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台中后里美食燒肉同話台中麗寶店85度C燒肉新品牌,粗獷時尚工業風。

單點質感燒肉吃很飽,還能吃到頂級和牛,麗寶樂園Outlet Mall內|台中燒肉|台中燒烤|聚餐慶生|

燒肉同話是85度C的最新燒肉品牌,2015年第一間店在竹北開幕就曾注意到。

接續在桃園和台北陸續開店,2017年1月終於來到台中。

選擇的地方不是台中市中心,而是在台中麗寶Outlet Mall內。

趁在過年前,與好友們去逛逛,就立馬來踩新點囉!

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從台中開車來到麗寶Outlet Mall不塞車大約40分鐘的車程。

遠處就能看到這歐風建築,相當繽紛,搭配旁邊全台最大的摩天輪。

光在這裡就拍了好多照片,超級吸睛。

而有室內和戶外大型收費停車場,停車便利。 

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燒肉同話台中麗寶店」就坐落在台中后里麗寶Outlet Mall內一樓處。

這天平日來訪,門外已是排隊等著用餐的客人。

還好有先訂位,否則不知道要等上多久,生意之好。

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店內的用餐空間寬敞,座位間不會很近有壓迫感。

環境呈現濃濃時尚工業風,昏黃的燈光,結合美式酒吧的感覺。

播放著輕快的流行音樂,4人座位和6人座位為主。

適合朋友聚餐慶生、情人節或聖誕跨年等都可以。

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座位旁有變裝區,可扮成蝙蝠俠、雷神索爾、鋼彈、忍者龜和神奇寶貝皮卡丘等。

感覺適合來變裝拍照,吃飯也會來的趣味十足,哈哈!

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來看看燒肉同話的菜單MENU。

目前共有8種套餐,分成雙人套餐和三人套餐。

雙人套餐價位是1080-1980元;三人套餐則是2080-2980元不等。

加1成服務費後,客單價大約是600元起。

 

我們4個人來用餐,沒點套餐,決定以單點就好

牛肉、和牛、豬、羊、雞、海鮮、蔬食、沙拉、丼飯、粥、甜點和飲品酒類等。

(如想看更多完整菜單MENU請點我參考)

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【用力燉鮮雞湯】(可續壺)

點完餐後,店員會先送上一壺招牌雞湯。

以雞大骨和雞腳去燉煮,香鹹好喝,富含膠質,好暖胃。

佐料由左至右分別是:韓式辣醬、水果醬油和玫瑰椒鹽

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左:和風開胃菜30元、中:巴達夯極泥30元、右:有辣韓式泡菜30

和風開胃菜是炸蓮藕,香脆可口,鹹香口感猶如餅乾般唰嘴。

巴達夯極泥表層微炙燒過,來的綿密,保有地瓜的甜味。

有辣韓式泡菜如同其名,帶辣滋味爽脆,搭配肉品好對味。

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【同話沙拉】120

和風、胡麻和凱薩3選1,選了基本款凱薩醬。

蘿蔓生菜、番茄、玉米、綠捲生菜、麵包丁、培根和葡萄柚。

份量實在,凱薩醬鹹香滋味,清爽又開胃。

IMG_1880_調整大小 松阪豬 (3)

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【六兩松阪豬】180

一隻豬只有2塊肉,約6兩,俗稱豬頰肉。

個人一直以來很喜歡松阪豬。

烤到全熟,肉質會慢膨脹微捲樣,Q彈脆口不柴好口味。

IMG_1890_調整大小 歐伊系(鹽)

【歐伊細牛小排】380元(椒鹽)

牛小排有椒鹽與醬漬的選擇,是Prime等級牛小排

油花漂亮分明,看起來就很厲害。

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在桌面上的立牌有每一種肉品與海鮮的教學可參考。

牛小排放在烤網上後,第一面烤15秒,接著看到冒出肉汁第二面烤7秒。

約莫5分熟剛剛好,入口軟嫩滿是肉汁,齒頰留香。

IMG_1900_調整大小 和牛橫隔膜

【不見得有.和牛橫膈膜】470

怕本身和牛橫膈膜的牛味比較重,特別用醬漬可蓋掉。

烤的過程,店員不時會巡桌,烤網換的很勤,加分。

才不會多種肉品或海鮮味混在一起而破壞食材的原汁原味。

IMG_1903_調整大小 和牛橫隔膜

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鮮少吃到橫膈膜的部位,一樣建議烤5分熟。

烤後肉質鮮美微帶咬勁,香甜油脂足,香氣四溢,好好吃。

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附的美生菜和蒜頭片皆可續。

將和牛橫膈膜加上韓式辣醬和蒜頭包覆在生菜內。

店員逗趣的說是宋仲基的吃法。

整個口感有層次,辣度後勁夠,解膩又美味。

IMG_1920_調整大小 叉燒用豬梅花 (2)

