2025跨界翻玩向經典致敬的品狂一鍋,美學一生。
樂多多集團全新品牌的狂一鍋酸菜魚台北西門店,美食翻玩界的天花板。
就在捷運西門站6號出口步行即會到,整間精品藍設計美到不行,立馬愛上。
想必之後也會引起一陣年輕時尚酸菜魚的爆紅風潮,酸菜魚份量實在有水準。
聽店長說姊妹品牌明水然樂紅到海外去一位難求,狂一鍋也將前進香港、新加坡耶!
中午一直營業到凌晨,更是宵夜夜貓子的新選擇,快來衝一波,別錯過了!
FB:愛吃愛玩的馬克斯 IG:maxfoodfun
狂一鍋酸菜魚台北西門店位於台北萬華中華路一段88號4樓,藏身在一棟大樓裡。
樂多多集團目前旗下有肉多多火鍋、狂一鍋和明水然樂等品牌。
狂一鍋酸菜魚是2025最新品牌,搭乘捷運到西門站6號出口步行過來約6分鐘。
進來後,搭乘電梯到4樓,出來即被愈藍愈好玩的精品藍世界所吸引。
這層樓也都是樂多多集團的旗下餐飲品牌,好厲害。
現場有可愛蝴蝶結+精品經典的菱格紋地板。
此場景猶如在走秀般,年輕又時尚,一定要來合照一下。
用餐環境也都是蒂芬妮藍的色調,整個時尚又夢幻。
以2人和4人桌為主,大理石紋桌面,質感舒適的藍色皮椅。
上面的造型燈飾,以及大大的KUANG(狂)英文字,真的怎麼拍都美,已掉入精品藍世界。
桌子抽屜打開裡面有面紙、筷子、濕紙巾和牙線。
來看看狂一鍋酸菜魚台北西門店的菜單價目表。
主菜有2種:蕭鼓傳情酸菜魚(辣)和邦香四溢番茄鮮(不辣),前2字組合是蕭邦,餐點名都取的很有意思,AI玩主廚,AI玩菜單。
再選擇是否加料,也有涼菜、炸物小食及飲料可選擇。
依照人數適合的份量有:機車包(1-2人)、托特包(2-3人)跟鉑金包(3-4人)。
需10%服務費,每桌用餐時間以90分鐘為限。
狂一鍋酸菜魚熱飲免費招待,有陳皮、洛神花和玫瑰花可自由夾取沖泡。
貼心提供2款配方:仙女開心配方及女神快樂配方,下面還有特別告知需注意的很加分。
我們2種配方都泡來飲用,喝了都好喜歡,還默默續了幾杯。
服務人員會給予拋棄式圍兜兜。
可穿套在身上,避免在吃酸菜魚過程湯汁會濺到上衣,細節上也用心。
今日有蕭鼓傳情酸菜魚、有機米飯、蓮藕香、鴨血、鍋巴、炸饅頭、梅子醋和奶茶,一整桌看了好誘人。
有機米飯有半碗(10元)和一碗(20元)的選擇。
特別針對食量小或女生推出半碗的份量,真的頗貼心。
【百年傳世蓮藕香】80元
蓮藕加上柚子醬去醃製過,蓮藕清脆,本身黏膜能顧胃。
伴隨著酸甜柚子香,來的清新爽口。
【蕭鼓傳情酸菜魚】550元/機車包
蕭鼓傳情酸菜魚適合1-2人享用,別以為照片看起來不大。
現場的盤子其實更大,我們2個人吃下來很剛好。
湯頭喝起來偏辣帶點酸香,辣度我們覺得約在中辣。
職人更用心嚴選安全電子爐具烹調,追求品質美味一致性不妥協,用心不馬虎。
狂一鍋酸菜魚的魚是選用烏鱧魚片,魚片給的份量不少,魚肉鮮嫩Q彈,完全無腥味。
豬肉片為豬五花,嫩彈有些油脂,吸附湯汁後相當下飯,是我目前吃過最好吃的酸菜魚。
裡面還有金針菇、寬冬粉、川耳、白蘿蔔和來自雲林大埤職人酸菜。
酸菜扮演很重要的角色,脆嫩酸香略鹹中會自然回甘。
想吃得更豐富點就可加料,特別推薦老油條、鍋巴及酥魚皮。
【鍋巴】89元
加料區的鍋巴酥脆有著鍋巴香,單吃就喜歡。
也可以浸泡在酸菜魚湯裡,建議別泡太久,最愛酥脆中帶軟口感,真是絕配。
【奈人擋住饅頭香】110元
現點現炸的炸饅頭,炸到外香酥內軟彈。
沾上附的香甜煉乳,這滋味一吃就愛上,若煉乳不夠可再續。
【兒女情長鴨血辣】60元
麻辣鴨血輕灑點蔥花,鴨血滑嫩入味。
辣度約在小辣,記得要趁熱吃最讚。
左:易品清新梅子醋80元、右:威然自得奶茶醇60元
就連飲料杯子也是設計蒂芬尼藍,很時尚網美風。
梅子醋喝起來酸酸甜甜的解膩不少,奶茶的奶味香甜濃醇順口好喝。
2025爆紅的年輕時尚酸菜魚-狂一鍋酸菜魚台北西門店,品狂一鍋美學一生。
整間蒂芬尼藍設計,夢幻美到不行,猶如來到精品藍世界。
職人級的酸菜魚適口美味秒收國民味蕾,還沒吃過就落伍了,就在西門町,推薦一嚐!
【店家資訊】
●狂一鍋酸菜魚台北西門店●
地址:台北市萬華區中華路一段88號4樓(捷運西門站6號出口)(顯示導航地圖)
電話:02-23610202
營業時間:11:00-03:00(最後點餐02:00)
FB粉絲團:狂一鍋酸菜魚
停車資訊:路邊停車
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