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太平甜品/太平冰店/太平豆花嫩仙草推薦的純賣冰。

前陣子才熱騰騰新開幕，來吃過的評價都很好。

純手工熬煮黑糖漿，自製豆花和嫩仙草，配料方面也都是自行煮的。

多達20種以上配料可選擇，黑糖刨冰甜香不死甜迷人。

嫩仙草凍Q彈滑嫩甘香好吃，淋上奶油球大加分。

配料方面特別喜歡紫地瓜圓、花生、QQ、紅豆、奶酪、芋頭及芋頭泥。

只要銅板價就吃的到，可外帶跟外送，吃完有記憶點值得再訪。

太平純賣冰位於台中太平中山路三段上，靠近樹孝路。

偌大的招牌，路過其實還滿顯眼的。

建議來的話騎機車比較方便，開車的話可停在新平立體停車場(可點我)步行過來近。

店內用餐空間以木質桌搭配柔黃燈飾。

有靠牆座位和4人座位，座位數不算多。

呈現一種日式文青風氛圍，給人自在放鬆。

來看看純賣冰的菜單價目表。

有古早味黑糖刨冰、手工嫩仙草系列、手工非基改豆花和冬季限定(目前沒有)。

價格都只要銅板價，配料區多達20種以上可選擇。

可自選配料的話是以+10元為主，要選+15則補5元、+20元的則補10元。

另外還有新推出的QQ及鳳梨配料未在菜單上，老闆娘親切客氣，可外帶。

提供Ubereats外送，下午3點後店家自行也有外送，以附近為主，可打電話洽詢。

每一種配料都裝在鐵桶內，保持的很乾淨。

有用推拉式透明玻璃門來維護食材衛生，這點加分。

黑糖漿、豆花、嫩仙草凍都是手工自製，配料也為每日熬煮，堅持品質且用心。

今日點了招牌黑砂糖刨冰、自選嫩仙草和自選豆花。

【招牌黑砂糖刨冰】50元/選5種料

可任選5種+10元配料，其餘則要加價。

選了大豆、芋頭、芋圓、QQ和奶酪+10元。

奶酪是店家自製，牛奶比例高，入口ㄉㄨㄞ彈略紮實，濃醇香好吃，別錯過。

店家本身配料都帶點甜度，屬於南部口味。

大豆熬煮到綿鬆保留完整，整塊芋頭去煮到比較紮實，芋頭味香濃。

芋圓Q軟彈，咀嚼中帶著芋頭香氣，QQ類似粉角，QQ微甜有口感很加分。

在現用的刨冰上面淋上店家自行熬煮的黑糖漿。

刨冰沁涼消暑，黑糖漿來的甜香卻完全不死甜。

每一口都是滿滿黑糖香味，是種小時候懷念滋味，搭配任一種配料就是滿足。

【自選嫩仙草】50元/選3種料/附奶油球

自選嫩仙草的配料選了紅豆、紫地瓜圓和芋頭泥+5元。

上桌顏色好漂亮，看了就很誘人，附上奶油球，冬天可換成燒仙草。

自製嫩仙草凍，口感彈Q滑嫩，入口盡是仙草甘香微苦韻。

單吃就很喜歡，底下有碎冰和糖水。

紅豆煮到熟透入味，紫地瓜圓本身甜度就高，QQ中有紫地瓜香氣，微帶纖維感好吃。

芋頭泥特別加入牛奶及煉乳等去調過，綿密中吃的到芋頭塊狀，香甜也有水準。

建議可以先吃原味嫩仙草凍。

再加入奶油球，整個好犯規，雖然熱量高就愛這一味。

【自選豆花】50元/選3種料/冰/無糖豆漿

自選豆花有冰或熱的可選擇。

湯底有甜湯、豆漿或薑汁(冬季)，其中豆漿又有有糖或無糖。

點了冰的加無糖豆漿，配料選花生、綠豆及黑糖波霸。

選用非基改黃豆來手工製作豆花。

豆花略紮實有口感，吃起來滿是豆香味，不是入口即化類型。

甜湯為無糖豆漿，豆漿也是店家自行熬煮，豆漿味醇香很合拍。

花生微脆香，花生味夠，跟豆花根本絕對。

綠豆有煮透，夏日消暑首選，黑糖波霸Q彈有嚼感。

每一口都是黑糖香，配料方面用心不馬虎，喜歡。

太平新開幕的純賣冰黑糖刨冰/豆花，是間太平甜品專賣店，吃完讓我們都愛上。

手工熬煮黑糖漿，嫩仙草凍和豆花自製，配料方面也都是自行煮的。

黑糖刨冰香甜是兒時懷念的滋味，嫩仙草凍滑嫩甘香好讚。

配料上面都有一定水平，可外帶外送，夏日吃冰吃甜品新選擇，推薦啊！

【店家資訊】

●純賣冰●

地址：台中市太平區中山路三段212號(顯示地圖)

電話：04-23955538

營業時間：11:00-21:30(每週一公休)

FB粉絲團：【純賣冰】

IG：https://www.instagram.com/jami_e1330/

停車資訊：路邊停車或太平區新平立體停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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