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去年去嘉義玩吃到間人氣老店清蒸肉圓羅記真味肉圓。

當天跟老闆夫妻小聊一下，得知老闆娘妹妹在台中有開間叫奇珍肉圓。

一樣是賣清蒸手工肉圓，肉圓軟微Q不爛。

四神湯料好實在濃醇古早味，刈包也好吃。

只要銅板價，下午不休息，提供Ubereats跟熊貓外送，終於來吃到，台中清蒸肉圓推薦！

奇珍肉圓位於台中北區西屯路一段上，這條路美食小吃不少。

附近有國立自然科學博物館、台中植物園和金典酒店。

用餐環境簡約明亮乾淨，以4人桌為主。

下午來時，仍陸續有客人。

牆面有某任前台中胡市長的簽名及照片合影。

來看看奇珍肉圓的菜單價目表。

有肉圓、刈包、肉粽和多種湯品等。

價格通通銅板價，提供Ubereats及熊貓外送。

桌上有餐具，還有店家特製辣椒醬。

加入肉圓內相當辣有後勁過癮，辣椒醬放在冰箱內有需要可自取。

【肉圓】45元/2粒

台中大多的肉圓都是油炸的，奇珍肉圓為清蒸方式。

肉圓是店家手工自製，外皮軟微Q不會爛爛的。

肉餡使用台灣豬後腿肉，醃製過，瘦肉多帶點肥肉，鹹香調味的剛好。

淋上特製醬汁、蒜泥、香菜及粉紅醬，滋味鹹甜鹹甜的，容易就嗑光。

若香菜或蒜泥不要可先告知，清蒸肉圓適合各種年齡層的客人。

【刈包】45元

刈包裡面的五花肉是自家滷過的，部位好像不能選。

五花肉肥瘦比例恰到好處，加入香菜、酸菜和花生粉。

五花肉皮Q彈，肉嫩不柴，鹹香帶點甜甜的有層次，好吃。

【綜合四神湯】55元

綜合四神湯用薏仁等熬煮，湯頭有加些酒。

喝起來很濃醇，漾著些許的酒香，相當古早味，喝了暖呼呼。

湯匙一撈內有腸子、豬肚及肝連，腸子處理乾淨微彈口。

豬肚帶點脆度，肝連肉很嫩，這碗好喝頗推薦。

終於有機會來吃到奇珍肉圓，果然有一定水準。

清蒸手工肉圓自製，從小朋友到老人都適合。

綜合四神湯濃醇古早味推薦，刈包我們也滿喜歡的。

店家相當客氣，有到台中科博館走走的朋友可來嚐嚐唷！

【店家小資訊】

●奇珍肉圓●

地址：台中市北區西屯路一段325號(顯示地圖)

電話：04-23230092

營業時間：11:00-21:00(下午不休息)

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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