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2025跨界翻玩向經典致敬的品狂一鍋,美學一生。

樂多多集團全新品牌的狂一鍋酸菜魚台北西門店,美食翻玩界的天花板。

就在捷運西門站6號出口步行即會到,整間精品藍設計美到不行,立馬愛上。

想必之後也會引起一陣年輕時尚酸菜魚的爆紅風潮,酸菜魚份量實在有水準。

聽店長說姊妹品牌明水然樂紅到海外去一位難求,狂一鍋也將前進香港、新加坡耶!

中午一直營業到凌晨,更是宵夜夜貓子的新選擇,快來衝一波,別錯過了!

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【台北美食推薦】狂一鍋酸菜魚台北西門店|肉多多、明水然樂兩大

【台北美食推薦】狂一鍋酸菜魚台北西門店|肉多多、明水然樂兩大

狂一鍋酸菜魚台北西門店位於台北萬華中華路一段88號4樓,藏身在一棟大樓裡。

樂多多集團目前旗下有肉多多火鍋、狂一鍋和明水然樂等品牌。

狂一鍋酸菜魚是2025最新品牌,搭乘捷運到西門站6號出口步行過來約6分鐘。

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進來後,搭乘電梯到4樓,出來即被愈藍愈好玩的精品藍世界所吸引。

這層樓也都是樂多多集團的旗下餐飲品牌,好厲害。

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現場有可愛蝴蝶結+精品經典的菱格紋地板。

此場景猶如在走秀般,年輕又時尚,一定要來合照一下。

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用餐環境也都是蒂芬妮藍的色調,整個時尚又夢幻。

以2人和4人桌為主,大理石紋桌面,質感舒適的藍色皮椅。

上面的造型燈飾,以及大大的KUANG(狂)英文字,真的怎麼拍都美,已掉入精品藍世界。

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桌子抽屜打開裡面有面紙、筷子、濕紙巾和牙線。

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來看看狂一鍋酸菜魚台北西門店的菜單價目表。

主菜有2種:蕭鼓傳情酸菜魚(辣)和邦香四溢番茄鮮(不辣),前2字組合是蕭邦,餐點名都取的很有意思,AI玩主廚,AI玩菜單。

再選擇是否加料,也有涼菜、炸物小食及飲料可選擇。

依照人數適合的份量有:機車包(1-2人)、托特包(2-3人)跟鉑金包(3-4人)。

需10%服務費,每桌用餐時間以90分鐘為限。

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狂一鍋酸菜魚熱飲免費招待,有陳皮、洛神花和玫瑰花可自由夾取沖泡。

貼心提供2款配方:仙女開心配方及女神快樂配方,下面還有特別告知需注意的很加分。

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我們2種配方都泡來飲用,喝了都好喜歡,還默默續了幾杯。

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服務人員會給予拋棄式圍兜兜。

可穿套在身上,避免在吃酸菜魚過程湯汁會濺到上衣,細節上也用心。

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今日有蕭鼓傳情酸菜魚、有機米飯、蓮藕香、鴨血、鍋巴、炸饅頭、梅子醋和奶茶,一整桌看了好誘人。

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有機米飯有半碗(10元)和一碗(20元)的選擇。

特別針對食量小或女生推出半碗的份量,真的頗貼心。

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【百年傳世蓮藕香】80

蓮藕加上柚子醬去醃製過,蓮藕清脆,本身黏膜能顧胃。

伴隨著酸甜柚子香,來的清新爽口。

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【蕭鼓傳情酸菜魚】550元/機車包

蕭鼓傳情酸菜魚適合1-2人享用,別以為照片看起來不大。

現場的盤子其實更大,我們2個人吃下來很剛好。

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湯頭喝起來偏辣帶點酸香,辣度我們覺得約在中辣。

職人更用心嚴選安全電子爐具烹調,追求品質美味一致性不妥協,用心不馬虎。

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狂一鍋酸菜魚的魚是選用烏鱧魚片,魚片給的份量不少,魚肉鮮嫩Q彈,完全無腥味。

豬肉片為豬五花,嫩彈有些油脂,吸附湯汁後相當下飯,是我目前吃過最好吃的酸菜魚。

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裡面還有金針菇、寬冬粉、川耳、白蘿蔔和來自雲林大埤職人酸菜。

酸菜扮演很重要的角色,脆嫩酸香略鹹中會自然回甘。

想吃得更豐富點就可加料,特別推薦老油條、鍋巴及酥魚皮。

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【鍋巴】89

加料區的鍋巴酥脆有著鍋巴香,單吃就喜歡。

也可以浸泡在酸菜魚湯裡,建議別泡太久,最愛酥脆中帶軟口感,真是絕配。

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【奈人擋住饅頭香】110

現點現炸的炸饅頭,炸到外香酥內軟彈。

沾上附的香甜煉乳,這滋味一吃就愛上,若煉乳不夠可再續。

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【兒女情長鴨血辣】60

麻辣鴨血輕灑點蔥花,鴨血滑嫩入味。

辣度約在小辣,記得要趁熱吃最讚。

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左:易品清新梅子醋80元、右:威然自得奶茶醇60

就連飲料杯子也是設計蒂芬尼藍,很時尚網美風。

梅子醋喝起來酸酸甜甜的解膩不少,奶茶的奶味香甜濃醇順口好喝。

 

2025爆紅的年輕時尚酸菜魚-狂一鍋酸菜魚台北西門店,品狂一鍋美學一生。

整間蒂芬尼藍設計,夢幻美到不行,猶如來到精品藍世界。

職人級的酸菜魚適口美味秒收國民味蕾,還沒吃過就落伍了,就在西門町,推薦一嚐!

 

【店家資訊】

●狂一鍋酸菜魚台北西門店●

地址:台北市萬華區中華路一段88號4樓(捷運西門站6號出口)(顯示導航地圖)

電話:02-23610202

營業時間:11:00-03:00(最後點餐02:00)

FB粉絲團:狂一鍋酸菜魚

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記等文章都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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