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台中東區甜點美食｜雲采角落咖啡廳，隱身巷弄早午餐，起司歐姆蛋捲豐富美味。

法國布丁土司柔軟香甜好厲害，還有現做夢幻下午茶舒芙蕾|寵物友善餐廳|大魯閣新時代|台中火車站|

東區新店報報！藏身在台中火車站附近的「雲采角落咖啡廳」。

店面於角落處，屬於鬧中取靜的地方。

環境清新簡約，餐點皆為現點現做，食材嚴選，醬料也多為自製。

以早午餐為主，特別喜歡法國布丁土司，手做夢幻舒芙蕾吃了幸福。

不限用餐時間，免服務費，可帶寵物，台中東區早午餐下午茶推薦。

「雲采角落咖啡廳」位於台中立德街上。

粉色搭配雲朵的招牌，牆壁有各種神情動作的貓裝飾。

距離台中火車站、大魯閣新時代和第三市場都近。

在門口會看到隻店狗，為罕見的鬆獅犬，溫馴親人一臉囧樣好可愛療癒。

正隔壁就是公有停車場，停車超方便。

用餐環境簡約乾淨，仿磚的牆面，地上鋪了人工草皮。

大片落地窗門面和靠窗的座位採光性佳。

開放式的廚房，能看到店家料理的過程，不會有過重的油煙味。

當天平日來訪，竟然快客滿，生意滿好的。

在最後方處，有一面漂亮的花牆。

適合網美拍照或IG打卡美食用。

來看看雲采角落咖啡廳的菜單MENU。

以早午餐為主，還有熱壓吐司、下午茶舒芙蕾、咖啡和飲品等。

每人低消90元，免服務費，有WIFI可使用。

餐點皆現點現做請耐心等候，更是一間寵物友善餐廳。

(想看其他更完整的菜單請點我)

桌上有茶水可喝，餐具和醬料採自取。

現在到FB或IG打卡+按讚送炸物小點。

【墨西哥辣椒鮮蔬歐姆蛋捲】200元

先選擇要哪一種早午餐，再選擇要的主食。

另外是基本配菜的部份，附飲品3選1，若要更換其他可折30元，肉品也可加倍加價。

生菜沙拉搭配自行調配的義式油醋，生菜新鮮清脆，義式油醋酸香開胃不錯。

綜合炒菇加入蒜頭跟蒜酥去炒過，炒的剛剛好，口感Q脆有彈性。

現點現做的美式歐姆蛋捲，很大一份，淋上番茄醬。

用刀叉切下後，裡面料多豐盛，有墨西哥辣椒、番茄、洋蔥、三色甜椒、蘑菇及自製起司醬。

蛋包軟滑濕潤蛋香足，內餡的起司醬香濃不搶味。

墨西哥辣椒的辣度在小辣和中辣之間，味蕾在嘴裡有層次，辣的挺過癮，美味。

【法國布丁土司+煙燻鮭魚】230元

店家人氣法國布丁土司早午餐，搭配煙燻鮭魚。

生菜沙拉一樣，脆薯炸的金黃酥脆不賴，還有水波蛋。

選用智利的煙燻鮭魚，捲成像一朵花的形狀。

鮭魚的口感軟嫩有點生，帶點獨特煙燻的味道。

後來我們發現配上生菜沙拉卻意外合拍加分。

使用軟法麵包，浸泡8小時蛋液，蛋液特別調配過。

客人點後再進行煎的動作，上桌淋了煉乳和糖粉。

此時的布丁土司相當柔軟，帶點微焦香，憑添煉乳甜味，真的很好吃。

之後再把水波蛋刺破讓蛋黃流出來一起入口，太幸福了。

【義式濃縮咖啡舒芙蕾】150元

現點現做的舒芙蕾，鬆餅粉為自調的，不是用市售的。

在製作的過程，撲來陣陣的香氣，一份需做15-20分鐘左右。

將外層的模子拿掉，上面自打的鮮奶油會猶如岩漿般流洩而下。

一份有2片舒芙蕾鬆餅，這是有改良過的，再灑了可可粉。

鬆餅本身軟綿濕潤可口，淋上的鮮奶油滑順不甜膩。

再將附的義式濃縮咖啡倒入，多了醇苦的咖啡味，毫無違和感。

而也因為這樣，鮮奶油與義式濃縮咖啡搭配有點拿鐵的錯覺。

左：整顆蘋果紅茶90元/原價120元/冰、右：衣索比亞天籟110元/原價140元/冰

凡點任一種早午餐，更換其他飲料可折30元。

將一整顆新鮮蘋果打成蘋果汁再加入錫蘭紅茶。

蘋果香氣淡雅清爽，愈喝愈好喝，甜度主要來自蘋果的甜，不額外加糖。

單品咖啡衣索比亞天籟，為中烘焙咖啡豆，使用手沖方式。

入口是渾厚黑巧克力味，喝起來酸度高甜味淡淡的不會苦，十分順口有記憶點。

隱身在台中火車站附近巷弄的雲采角落咖啡廳，整體都挺不錯。

餐點現點現做，食材與醬料等也很用心不馬虎。

個人推薦他的法國布丁土司，下午茶舒芙蕾也喜歡。

三五好友或家庭聚餐新選擇，台中東區早午餐下午茶推薦給大家囉！

【店家小資訊】

●雲采角落咖啡廳●

地址：台中市東區立德街65號(顯示地圖)

電話：04-22235877

營業時間：AM10:00-PM5:00(每週一公休)

FB官方：https://www.facebook.com/cloudhavencoffee/

停車資訊：正隔壁立德街公有停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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