內湖餐酒館餐廳推薦的WilsonPark 威爾森公園，在地已開6年左右。
就在內湖三軍總醫院旁，GOOGLE評論高達4.7顆星。
質感英式工業風餐廳，旅外主廚Wilson將生平十幾年海內外獨特餐飲經驗融合。
餐點都是現點現做，從前菜到主餐都表現可圈可點，讓人意猶未盡。
燈光美氣氛佳，約會慶生或包場聚會都很適合，可外帶及搭配平台外送，推薦一嚐。
FB：愛吃愛玩的馬克斯 IG：maxfoodfun
WilsonPark 威爾森公園位於台北內湖民權東路六段上。
外觀有種低調的奢華感，旁邊就是三軍總醫院，開車的話可停在餐廳對面福華商城的停車場，步行過來方便。
一進來餐廳即被眼前吧檯區所吸引，店內有很多款葡萄酒，產區以義大利為主。
還有白蘭地、威士忌、啤酒和創意調酒等，想喝點什麼或搭配餐點都可以詢問專業的店員。
店內裝潢是走質感英式工業風，木質桌子搭配深色皮椅。
有4人和6人桌的選擇，營造的氛圍低調帶著奢華感，很適合約會慶生。
提供包場服務共可容納30人，有投影機等設備，包場價格可打電話洽詢。
裡面還有一間包廂，可容納8人，沒有低消，可以接電腦開會。
WilsonPark 威爾森公園的菜單是掃描QR Code來看菜單。
有前菜、牛排、主餐、飲料和甜點等，還有套餐的選擇。
平日中午跟晚上菜單是不同的，平日用餐沒有低消，需10%服務費。
外帶自取打9折，也有搭配平台外送。
平日中午菜單點我
平日晚餐來到，我們點了蒜味奶油淡菜、炒青花筍、嫩煎菲力佐鮪魚醬、法國吉利生蠔、干貝海膽燉飯和宜蘭香煎櫻桃鴨胸，菜色上齊後，準備大快朵頤。
【炒青花筍】380元
青花筍是芥藍和青花菜雜交後的品種，以橄欖油及蒜頭去清炒過，點綴日本辣椒絲。
青花筍的梗脆嫩類似蘆筍口感沒有苦味，花球部份細緻。
整個蒜香味十足，本身富含營養價值，第一次吃到很喜歡。
【法國吉利生蠔】300元/顆/每日新鮮限量
來自法國Geay吉利生蠔，從事養殖已超過140年歷史，被譽為貴族生蠔。
底下用冰塊保鮮，生蠔飽滿肥美，入口滑溜細膩，肉質帶點脆口。
接著是滿滿的海味和鮮甜，如此有層次，也可擠點檸檬汁風味更提升。
【嫩煎菲力佐鮪魚醬】480元
選用紐西蘭草飼菲力煎至3分熟，加上自製鮪魚美乃滋、新鮮松露、貝比生菜和淋點白松露油。
菲力牛肉嫩帶點油脂筋性，肉香味夠，3分熟竟很剛好。
鮪魚美乃滋香甜，松露味迷人，貝比生菜清脆鮮嫩。
建議可一塊菲力牛肉夾上美乃滋再加松露，整體會很有層次且高級感。
【蒜味奶油淡菜】580元
使用新鮮馬祖活體淡菜、赤嘴蛤、白酒、奶油和蒜頭去爆炒過，淋點檸檬汁調味。
本身口味就比較重些，馬祖淡菜渾圓飽滿，口感Q彈鮮美無腥味，營養價值高。
赤嘴蛤則來的Q軟彈略紮實，都有著蒜香奶油味，白酒香氣在其中，真的很對味。
【宜蘭香煎櫻桃鴨胸】1280元
上桌後的宜蘭香煎櫻桃鴨胸已有先幫忙對切過。
旁邊有抱子甘藍、芋頭、青豆仁和珍珠洋蔥。
抱子甘藍類似小高麗菜，具有抗癌等營養價值，而珍珠洋蔥清脆帶著醋酸感對身體好。
選用宜蘭櫻桃鴨胸採先煎後烤方式，熟度在7分熟，外皮煎到香酥略鹹香。
鴨胸外皮本身油脂就很豐富，肉質嫩彈入口很多汁。
邊邊的鴨胸口感來的有嚼勁，咀嚼過程中櫻桃鴨胸味會瀰漫在嘴裡，值得細細品嚐。
可再沾上一旁自製櫻桃鴨醬，甜中帶點微酸加分，而我們更喜歡搭配桌上的現磨黑胡椒粒。
【干貝海膽燉飯】880元
店家人氣招牌的干貝海膽燉飯，一上桌立馬吸引我們的目光。
使用台灣壽司米、新鮮海膽和鮮奶油去拌炒過，燉飯軟口適中，海膽味香濃鮮甜不過膩，若覺得膩的話可搭配檸檬片可解膩。
上面加入5顆美國L號生煎干貝及馬糞海膽，一樣有日本辣椒絲點綴。
干貝大顆飽滿鮮Q彈很甜，馬糞海膽濃而不腥，讓鮮味層次更提升，我們瞬間吃光光，別錯過了。
內湖質感餐酒館推薦的WilsonPark 威爾森公園，吃完讓我們都立馬愛上。
這天吃下來每道菜色都很有水準，完全無雷可放心。
店員也都會很熱心介紹跟服務著，燈光美氣氛佳的用餐環境。
不管是約會慶生或是包場聚會都適合，可外帶及搭配平台外送，值得再訪的美味啊！
【店家資訊】
●WilsonPark 威爾森公園●
地址：台北市內湖區民權東路六段125號之一(顯示導航地圖)
電話：02-87922461
營業時間：11:30-14:30、17:30-23:00
FB粉絲團：威爾森公園 IG：威爾森公園 官方LINE@：請點我
平日中午菜單：請點我 晚上菜單：請點我 In-line線上訂位：請點我
停車資訊：餐廳對面有福華商城停車場可供停車
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
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