愛吃愛玩的馬克斯

彰化溪湖早餐推薦的員濃豆漿苜蓿芽捲彰化溪湖店，就在溪湖果菜市場。

創立於2001年，開了20多年，目前在彰化和員林等地方都有分店，深受很多人的喜歡。

早上6點就營業，苜蓿芽捲手工現包現做，潤餅皮是自製。

不管是傳統苜蓿芽捲或水果苜蓿芽捲裡頭都料多飽滿紮實，重點食材相當新鮮。

每一口都是多層次口感，不用擔心有過重的苜蓿芽生草味。

早上來一捲，清爽健康較無負擔，若要當午餐也適合，素食可食用。

再來瓶自家熬煮的香醇豆漿好滿足，生意不錯，值得一嚐，推薦！

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

員濃豆漿苜蓿芽捲彰化溪湖店位於彰化溪湖長青街158號。

這裡就是溪湖果菜市場，鄰近溪湖成功夜市和溪湖糖廠。

 

 

 

 

 

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員濃豆漿彰化溪湖店現場賣有各種豆製品的品項。

有炸豆腐、炸豆皮、豆腐、豆漿類、生豆皮、凍豆腐和豆花等。

還有素排、魚排、素雞、素肚及素捲等，生意蠻好，一直有客人來購買。

旁邊就是員濃豆漿苜蓿芽捲，也是在地人喜愛的健康輕食早午餐。

攤位上面有員濃豆漿苜蓿芽捲的菜單價目表。

以傳統苜蓿芽捲、水果苜蓿芽捲和綜合苜蓿芽捲為主，一盒均一價100元，每盒裡面有2捲，素食可食用。

一樣有豆漿飲品可購買，豆漿或黑豆漿有無糖或微糖可選擇。

製作餐點檯面保持的乾淨，給人第一印象就很加分。

員濃豆漿苜蓿芽捲餅皮都是自家生產，餅皮有二種。

一種是傳統的白色原味潤餅皮，一種為加入紅火龍果製作的粉色餅皮為水果捲使用。

現場製作用料完全不手軟，每一捲都很紮實豐富。

苜蓿芽捲裡的配料還能依照個人喜好客製化。

每一捲拿在手裡有一定重量，自家生產餅皮包覆這麼多料都還不會破損。

【傳統苜蓿芽捲】100元/盒

當天選擇買綜合苜蓿芽捲，店員有先告知因為這盒餅皮顏色有包錯，照片這份是傳統口味。

但因為粉色餅皮產量每次不一定，有時會用其他餅皮替代，所以還是以現場為主。

傳統苜蓿芽捲上面會先放上海苔來做出區隔，依序放入苜蓿芽，小黃瓜絲、山藥絲、蘋果、萵苣、花生粉、菜酥、芝麻粉和少量沙拉醬。

餅皮軟Q，第一口是苜蓿芽的清脆口感不會有生草味，小黃瓜絲及山藥絲來的脆口清爽。

花生粉香甜，菜酥增添口感，沙拉醬恰到好處不會很甜膩。

整體清爽健康又無負擔，早午餐來捲超適合，一吃就愛上。

【水果苜蓿芽捲】100元/盒

水果苜蓿芽捲正常是用粉色餅皮，會有淡淡清香。

裡面有苜蓿芽、山藥絲、花生粉、菜酥、蘋果、現剝香蕉和鳳梨，水果用料實在。

入口蘋果脆甜、有著香蕉香氣，鳳梨酸甜，水果都很新鮮。

買份綜合苜蓿芽捲，一次吃的到二種口味，二種都喜歡。

左：無糖豆漿25元/瓶、右：微糖豆漿25元/瓶

每瓶是600cc，是採用加拿大進口有機黃金豆，非基因改造無添加防腐劑。

無糖香醇濃有著豆香味，無糖就好喝。

微糖的甜度點綴其中，若不敢喝無糖的微糖也是很好的選擇，再搭配苜蓿芽捲將將好。

彰化溪湖老字號人氣早午餐的員濃豆漿苜蓿芽捲彰化溪湖店。

吃完我們都喜歡，餅皮店家自製，配料也是每日新鮮準備現包現做。

每一口都很飽滿紮實有層次，不管是傳統或水果口味都好吃。

吃後清爽健康無負擔，素食者可食用，一早6點就吃的到，若賣完會提早收，推薦給大家！

【店家資訊】

●員濃豆漿苜蓿芽捲彰化溪湖店●

地址：彰化縣溪湖鎮長青街158號(顯示導航地圖)

電話：0966-760222

營業時間：06:00-10:00

FB粉絲團：員濃豆漿苜蓿芽捲加盟總部

停車資訊：路邊停車

●分店據點●

彰化二林店 彰化縣二林鎮中正路119號 06:30-12:30

彰化員農店 彰化縣員林市大同路一段73號 14:00-18:30

彰化博愛店 彰化縣員林市博愛路48號 06:30-12:00

彰化社頭店 彰化縣社頭鄉社斗路一段88號 06:30-12:00

彰化三民店 彰化縣彰化市永安街47號 06:30-12:00

彰化田中店 彰化縣田中鎮田中黃昏市場 14:00-18:30

彰化北斗店 彰化縣北斗鎮復興路316巷 14:30-18:30

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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