愛吃愛玩的馬克斯

蘇州必吃美食之一的陽澄湖大閘蟹，愛吃螃蟹的朋友一定都聽過這裡。

最近來到上海旅行，其中一站就是安排來蘇州陽澄湖吃大閘蟹。

每年10-12月才吃的到，為季節限定，來到蟹林閣陽澄湖大閘蟹，是相城區農家菜熱門榜第一名。

在地專業養殖大閘蟹30年，為自產自銷，公蟹蟹膏十分濃稠，母蟹蟹黃呈現塊狀濃郁迷人。

蟹肉細嫩鮮美相當好吃，其他吃到的也有一定水準，大閘蟹可來這購買回去或宅配服務也有。

下午不休息，附近就是陽澄湖旅遊集散中心可去拍照看夕陽湖景很漂亮，推薦值得一嚐！

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

蟹林閣陽澄湖大閘蟹美人腿店位於蘇州市相城區美人腿生態旅遊度假區。

外觀很復古古色古香，門前有農家種蔬菜，有紅白蘿蔔和玉米等，路邊停車方便。

有張立牌寫著蟹林閣陽澄湖大閘蟹的介紹，有興趣可看看。

進來後旁邊有包廂空間，適合多人來聚餐。

中間處以4人桌為主，中午用餐時間來到生意很不錯。

這是離開時才補拍的，環境保持的算乾淨，店家很親切客氣。

現場水族箱能看到活體的海鮮。

旁邊有公或母的大閘蟹，有分大小隻可選擇。

往最後面走，這區是露天用餐景觀區，大閘蟹季節來很涼爽舒服。

旁邊就是小河，邊用餐邊享用美食真的好愜意，好喜歡這裡的氛圍。

只是這裡的用餐區大多是能抽菸的，所以第一次來旅行時我們都有點不習慣…

大陸點餐方式主要以掃描來點餐居多。

可以善用大眾點評，裡面會有收錄及人氣餐點排名可參考，有點類似台灣的GOOGLE商家評論。

點完餐送單後，最後離開前再結帳即可。

每桌上會有免費花生和瓜子可先吃食一下，附上一壺熱綠茶，喝完可續壺。

餐具的話每人是2元人民幣，建議餐具拆開後還是要都洗過比較乾淨，在地好友告知的。

一開始店家沒附吃大閘蟹工具，記得可以要，可以省力方便不少。

【蔥爆螺絲】28人民幣/微辣炒

會附上牙籤，螺肉Q彈鹹香帶點辣，後來覺得不夠辣還有跟店家要辣椒更加分。

只是當天吃的時候發現沙子有一些沒去除乾淨小可惜，不然很下酒夠味。

【藕帶】20人民幣

藕帶屬於涼拌菜，入口脆口辣帶麻不錯。

【蛋炒飯】28人民幣/份

蛋炒飯以簡單的白飯、雞蛋和蔥花去炒過。

炒到粒粒分明，有著蛋香和些蔥味，完全不油膩好吃。

3兩母蟹70人民幣/隻、4兩公蟹70人民幣/隻

今日重頭戲就是要吃陽澄湖大閘蟹，每年10-12月才吃的到。

大閘蟹公或母的有大小隻可選擇，都是以清蒸方式最能吃出食材的原味。

公蟹腹部呈現尖的三角形，母蟹則腹部蓋子像橢圓形，附上蟹醋。

螃蟹上的蟹肺記得去掉不可食用，將其蟹殼打開蟹膏蟹黃好飽滿。

公蟹(右)蟹膏十分濃稠好濃厚，母蟹(左)蟹黃呈現膏狀濃郁迷人。

蟹肉細嫩鮮美，吃了滿滿幸福，終於吃到果然不一樣有厲害。

【水芹香干】28人民幣

水芹菜清脆，豆干嫩彈口，有其特殊油香風味，簡單美味。

【清蒸白魚】88人民幣

清蒸白魚的白魚是現殺現處理，以清蒸方式。

魚肉鮮嫩鮮美很好吃，但要注意魚刺不少。

【一號大蝦】45人民幣/隻

個頭很大的一號大蝦，有點類似台灣泰國蝦，附有芥末醬。

蝦頭裡有蝦膏，蝦殼好剝蝦肉大塊鮮Q彈，新鮮就是好吃。

【麥青紅豆糕】28人民幣

剛上桌記得趁熱吃，吃起來鬆軟有著麥香味。

紅豆點綴來的甜香，吃起來不錯，切記放冷了口感會變硬。

來到大陸蘇州一定不能錯過季節限定的陽澄湖大閘蟹，選擇人氣蟹林閣陽澄湖大閘蟹這間。

環境很有復古味道，特別喜歡最後方的露天景觀用餐區。

陽澄湖大閘蟹公或母都濃郁新鮮，其他也有水準，每年10-12月才吃的到，錯過就要再等一年，推薦！

【店家資訊】

●蟹林閣陽澄湖大閘蟹美人腿店●

地址：蘇州市相城區湖港路陽澄湖美人腿生態旅遊度假區

電話：13815269356(吳小姐)

營業時間：10:00-22:00(下午不休息)

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。

歡迎加入愛吃愛玩的馬克斯粉絲團和追蹤IG動態，第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。