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高雄楠梓美食孔伯伯北平館,屏東人氣北平孔家小館親戚開的。

蒸餃餡料飽滿多汁,甜烙餅推薦必點|家樂福楠梓店|高雄大學|高雄都會公園|

大學時期在屏東內埔讀書時就很喜歡「北平孔家小館」

物換星移後,原來的內埔北平孔家小館改名了…

北平孔家小館目前剩屏東市和東港都吃的到。

在高雄新開幕的「孔伯伯北平館」為親戚所開,更是到孔家小館拜師學藝過。

餐點賣的大同小異,但口味上還是有調整過略有差異,整體還不錯。

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「孔伯伯北平館」位於高雄楠梓區,正對面是家樂福楠梓店

這一區正在開發中,也漸漸愈來愈熱鬧。

附近有高雄大學、高雄海洋科技大學和楠梓加工出口區等。

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用餐的環境寬敞舒適,乾淨且明亮。

有2人桌及4人桌,冷氣好涼爽。

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來看看孔伯伯北平館的菜單MENU

牛肉麵、麻婆豆腐麵/飯、捲餅、烙餅、蒸餃、小米粥到湯品等。

價格落在55-115元之間,點完再到櫃檯結帳。

因為餐點皆為現點現做,所以請耐心等候。

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櫃檯旁的架上,有幾種小菜可選擇,價格清楚列示。

醬料、酸菜、餐具採自取的方式。

附有免費的冰涼無糖麥茶,可解解油膩。

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座位旁也有擺放幾種醬料。

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【龍鬚菜】40

燙過的龍鬚菜,淋上些香油,薑絲和辣椒。

吃起來清爽又香,味道還不錯。

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【豬耳朵】40

一直就很喜歡豬耳朵的口感。

脆脆的,帶著煙燻的風味,好適合配啤酒XD

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【皮蛋豆腐】30

皮蛋對切,豆腐切塊,撒些蔥花。

醬料區有皮蛋豆腐醬油膏可自行酌量淋上。

相當不敗的涼拌小菜,喜歡。

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【牛肉麵】95元/小碗

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小碗牛肉麵份量算很大一碗。

湯頭濃郁,漾著些微的辣度,是順口的。

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牛肉煮到熟透軟嫩入味。

小碗足足給到4-5塊牛肉,誠意十足。

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手打的麵條,Q彈咬勁不軟爛。

吸附湯汁後,帶點辣感,大口吸吮麵條好過癮。

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【蒸餃】60

一籠蒸餃有10顆,上桌時注意蒸籠會很燙。

每一顆的大小剛好一口一個。

皮薄厚適中,裡面是豬肉、高麗菜和蔥。

餡料飽滿,會有湯汁,滋味恰到好處。

推薦可去醬料區拿大辣,沾上大加分。

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【甜烙餅】60

甜烙餅就是大學時在北平孔家小館一吃就愛上的。

現點現做,煎的外焦脆酥口。

吃到中間處有嚼勁,伴隨著迷人奶香,甜甜的,完全不乾。

一個人要嗑掉一整個甜烙餅很可以,大推。

 

好友帶路來到的孔伯伯北平館,整體還不錯。

個人推薦蒸餃和甜烙餅,牛肉麵也不賴。

其他有點沒介紹的餐點還是有些需要調整的部份。

店家態度親切,有機會可以來嚐看看唷!

 

【店家小資訊】

●孔伯伯北平館●

地址:高雄市楠梓區大學東路137號(家樂福楠梓店對面)(顯示地圖)

電話:07-3646434

營業時間:平日AM11:30-PM1:45、PM5:00-PM8:00、假日AM11:00-PM1:45、PM5:00-PM8:00(每週三公休)

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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馬克斯 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小飛熊
  • 好懷念的屏科味道
  • 哇!原來也同是屏科人。
    果然了解這一味,哈~^^

    馬克斯 於 2018/07/15 10:20 回覆