愛吃愛玩的馬克斯

台中北屯平價串燒推薦的炭烤嘉BBQ串燒，前陣子才新開幕。

嚴選每日新鮮食材，食材都有先處理或前置作業過，串類都是自己串的。

現點現烤，飄散著炭香撲鼻迷人，搭配店家自製醬料，串燒某些採先炸再烤。

醬料鹹甜不死鹹，因為都是現點才現烤，建議可先官方LINE訂購避免久候。

只能外帶，有搭配外送平台，食材每日限量，賣完就會提早收。

整體有一定水準，晚餐到宵夜都吃的到，買來配啤酒或三五好友聚會新選擇。

若需外燴服務、到府代烤或烤肉食材訂購也有，近期外燴訂單很滿，推薦啊！

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

炭烤嘉BBQ串燒位於台中市北屯區中平路570號。

是台烤肉餐車，就在王爺王肉羹前，路邊臨停很方便。

傍晚時間來到，炭烤香氣撲鼻而來迷人，鄰近水湳市場。

在餐車前面是店家所販售的各種串燒新鮮食材，在裡面擺放整齊。

食材都會先處理或前置作業，每種串燒都是自己串的。

旁邊有鐵桶和夾子，需要什麼自己夾到鐵桶裡。

也可以直接畫菜單再交給店家即可。

來看看炭烤嘉BBQ串燒的菜單價目表。

每種品項和價格清楚標示，再看是否要加辣否。

大辣是世界第二辣的卡羅萊納死神辣椒粉，真的辣到不行又麻，愛吃超辣的別錯過。

而死神辣椒醬及烤肉醬是店家自製，有需要的話需先預訂，串燒都是現點現烤請耐心等候。

只能外帶，若不想等候可在官方LINE訂購再拿來，也有搭配Ubereats外送。

除了現金之外，也可使用LINE PAY付款。

點完餐後，串燒類的話，某些食材是採先炸再烤。

烤的時候搭配店家祕製醬料，在烤的過程一直有炭烤香氣撲鼻好誘人。

今天跟好友來嚐鮮踩點，就點了不少回家品嚐，都是點小辣。

【豬肉串、牛肉串、雞心、雞屁股】

豬肉串35元/串、牛肉串40元/串

豬肉串的豬肉選用豬後腿肉，香嫩較紮實帶著Q彈油脂，鹹略甜會辣加分。

牛肉串的牛肉使用板腱牛，吃起來嫩中嚼勁有些筋性很不錯。

雞心30元/串、雞屁股30元/串

雞心和雞屁股都有事先處理過，雞心香Q彈有點嚼勁，重點多汁無腥味好吃。

雞屁股外皮香帶彈Q，富含油脂，軟骨脆口可吃，好適合配啤酒。

【杏鮑菇、豆皮捲、櫛瓜】

【甜不辣、百頁豆腐、雞皮】

杏鮑菇25元/串、豆皮捲25元/串

杏鮑菇Q彈多汁，菇味香濃有水準。

豆皮捲烤到外香酥內嫩彈，有著豆香味，身為豆包控的我一定不會錯過。

雞皮30元/串、櫛瓜25元/串

雞皮是我炸物烤串很愛點的其中1種，雞皮外酥香內Q軟彈，醬鹹甜帶辣不油膩喜歡。

櫛瓜清脆多汁有其獨特香氣，來點蔬食均勻一下。

甜不辣25元/串、百頁豆腐25元/串

甜不辣吃起來香Q彈，有著魚漿味道，鹹鹹甜甜辣辣的很不錯。

百頁豆腐軟嫩彈Q，醬汁入味，辣味更明顯，厚切大口吃過癮。

【炭烤大雞腿】80元

炭烤大雞腿有先醃製過再去冷凍，原本以為冷凍過口感會不好。

實際吃後，發現外皮香Q，肉嫩鹹香不乾柴，還保有點肉汁，難怪是店家招牌。

【玉米筍】50元

玉米筍一次就是一整盒份量，玉米筍清脆有其獨特清香。

醬料鹹甜微辣，熱量低又營養，讓人喜歡。

【雞腿肉】35元/串

雞腿肉的肉嫩紮實有彈性，還帶些油脂不乾柴，滋味恰到好處。

台中北屯新開幕的炭烤嘉BBQ串燒，吃完讓我們有喜歡。

食材新鮮，會先處理或醃製過，現點現烤，炭香撲鼻迷人。

一串20元起就有，醬料自製鹹甜，加辣更加分。

有搭配平台外送，晚餐宵夜新選擇，食材每日限量賣完就會提早收，推薦給大家。

【店家資訊】

●炭烤嘉BBQ串燒●

地址：台中市北屯區中平路570號(顯示導航地圖)

營業時間：18:30-24:00(休假日以GOOGLE商家營業時間為主)

官方LINE：@292rlmwz

FB粉絲團：炭烤嘉   IG：炭烤嘉

停車資訊：路邊停車

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