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【叉燒用豬梅花】100

選用做叉燒所用的豬梅花肉,店員說這是他最愛的肉品。

豬梅花刷上醬汁,各一面烤10-12秒,要烤至全熟。

讓油脂逼出來,肉質香甜不油膩,頗有水準。

重點這樣一份才100元,CP值之高。

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【烤的野菜】100

大王杏鮑菇、黑帽香菇和穿衣玉米筍

烤時建議放在烤網的外圍,才不會容易焦掉。

香菇菇氣足,杏鮑菇Q彈汁多,玉米筍爽脆清甜。

IMG_1945_調整大小 和牛霜降

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【媽呀!和牛霜降】300

媽啊!每一塊霜降和牛切的好厚實,油花也是美哉。

烤個5分熟,牛肉浮現滿滿多汁的樣貌。

大口吃下,鮮嫩汁多環繞整個嘴裡。

原來這就是和牛的魅力,難怪饕客愛不釋手。

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【法式香草雞】100

香草雞以雞腿肉佐上香料醃過,要放在烤網的邊邊。

烤時要勤翻面,容易就焦黑掉。

烤到皮恰恰的香氣,雞肉嫩口,完全不柴。

有著迷人的風味,不錯不錯。

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【一隻中卷】150

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來自阿根廷的中卷,店員會幫忙代烤服務。

烤的時間控管得宜,好了再用剪刀剪開方便食用。

中卷烤的有古早焦香感,每一塊Q彈嚼勁,鮮甜滋味。

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【醬燒雞腿丼飯】168元(午間套餐)

共有4種丼飯,為平日商午套餐才供應。

內容包含醬燒雞腿丼、有辣韓式泡菜、日式開胃菜、紅茶、奶酪和雞湯。

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秀珍菇用雞湯去燙過,別有一番風味。

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醬燒雞腿丼飯很大一碗,一整隻雞腿。

洋蔥、蛋花和大量蔥花。

雞腿皮脂香,肉紮實中帶嫩。

米飯粒粒分明可拌後食用,醬汁甜甜,讓人一口接一口。

一個人吃的份量及套餐內容好有競爭力。

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附的飲品是紅玉紅茶。

甜度淡淡的,香氣獨特,挺好喝。

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【宇治金時白玉霜淇淋】50

看到抹茶當然非點不可,抹茶微苦微澀香濃。

配上蜜紅豆和白玉麻糬,味道還不賴。

 

【雙奶】50

雙奶包含OREO碎片焦糖奶酪與藍莓優格。

奶酪滑嫩奶香,碎片跟焦糖加分不少。

無糖的優格,搭配藍莓,酸甜好滋味,清爽無負擔。

 

【南國紅豆麻糬湯】50

熱的紅豆麻糬湯,吃時將麻糬加入湯內。

紅豆湯不會太甜,麻糬是芝麻內餡,很合拍。

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左:藍色珊瑚海35元、中:可爾必思特調35元、右:芬達葡萄柚冰沙100

藍色珊瑚是藍柑+檸檬的氣泡飲。

芬達葡萄柚冰沙畫面很有噱頭,但小心瓶身會倒下來。

喝時並沒想像中的酸,有著芬達汽水味,相當順口。

可爾必思就大同小異,燒肉店都差不多。

 

吃完燒肉同話,整體都在一定的水準之上,份量不少。

4個人這次以單點方式來用餐,1人平均下來才600多元。

選擇性變多了,還吃的到頂級和牛。

大家吃的很飽,店員服務很好,吃完也無油煙味。

下次有機會還會再訪,分享給愛吃燒肉的各位囉!

 

【店家小資訊】

●燒肉同話台中麗寶店●

地址:台中市后里區福容路201號一樓(店號1233)

電話:04-25588811

營業時間:平日AM11:30-PM9:30、假日AM11:30-PM10:00

FB官方:【燒肉同話台中麗寶店

停車資訊:附設停車場

 

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