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台中太平美食小雅紅豆餅太平人氣紅豆餅,多達15種口味的選擇。

銅板價美食,新鮮現點現做,脆皮爆餡好吃|下午茶|點心|小吃|

開了將近15年的太平「小雅紅豆餅」,前後搬過幾次地方。

在現址已7年的時間,幾年前第一次吃到就因此愛上。

今天特地來回味,紅豆餅口味眾多,皆是銅板價,10送1

每日限量只賣3小時,生意好,想吃建議先電話訂購。

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「小雅紅豆餅」位於太平的宜欣路上。

說實在的這條路算是一般人比較不會進來的巷弄。

下午4點多來到,現場已有幾組客人,也有打電話的訂單。

發現很多是附近的媽媽來買的,跟老闆娘就像朋友般的交談著。

老闆娘親切客氣,一人獨自作業,女兒有空時就會幫忙。

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來的時候請先填寫單子,會依單子的順序製做。

目前有15種的口味,一般口味均一價12元。

特別是也可以選擇雙料的搭配,一個15元。

建議想買務必打電話訂購,因為我臨時來的就等了將近30分鐘…XD

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老闆娘的動作非常熟練,每一個堅持現點現做。

皮薄內餡飽滿,用料完全不手軟。

鹹甜口味都有,菜脯米、客家酸菜及起司吸引我的注意。

內餡除了草莓和藍莓外,其餘幾乎為老闆娘每日製做處理的。

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紅豆餅以紙袋包裝,有需要如何分裝可先行告知老闆娘。

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【紅豆紅豆餅】12元/

基本的口味紅豆紅豆餅,餅皮薄脆口。

咬開的剖面紅豆餡飽滿,紅豆泥和保留完整的紅豆。

紅豆原料選用台灣的,紅豆綿密帶點紮實,簡單且樸實的好滋味。

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【奶油+芋頭紅豆餅】15元/

鮮少吃過紅豆餅內餡可以用雙內餡,奶油加芋頭是人氣商品。

吃時特別注意,容易爆漿,而會有點燙口。

芋頭選用大甲檳榔心芋,芋頭香氣足,還吃的到芋頭塊。

奶油香氣迷人,滑順細緻,搭配起來卻如此合拍,好吃。

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【菜脯米紅豆餅】12元/

一直以來就很喜歡菜脯米這一味,阿母也愛。

菜脯米先炒過,味道香,微微的辣度,爽脆口感不油膩,挺喜歡。

店家另一個客家酸菜口味,則以朝天椒來爆炒過,所以會辣的很過癮,下次來試試。

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最後附上店家的名片給大家參考。

 

在太平已開了7年時間的小雅紅豆餅,一直滿受歡迎的。

老闆娘對於食材品質有一定堅持,每一個現點現做。

脆皮的紅豆餅要趁熱吃,超過5-10分鐘脆皮就會軟掉些。

隱身在巷弄的美味紅豆餅,想吃建議先打電話訂購,推薦啊!

 

【店家小資訊】

●小雅紅豆餅●

地址:台中市太平區宜欣路40號(顯示地圖)

電話:0931-495753(可先訂購)

營業時間:PM3:00-PM6:00

FB官方:【小雅紅豆餅

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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