愛吃愛玩的馬克斯

嘉義朴子熱炒推薦的仙悅居餐廳，鄰近國立故宮南院。

已開業7年多，累積很多客人的喜愛，是間中華料理餐廳，有台菜、川菜和粵菜等餐點。

招牌炸子雞平日需提前預定，假日的話雖然不需預定，但數量有限賣完就沒有了。

炸子雞從醃製到起鍋需耗時17個小時，外香酥肉鮮嫩多汁完全不乾柴迷人。

其他餐點也都很好吃，下班小酌或家庭團體聚餐都適合，CP值高，值得再訪，嘉義朴子必吃。

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仙悅居餐廳位於嘉義朴子山通路上，正對面是朴子藝術公園，路邊臨停方便。

鄰近朴子配天宮、國立故宮南院、咩咩上樹萌寵樂園、蒜頭糖廠和朴子週六夜市。

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店內用餐環境寬敞明亮舒適，以方桌和圓桌為主，適合三五好友或家庭團體來聚餐。

會用屏風來遮蔽，有農家用具來點綴，搭配柔黃燈籠燈飾。

整體乾淨沒有油膩感，冷氣涼爽，用餐下來就是自在放鬆。

來看看仙悅居的菜單價目表。

店家招牌炸子雞平日需提前預定，假日的話雖不需預定，但數量有限賣完就沒有了，附滴精筍仔菇湯。

還有台菜、川菜和粵菜等餐點，價格都不算貴，現在還有推出半隻炸子雞可選擇。

免10%服務費，餐點都是現點現做請耐心等候。

冰箱裡有飲料和啤酒，旁邊提供兒童座椅。

每桌上有仙悅居用餐需知可以注意一下。

每桌贈送一壺枸杞茶和五香土豆，枸杞茶喝了清爽解膩。

五香土豆鹹香唰嘴，底下的醬甜口帶些蒜味超好吃，也很下酒。

【鎮魂炸子雞】360元/半隻/平日需提前預定/假日不需預定但數量有限

店家人氣招牌的鎮魂炸子雞，平日需提前預定，假日不需預定但數量有限賣完就沒。

以多種中藥材先醃製，再將上皮風乾，去下鍋油炸，整個需耗時17個小時。

上桌色澤很誘人，附有隔熱手套+一次性手套，旁邊有胡椒粉和雞油。

不管是點半隻或一隻炸子雞，皆附滴精筍仔菇湯。

戴上手套將半隻炸子雞肢解，在拔拉的瞬間有肉汁流下來。

外皮香酥，雞肉鮮嫩多汁完全不乾柴好吃。

沾上雞油或胡椒粉，風味更加提升，難怪是店家招牌。

【樹子炒水蓮】180元

上桌的樹子炒水蓮好大一份，水蓮炒到爽脆清甜。

破布子略鹹香，水蓮營養價值很豐富，簡單家常菜好美味。

【金沙中卷】250元

酥炸粉特調過，加入金沙鹹蛋黃，將中卷裏粉去高溫油炸過。

炸到外香十分酥脆，帶點鹹香鹹蛋黃沙沙口感，恰到好處不膩口。

中卷Q彈嚼勁有著海味，整個很有水準。

【沙茶梅花豬】200元

梅花豬肉先醃製，以蒜苗、高麗菜、洋蔥和特調沙茶等去炒過。

梅花豬香嫩有彈性，帶點紮實些筋性。

沙茶別於常見的重口味，鹹香中帶點甜帶點辣，相當下飯，讓我們讚不絕口，大推。

【燙嘴糕渣】160元/7入

師傅手工製作的糕渣，是來自宜蘭著名特色小吃，之前去宜蘭玩曾吃過。

輕裏粉外微酥內軟，內餡類似比較軟綿蘿蔔糕口感。

吃的當中透散點蝦漿味道，很傳統的手路菜，可再沾上特調五味醬味蕾更豐富，喜歡。

【筍仔菇湯】

凡點半隻或一隻炸子雞，皆附滴精筍仔菇湯。

以精華雞油來熬煮筍仔菇湯，裡面有梅干、酸菜、筍乾和香菇等，熱熱喝不錯。

最後贈送的飯後水果，是火龍果和芭樂，水果方面都很甜。

嘉義朴子必吃餐廳的仙悅居，吃完讓我們都立馬愛上。

是間中華料理餐廳，有台菜、川菜和粵菜，餐點都是現點現做。

吃下來完全無雷可言，有擺盤，價格不貴CP值高。

下班小酌或家庭團體聚餐都適合，到嘉義故宮南院附近旅行推薦一嚐。

【店家資訊】

●仙悅居●

地址：嘉義縣朴子市山通路1-85號(顯示導航地圖)

電話：05-3792608

營業時間：平日17:00-21:00、假日11:00-14:00、17:00-21:00(每週二公休)

FB粉絲團：仙悅居

停車資訊：路邊停車

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