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台中大甲小吃美食推薦｜宜吉九層塔粉蔥餅，在地人激推的銅板下午茶點心。

每日只賣4.5小時，一開賣就開始排隊|大甲鎮瀾宮|大甲火車站|大甲第一市場|

每隔一段時間就會來到大甲走走吃吃，大甲小吃眾多。

今日介紹的這間「宜吉九層塔粉蔥餅」，可是大甲在地人激推的銅板美食。

不管平假日下午一開賣，就開始聚集人潮，每日限賣4.5小時，賣完就收。

已在地開了7年多，店家熱情親切客氣。

簡單賣一種餐點，粉蔥與九層塔完美結合，真的很好吃，儼然成為大甲必吃小吃之一。

「宜吉九層塔粉蔥餅」位於大甲民生路與順天路交叉口。

一台藍色發財車就在台灣銀行門前，相當好認。

旁邊是文昌國小，離大甲鎮瀾宮、大甲火車站及大甲第一市場都近。

賣的餐點很簡單，就九層塔粉蔥餅(單蛋)和雙蛋的選擇。

當天在購買時，有聽到客人想單純買九層塔粉蔥餅的部份，價格是25元。

店家小小一攤，光店員就多達5-6個。

切麵糰、秤重、桿麵皮、煎台作業到包裝，各司其職。

每個人的手幾乎是沒停過，老闆人也很親切客氣。

類似煎蔥油餅的過程，每一個煎到膨膨的。

打蛋在煎時，會加上粉蔥和九層塔提香味。

粉蔥是選用大甲的，刷上醬後，喜歡辣的別錯過提前告知。

光看到這裡，是不是就覺得很誘人，流口水。

【九層塔粉蔥餅】40元/單蛋

以紙包住，外面套上塑膠袋。

熱騰騰煎好後，拿在手裡好燙。

宜吉粉蔥餅的餅皮來的厚實，酥香軟彈帶點嚼勁。

裡面是恰酥煎蛋、粉蔥和九層塔。

粉蔥來的新鮮不嗆鼻，吃到後來的九層塔味很濃郁，九層塔份量給的大方。

辣醬類似甜辣醬，巧妙點綴著，很有層次的風味，好好吃。

大甲在地人激推的宜吉九層塔粉蔥餅，終於來吃到，立馬被圈粉。

每日下午準時開賣，只賣一種餐點，賣完就收。

大甲粉蔥跟九層塔竟如此合拍，餅皮酥脆有彈性，客人絡繹不絕。

若害怕等候的客人可先打電話預訂再去拿。

大甲人氣下午茶點心，有到大甲不可錯過這小吃啊！

【店家小資訊】

●宜吉九層塔粉蔥餅●

地址：台中市大甲區民生路與順天路交叉口(台灣銀行前)(顯示地圖)

電話：0912-371776

營業時間：PM2:00-PM6:30

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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