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豐原廟東夜市美食/豐原炸雞/豐原炸物推薦的巷口炸雞豐原廟東店。

在台中有多間分店，網路的評價都不錯，而豐原廟東店已開6-7年之久。

塔香炸雞特別將九層塔醃製入麵糊裡，炸到金黃酥脆，雞肉鮮嫩帶著塔香好迷人。

醬蒜魷魚Q彈有咬勁，滋味鹹甜蒜香味夠很合拍。

堅持現點現炸，提供平台外送服務，從下午茶到宵夜都吃的到，喜歡炸雞的朋友可以試試！

巷口炸雞專門店豐原廟東店位於台中豐原中正路上。

實際就在豐原廟東夜市裡，走進來沒多久即會看到在左手邊。

因為5月才跟朋友來這覓食，發現外觀有整修過已不同，更加年輕有質感。

鄰近豐原火車站、豐原第一公有零售市場及太平洋夜市。

櫃檯上的透明玻璃櫃內是剛炸好的炸物點心。

因為堅持現點現炸，所以不會有很多炸物在上面。

炸到金黃酥脆模樣，看了就很誘人。

來看看巷口炸雞專門店豐原廟東店的菜單價目表。

餐點有巷口嚴選、特色炸物和點心炸物。

點心炸物任選3種100元(可選一樣)，招牌就是炸雞。

還有暢銷組合套餐可選擇，提供Ubereats及熊貓外送。

店家自行也有送，可打電話洽詢距離金額，當天來時發現外送不少。

能注意到空間上很乾淨衛生，第一印象就挺加分。

在下油鍋炸時，會用計時器來控制品質。

將剛炸起來的塔香炸雞和醬蒜魷魚灑上胡椒粉等就完成。

炸物會用紙袋裝，若需塑膠提袋需加購。

今天買了塔香炸雞、醬蒜魷魚、骰子百頁、巷口蔥仔餅和南部黑輪片。

其中點心炸物任選3種100元，也可都點一樣的。

【塔香炸雞】60元/小份

人氣的塔香炸雞，選用CAS優良認證雞肉。

獨家將九層塔調製醬料來醃製雞肉，裏粉去高溫油炸過。

炸好的每一塊雞肉不小塊，咬了一口外皮香酥，雞肉鮮嫩多汁。

透散迷人塔香，是有帶骨的，讓人一口吃過一口好涮嘴，重點不油膩。

【醬蒜魷魚】90元

嚴選進口魷魚有先醃製過，一樣輕裏粉去炸過。

上來灑些胡椒粉，再淋上特製蒜蓉醬，附有新鮮切片蒜頭。

魷魚趁熱吃時外皮微酥脆，蒜蓉醬帶點濕潤度。

魷魚Q嫩彈有嚼勁，不會難咬，特製醬鹹甜漾著蒜香味。

也能搭配切片蒜頭一起更添層次，好想來罐啤酒啊！

【巷口蔥仔餅】35元

巷口蔥仔餅沒有裏粉，簡單下去炸過，灑些胡椒鹽。

樣子小巧圓圓的好可愛。

外皮酥香，咬開後裡頭是新鮮的蔥餡。

口感來的滋潤些，伴隨蔥香很對味。

【骰子百頁】35元

將百頁切成一口的大小猶如骰子般。

吃起來外酥內嫩，附上一小盒蒜蓉醬，不管單吃或沾醬都適合。

【南部黑輪片】35元

使用南部的黑輪片，將黑輪片都切成小塊樣。

再裏粉去油炸，口感外香酥脆內Q彈，有點黑輪香氣，不會很乾。

吃完連鎖的巷口炸雞專門店豐原廟東店，果然都很不錯。

搭配自製醬料，塔香炸雞香酥肉鮮嫩，塔香點綴其中好吃。

醬蒜魷魚Q軟彈有咬勁蒜香味十足，巷口蔥仔餅可吃看看。

提供外送服務，下午茶到宵夜都有，推薦分享給大家！

【店家小資訊】

●巷口炸雞專門店豐原廟東店●

地址：台中市豐原區中正路129巷7弄28號(豐原廟東夜市裡)(顯示地圖)

電話：0909-567826

營業時間：12:00-23:15

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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