咕嚕家漢神成功總店的菜單價目表。

有丼飯、定食、咖啡飯、甜點、飲料和生啤酒等。

不定時會推出新產品,10%服務費,填完單到櫃檯結帳等餐即可。

可外帶也有提供foodpanda熊貓平台外送服務。

(想看咕嚕咕嚕家更完整的菜單請點我)

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等餐時,桌上有開水、調味料及免費泡菜可自取享用。

用餐結束餐具放在吧台上即可,店員會回收。

醃製好的泡菜,算是台式+韓式混合,爽脆帶著酸辣口感,挺開胃。

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【炸蝦咖哩烏咚】238元/印度辣味咖哩/期間限定/分享打卡價199元

有和風甘甜咖哩和印度辣味咖哩可選擇,點了印度辣味咖哩。

咖啡以每日熬煮蔬果高湯加入咖哩,有點類似湯咖哩。

味道香濃順口微微辣度,算是能喝的類型。

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裡面有多種蔬菜,秋葵、櫛瓜、玉米筍、蓮藕、地瓜等。

另有溏心蛋半顆,外Q彈內蛋黃呈現膏狀香甜好吃。

附上杯優酪乳,可自行淋上後能調和咖哩的風味。

烏龍麵吸附咖哩後,滑溜彈口漾著咖哩味,好涮嘴。

 

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炸蝦有二隻,炸的外香酥脆,粉不會裏的很厚。

蝦肉彈Q脆口,要單吃或沾點咖哩都很合適,重點不油膩。

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【凱薩沙拉】60

換成透明杯裝的凱薩沙拉,有生菜、水煮蛋丁、番茄丁、紫洋蔥及麵包丁等。

搭配凱薩醬,整體來的清爽不少。

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【味噌豚梅花肉定食】168元/附豬肉蔬菜味噌湯/分享打卡價139元

新品味噌豚梅花肉定食,白飯香Q。

人氣炸豆腐,外微酥,雞蛋豆腐超級嫩,淋上丼汁好對味。

通心粉沙拉,附胡麻醬可佐上,濃香來的清爽。

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選用溫體梅花豬肉片,以自家製味噌醬先做醃漬動作。

之後再用燻的做法,灑上大量新鮮蔥花,底下鋪了洋蔥。

梅花豬肉片肉很嫩,醬香迷人好好吃。

一旁是柚子醬,淋上後,滋味酸酸甜甜,加分不少。

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【豬肉蔬菜味噌湯】

定食附的豬肉蔬菜味噌湯,湯匙一撈滿滿配料。

高麗菜、白蘿蔔、豬肉、紅蘿蔔、蒟蒻等。

湯頭清甜,帶點味噌的鹹甘香濃,不錯不錯。

 

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【主廚私藏炒野菜】58元

木耳、洋蔥、高麗菜、青椒、豬肉、菇類等去加入柴魚昆布去炒過。

偏日式的風味,炒起來都頗入味,也是很清爽。

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【乾一杯!辣椒吧!我的滷肉咖哩飯】277元/印度辣味咖哩/分享打卡價222元

在要去咕嚕咕嚕家吃飯時,好友就特別叮嚀這道必點。

以海鮮、蔬菜、辛香料及祕方等去熬煮成。

黑咖哩來的濃稠,味道濃郁,香料味足,帶著辣,搭配白飯一口接一口好下飯。

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上面擺了二塊祕傳的滷肉和半顆溏心蛋,滷肉是使用五花肉。

肥瘦比例恰到好處,肉很軟嫩,肥肉富含膠質,真的好好吃,

旁邊附特製辣椒醬,讓咖哩醬層次更豐富,有來必點大推。

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【北海道起司可樂餅】70元/

選用北海道的馬鈴薯來製作,外層炸的香酥。

內餡是綿密細緻馬鈴薯泥,還吃的到起司的鹹香。

淋上番茄醬+黃芥末醬,熱熱的相當可口。

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【海盜船咖哩飯】799元/印度辣味咖哩

每日限量的海盜船咖哩飯,猶如一艘海盜船上桌,長達60公分。

插上航海王紅髮傑克旗幟,老闆莫非也是海賊迷,一起航向偉大的航道XD

份量超大,吸引大家的目光,至少可2-3人共享。

 

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中間猶如一座咖哩飯山,放上起司片,淋上印度辣味咖哩、番茄丁及滑蛋等。

白飯份量足,起司濃香,有著焦糖洋蔥香甜,滑蛋很嫩口,跟咖哩醬挺合拍。

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二旁是炸豬排和炸雞排,豬排使用里肌肉,回來手打過。

裏粉高溫油炸過,外酥脆豬肉緊實微嫩有點彈性。

雞排的肉嫩微紮實不柴,淋上豬排醬、黃芥末及沙拉醬。

底下鋪了高麗菜絲,上面幾球馬茲瑞拉起司球,起司濃鹹香,點綴黑橄欖跟紫洋蔥。

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四大隻的炸蝦,炸蝦選用白蝦,淋上塔塔醬和大量蔥花。

平常就很愛炸蝦口感,塔塔醬微酸甜加分,入口盡是滿口蔥花香。

整個在嘴裡的層次分明,記得趁熱吃,好誘人。

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左:彈珠汽水氣泡飲、中:巨峰葡萄氣泡飲、左:蜜桃葡萄氣泡飲

凡點任一份餐點加購價+49有一杯氣泡飲,共有7種口味可選。

建議先攪拌再喝,彈珠汽水香甜,很有兒時的記憶。

葡萄不會很甜,蜜桃味香氣足明顯,來杯沁涼又消暑,最喜歡蜜桃口味。

 

一群朋友來到高雄人氣日式家庭料理咕嚕咕嚕家漢神成功總店聚餐。

店內充滿濃濃日式味道,座位數不多,常容易客滿。

這天吃到的都相當有水準,味噌豚梅花肉定食、滷肉咖哩飯和海盜船咖哩飯都很推薦啊!

 

【店家小資訊】

●咕嚕咕嚕家漢神成功總店●

地址:高雄市前金區成功一路260號(顯示地圖)

電話:07-2316667

營業時間:平日AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00、假日AM11:00-PM3:00、PM5:00-PM9:00

FB官方:https://www.facebook.com/wujicurry/

停車資訊:路邊停車

 

●咕嚕咕嚕家五甲店●

地址:高雄市鳳山區五甲二路466號

電話:07-7269929

營業時間:平日AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00、假日AM11:00-PM3:00、PM5:00-PM9:00

 

●咕嚕咕嚕家裕誠店●

地址:高雄市左營區裕誠路370號

電話:07-5572018

營業時間:平日AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00、假日AM11:00-PM3:00、PM5:00-PM9:00

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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