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台中北區美食阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店,強調食物的原味。

雙重組合排餐味美份量多,平價牛排199元起 商業午餐新上市|崇德路|崇德商圈|台中牛排|

最近去吃迦南園崇德店的時候,意外發現隔壁新開「阿蘭貝爾牛排廚房」

原來在台中東海藝術街商圈是總店,可是深受東海學生的喜好。

有別於東海店,今年4月新開的崇德店賣的餐點更齊全。

新上市的商業午餐內用打85折,外帶打8折。

平價牛排199元起,濃湯、飲品無限暢飲,還免服務費

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「阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店」位於崇德路一段與北興街口

隔壁是迦南園,店家2個特約停車場

分別在崇興路二段72號隔壁和漢口路五段69號對面

消費滿500元可免費停一小時,以此類推。

門口有菜單可供路人參考,價格從199元起。

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店內共有二層樓的用餐空間。

一樓的座位數大約16個,位置不算多。

牆上是阿蘭貝爾的綠色LOGO,哞哞哞好可愛

特別一提,一樓廁所設有無障礙空間,細節加分。

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來到二樓的環境,明顯寬敞許多,共有48個位子。

木質的桌子,跳色的椅子,給人很放鬆的自在感。

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一、二樓所設置的自助吧都一樣。

可口可樂機,原萃茶、檸檬水、南非博士茶、濃湯和各種醬料。

有需要的可自由拿取,自助吧為無限供應。

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阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店的菜單MENU

主要有精選系列、雙重組合到純粹單品,還有兒童餐及加點區。

每人低消為199元,免服務費,價格不貴,加麵加飯不加價

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南非國寶茶茶包無咖啡因,來自南非的純天然草本茶,對於人體功效多。

原萃茶和檸檬水不錯,還有可樂、雪碧等呢!

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今日濃湯是玉米濃湯和田園洋菇湯

玉米濃湯香甜,田園洋菇湯濃郁奶香味,個人頗喜歡。

玉米濃湯會固定,其他會不定時變化。

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隨餐附贈一人一片軟法麵包,烤過後,起司味夠,外酥內柔軟。

也能沾上濃湯,別有一番風味。

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【沙朗厚牛+鱈魚排】459

任選二種主餐單一價格在359元,因沙朗牛升級厚牛需加100元。

均附湯品、飲料和飯後甜點

剛端上桌時,鐵板熱騰騰滋滋作響好誘人。

一旁點綴芙蓉蛋口感類似炒蛋、還有玉米筍、蜜番茄和花椰菜。

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沙朗牛升級厚牛加100元,足足到8盎司,選擇了5分熟,也有其他的熟度。

來自澳洲的沙朗牛肉相當厚實,強調食材的原味,為原肉塊非組合肉

肉質軟嫩且紮實,明顯帶著筋性會需咀嚼,牙口不好者不適合,但肉香足好吃。

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除了有黑胡椒醬和蘑菇醬外。

店家也有提供香料鹽,以義式香料為基底,沾後蒜香味夠不搶味。

在自助區也有玫瑰鹽可沾取。

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船凍的冰島鱈魚,裏乾粉後簡單煎過。

魚肉鮮嫩細緻,入口鮮甜,完全無腥味。

表面淋的為蘑菇醬,稍微提味。

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麵條是扁油麵,加入洋蔥和蒜頭炒過。

可以加上番茄醬或辣椒醬,若吃不夠加麵加飯不加價

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醬汁的部份有黑胡椒醬和蘑菇醬。

黑胡椒醬以黑胡椒為主再加入中藥材,黑胡椒味濃郁些,微辣程度。

蘑菇醬則以蔬果為主,一樣加入中藥材,味道很特別。

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【香煎雞腿排+墨魚排】359

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香煎雞腿排,雞皮酥酥脆脆。

雞肉軟嫩多汁,建議請趁早吃,否則鐵板餘溫會讓肉質變柴些。

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墨魚很大一隻,是來自阿根廷的船凍墨魚。

口感Q彈鮮甜,充滿海味,還不錯。

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【精燉紅酒牛肉飯】194元(原價228元)

新上市平日的商業午餐,目前共推出三款。

精燉紅酒牛肉飯228元、泰式優格魚排飯198元和XO照燒雞腿炒飯198元。

現在內用享85折,外帶打8折。

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以洋蔥、菇類、牛肉、紅酒及香料等去燉煮。

牛肉是使用牛腩,為半筋半肉,燉得十分軟嫩入味,伴著甜味。

醬汁的部份搭配白飯好合拍,讓人一口接一口,好吃。

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【沙拉】49

沙拉裡有紅捲、綠捲、生菜、麵包丁,再灑上些起司粉。

醬底是凱薩醬,口味清爽。

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【脆薯】69

炸的金黃酥脆的脆薯,附的是蜂蜜芥末醬。

薯條外酥內軟,沾上香甜蜂蜜芥末醬加分。

一樣趁熱吃,冷了會軟些而影響滋味。

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【芒果奶酪】

雙重組合附的飯後甜點,為手工奶酪自製的。

使用北海道牛奶,奶香味甚濃,奶酪滑嫩。

上面點綴是微酸芒果醬,一起入口很對味。

也有草莓奶酪或茶凍不定時更換。

 

吃完阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店,整體來說滿不錯。

排餐皆強調食物的原味。

個人喜歡沙朗牛排、香煎雞腿排和精燉紅酒牛肉飯

用餐環境舒適,牛排199元起,濃湯和飲品無限供應

吃飯最煩惱的停車也有特約停車場,適合朋友家庭聚餐,分享給大家囉!

 

【店家小資訊】

●阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店●

地址:台中市北區崇德路一段482號(迦南園隔壁)(顯示地圖)

電話:04-22376888

營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00(例假日下午不休息)

FB官方:https://www.facebook.com/AlanbierChongde/

停車資訊:特約停車場崇興路二段72號隔壁和漢口路五段69號對面(消費滿500元抵1小時)

 

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