【台中北屯美食】黑浮咖啡台中崇德店,來自高雄人氣咖啡館,第11號店試營運。
餐點精緻多元化,燉飯和甜點好吃,聚餐新選擇|洲際棒球場|崇德路美食|早午餐|
新店報報~高雄人氣連鎖咖啡館-「黑浮咖啡」在台中開了第二間直營店。
第一間在台中公益,第二間為台中崇德,目前崇德店正在試營運中。
餐點選擇性多,從早到晚都吃到的,想喝杯咖啡或甜點也有。
趕在試營運,就與好友們來聚餐,都算不錯,快來看看我的最新分享。
「黑浮咖啡台中崇德店」位於台中市崇德路三段上,近崇德十路一段。
隔壁是拾七石頭火鍋,斜對面是春水堂跟UNIQLO,離台中洲際棒球場頗近。
清水模外觀,很大一棟,黑浮咖啡的字眼,來的氣勢有質感。
柔黃的結帳櫃檯,裡面有多款甜點及低溫萃取的玻璃瓶咖啡。
店家用餐空間共有二層樓,一樓的環境寬敞舒適。
採挑高設計,座位有2人座、4人座到6人座。
側邊大片落地窗,吊掛著燈具,適合情侶的情人雅座。
來到二樓,首先看到是這長桌的座位。
上面的燈飾好美,中間有綠色植栽點綴。
試營運期間來到,生意之好,店員十分親切。
用餐過程店員會不定時過來幫忙倒茶水,加分。
廁所旁的一面時鐘牆,吸引網美IG打卡點。
現場怎拍都好看,一種時間為你停留的概念。
而黑浮咖啡台中崇德店為黑浮咖啡的第11間分店。
來看看黑浮咖啡的菜單MENU,選擇性多元化。
全日早午餐、沙拉、義大利麵、義式燉飯、異國風味主菜、手工麻糬鬆餅、甜點到咖啡等。
另有3-4人的組合套餐,每人低消100元,需10%服務費。
點選主餐可升級A、B、C或D套餐。
貼心提醒,之後在11/15後會有新菜上市,(想看完整菜單請點我)。
【油封蒜大蝦奶油鳥巢麵】290元
點義大利麵附美式咖啡或紅茶一杯。
升級A套餐+60元可升級任一種飲品。
以油封香蒜來悶煮大蝦,過程加入自行熬煮高湯跟奶油去炒過。
三隻的大蝦先去蝦頭,蝦肉軟彈,蝦殼好剝,新鮮。
附的法國麵包有烤過,呈現外酥內軟口感,單吃或搭配麵條一起吃都挺適合。
義大利麵選用鳥巢麵,鳥巢麵是寬麵條的一種。
剛上桌時一陣海鮮味撲鼻而來。
在烹煮不易斷裂,麵條滑溜彈牙,風味不錯。
【BBQ慢烤牛胸肉軟法堡佐美式炒蛋】340元
全日供應的早午餐,皆附手工果醬優格及奶油南瓜濃湯。
奶油南瓜濃湯,湯算濃,帶點稠度。
南瓜味清甜,熱熱的喝好喝。
季節沙拉,生菜、紅捲葉、地瓜和番茄等,灑些起司。
生菜新鮮,附的是自調的果醋油醋醬,酸香開胃不少。
將烤過的軟法麵包夾入牛胸肉、美式炒蛋、酸黃瓜、牛番茄跟紫洋蔥。
炒蛋滑嫩蛋香足,牛胸肉軟嫩可口。
酸黃瓜獨特酸味明顯,軟法有咬勁,自製BBQ醬微辣。
豪邁大口咬下,滋味有層次,份量也不小。
手工莓果果醬加上優格。
酸甜綿密細滑,爽口宜人。
【北海道生食級干貝奶油海膽燉飯】380元
一樣附有美式咖啡或紅茶一杯。
升級A套餐+60元,可升級任一種飲品。
之前在外面義式餐廳曾吃過這道料理多是給一顆干貝。
黑浮咖啡足足給到二顆北海道生食級干貝。
干貝香煎過,軟嫩彈口,充滿鮮甜味。
以新鮮生海膽、日本進口海膽醬,搭配奶油去燉煮成燉飯。
燉飯收汁收的恰到好處。
燉飯保有口感不軟爛,每一口滿是海膽的鮮味。
猶如在吃生海膽的滋味,真心推薦這道。
【55度C低溫舒肥戰斧豬排佐芥末籽醬】680元
旁邊有多種慢烤新鮮時蔬。
甜椒、番茄、紫洋蔥、櫛瓜跟杏鮑菇。
鑄鐵烤盤很燙,請特別小心注意。
戰斧豬排以低溫真空舒肥法來製作,口感緊實些。
漾著香料迷迭香的味道,吃下來完全不柴口。
附有法國芥末籽醬,佐上憑添不同的滋味,適合多人共享。
【鏡面提拉米蘇冰糕】130元
店家的手作甜點來自黑浮咖啡的另一宅配品牌「朗芙法式水果塔」。
使用法國法芙娜70%巧克力,加些君度橙酒,中間是義式咖啡及奶酪,灑些金粉。
大人系苦甜巧克力,微薰的橙酒,奶酪及咖啡味醇口。
口感如冰淇淋般,呈現半凍的樣子,上下層次感分明,好吃。
【太妃奶蓋拿鐵】140元
點選主餐升級A套餐只要+60元就能任選一種飲品,滿划算的。
上下漸層的太妃奶蓋拿鐵,店員建議先攪拌再喝。
表面是巧克力餅乾碎片及太妃糖醬,攪後的咖啡味醇厚。
喝到最後剩濃順奶蓋跟爽脆碎片,有像OREO冰炫風的錯覺,喜歡。
【蜂蜜百香水果冰茶】130元
以百香果跟蘋果為基底,加入蜂蜜調配。
切片的水果香橙、蘋果和檸檬,放上薄荷葉。
喝前一樣先攪拌,微酸滋味,香甜清爽還不賴。
有這機會搶先在試營運就來品嚐的第11間黑浮咖啡台中崇德店。
整體的口感上都還不錯,服務到位,環境大器給人很舒適。
這天吃到的除了舒肥戰斧豬排、干貝海膽燉飯及蜂蜜百香水果冰茶目前吃的到。
其餘的要等到11/15新菜單才會都有,聚餐聚會新選擇,快來嚐嚐吧!
【店家小資訊】
●黑浮咖啡台中崇德店●
地址:台中市北屯區崇德路三段207號(顯示地圖)
電話:04-24220302
營業時間:AM8:30-PM10:00
FB官方:https://www.facebook.com/reve.coffee/
停車資訊:路邊停車
<本篇為合作文,內容真實口感呈現>
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
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