台中東區美食|妙妙甜甜圈,隱藏在巷弄的手工老味道。
台中下午茶點心銅板美食|台中火車站|復興路四段|大魯閣新時代|
回想高職讀書的時期,那時下完課的點心,意外發現這間隱藏巷弄的滋味。
現在想起來,都已經過了10年,時光飛逝,光陰似箭。
十年後的現今還是那攤熟悉的老記憶。
唯一不變的小攤就在那一小角落,只有三坪不到的空間。
目前多了幾間攤販擺設在附近,屹立不搖的只剩下妙妙甜甜圈。
「妙妙甜甜圈」在車水馬龍的復興路四段上。
隔壁是林士新診所,斜對面為大魯閣新時代。
已開了近20年的歲月,真的很隱密。
甜甜圈和堡類是阿姨一大早手工製作的,油鍋乾淨,完全沒有任何油污。
看那炸得金黃色的甜甜圈,香酥模樣,誘人可口。
重點是油不使用隔夜油,相當注重衛生。
不管是大朋友或小朋友,男女老少都愛的人氣商品傳統甜甜圈。
炸完沾上選自台糖的白砂糖來裹上去,一粒完美甜甜圈就完成。
妙妙的甜甜圈掃的很快,都很新鮮,不用擔心在架上放太久的問題。
後面的盤子上則是剛炸好的潛艇堡類放入配料。
看那盤中屑屑掉的都是,可見酥脆程度不同凡響。
都不是現成的,可能需一些時間等待,
大多只有阿姨一個人,所以要耐心一點嘿!
妙妙甜甜圈賣的品項就是上面這些而已。
甜甜圈的甜甜價只要10元,最貴的堡類也不過才35元。
物美價廉,超佛心價格,現場若沒了阿姨會立馬現炸現做。
【甜甜圈】10元/一粒
甜甜圈不會因為才10元而縮水,小朋友吃上一粒也滿足。
圓圓胖胖的,上面裏許多的白砂糖,讓甜甜圈增色不少。
麵包膨鬆度夠保有彈性,且Q軟帶勁。
因為剛炸起來,甜甜圈和砂糖結合的很好,讓人一口接一口。
每次來買至少5-10粒起跳,就連家人們也愛不釋手,超好吃。
【蛋沙拉堡】30元
潛艇堡的份量很大一條,裡面新鮮蛋、小黃瓜和火腿。
淋上的沙拉醬也是阿姨親手做的,不添加任何防腐劑,酸甜剛好。
每次來的習慣都會叫阿姨沙拉醬給我多一點,就愛這個滋味。
酥炸的潛艇堡外型現在少見,類似營養三明治。
咬下瞬間,被那外皮酥脆的口感嚇到
搭配配料一起食用,味道恰到好處,不會膩口,
吃了一個好不過癮,有來必買一個獨享XD
讀書的回憶,近20年的老味道,完全沒變。
不起眼的小店,用心堅持手工製作的阿姨,現今少見。
花個銅板價就能品嚐到,蔥油餅+蛋和多拿滋酸菜堡也美味。
心動了嗎~快找時間來回味吧!推薦。
【店家小資訊】
●妙妙甜甜圈●
地址:台中市東區復興路四段207號(大魯閣新時代斜對面)(顯示地圖)
電話:0955-540620
營業時間:平日PM2:30-PM7:30、假日中午12:30-PM7:30(不定時公休)
停車資訊:路邊停車
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