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豐原廟東夜市美食/豐原炸雞/豐原炸物推薦的巷口炸雞豐原廟東店

在台中有多間分店,網路的評價都不錯,而豐原廟東店已開6-7年之久。

塔香炸雞特別將九層塔醃製入麵糊裡,炸到金黃酥脆,雞肉鮮嫩帶著塔香好迷人。

醬蒜魷魚Q彈有咬勁,滋味鹹甜蒜香味夠很合拍。

堅持現點現炸,提供平台外送服務,從下午茶到宵夜都吃的到,喜歡炸雞的朋友可以試試!

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巷口炸雞專門店豐原廟東店位於台中豐原中正路上。

實際就在豐原廟東夜市裡,走進來沒多久即會看到在左手邊。

因為5月才跟朋友來這覓食,發現外觀有整修過已不同,更加年輕有質感。

鄰近豐原火車站、豐原第一公有零售市場及太平洋夜市

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櫃檯上的透明玻璃櫃內是剛炸好的炸物點心。

因為堅持現點現炸,所以不會有很多炸物在上面。

炸到金黃酥脆模樣,看了就很誘人。

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來看看巷口炸雞專門店豐原廟東店的菜單價目表

餐點有巷口嚴選、特色炸物和點心炸物。

點心炸物任選3種100元(可選一樣),招牌就是炸雞。

還有暢銷組合套餐可選擇,提供Ubereats及熊貓外送

店家自行也有送,可打電話洽詢距離金額,當天來時發現外送不少。

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能注意到空間上很乾淨衛生,第一印象就挺加分。

在下油鍋炸時,會用計時器來控制品質。

將剛炸起來的塔香炸雞和醬蒜魷魚灑上胡椒粉等就完成。

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炸物會用紙袋裝,若需塑膠提袋需加購。

今天買了塔香炸雞、醬蒜魷魚、骰子百頁、巷口蔥仔餅和南部黑輪片

其中點心炸物任選3種100元,也可都點一樣的。

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【塔香炸雞】60元/小份

人氣的塔香炸雞,選用CAS優良認證雞肉。

獨家將九層塔調製醬料來醃製雞肉,裏粉去高溫油炸過。

炸好的每一塊雞肉不小塊,咬了一口外皮香酥,雞肉鮮嫩多汁。

透散迷人塔香,是有帶骨的,讓人一口吃過一口好涮嘴,重點不油膩。

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【醬蒜魷魚】90

嚴選進口魷魚有先醃製過,一樣輕裏粉去炸過。

上來灑些胡椒粉,再淋上特製蒜蓉醬,附有新鮮切片蒜頭。

魷魚趁熱吃時外皮微酥脆,蒜蓉醬帶點濕潤度。

魷魚Q嫩彈有嚼勁,不會難咬,特製醬鹹甜漾著蒜香味。

也能搭配切片蒜頭一起更添層次,好想來罐啤酒啊!

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【巷口蔥仔餅】35

巷口蔥仔餅沒有裏粉,簡單下去炸過,灑些胡椒鹽。

樣子小巧圓圓的好可愛。

外皮酥香,咬開後裡頭是新鮮的蔥餡。

口感來的滋潤些,伴隨蔥香很對味。

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【骰子百頁】35

將百頁切成一口的大小猶如骰子般。

吃起來外酥內嫩,附上一小盒蒜蓉醬,不管單吃或沾醬都適合。

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【南部黑輪片】35

使用南部的黑輪片,將黑輪片都切成小塊樣。

再裏粉去油炸,口感外香酥脆內Q彈,有點黑輪香氣,不會很乾。

 

吃完連鎖的巷口炸雞專門店豐原廟東店,果然都很不錯。

搭配自製醬料,塔香炸雞香酥肉鮮嫩,塔香點綴其中好吃。

醬蒜魷魚Q軟彈有咬勁蒜香味十足,巷口蔥仔餅可吃看看。

提供外送服務,下午茶到宵夜都有,推薦分享給大家!

 

【店家小資訊】

●巷口炸雞專門店豐原廟東店●

地址:台中市豐原區中正路129巷7弄28號(豐原廟東夜市裡)(顯示地圖)

電話:0909-567826

營業時間:15:00-23:15

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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