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台中大坑伴手禮推薦喬穎烘焙坊,每日現做現烤古早味蛋糕,軟綿不膩口。

限量是殘酷,還有好吃檸檬小塔跟彌月禮盒|大坑步道|大坑美食|大坑甜點|

在google評論高達4.8顆星的「喬穎烘焙坊」

純手工製作古早味蛋糕和甜點餅乾,強調無香料、無色素、無泡打粉等。

對於品質很嚴格要求,產品賣完就沒。

有需要彌月禮盒或指定什麼產品,可直接打電話預訂,有到大坑遊玩別錯過。

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「喬穎烘焙坊」位於台中北屯橫坑巷27

大坑圓環順著橫坑巷走,會看到店面在左手邊,這條路地址都是27號,很特別。

新凍嫩仙草、東東芋圓及黑輪伯小吃店都在附近。

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當天來時,有跟老闆娘小聊一下。

原來一開始是開在北屯新一點利黃昏市場,開了好幾年。

今年初才決定搬回到住家附近,所以也已累積不少客人。

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老闆娘正在製作客人訂的彌月蛋糕,今日要出貨。

配料很繽紛,滿滿在蛋糕上面,看了好誘人。

以古早味蛋糕為主,平日固定2種口味,假日會到3種口味。

原味每日都有,今日來時是原味蛋糕和起司蛋糕。

還好有搶到最後一條起司蛋糕,蛋糕是限量的,不少客人來買都只能表示殘念。

建議可打電話先預留再過來拿,才不會白跑一趟。

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來看看喬穎烘焙坊所販售的產品價目表

多種口味古早味蛋糕、手工果醬、彌月蛋糕、檸檬小塔、彌月禮盒及香草堅果塔等。

賣的品項不算多,都是每日製作,其中古早味蛋糕每日限量。

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檸檬小塔V.S彌月禮盒。

粉色系外盒,給人浪漫又有質感。

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【檸檬小塔】400元/

一盒內有9個檸檬小塔,每1個都是獨立包裝。

想吃隨時方便帶著走。

冷藏可放4天,冷凍則可放10天,不管任何產品都務必盡快吃完。

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平常就很喜歡檸檬塔這一味甜點。

塔皮香酥脆微鬆軟,帶點獨特花香味。

內餡是用100%檸檬原汁等製成,灑點檸檬皮。

檸檬酸香味適中,不會過酸,男女老少都能接受,一吃就愛上,推薦。

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【彌月禮盒】420

正常彌月禮盒內是一條原味蛋糕,堅果塔及手工餅乾等,這樣380元。

但因為當日剩最後一條起司蛋糕,所以變420元。

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【起司蛋糕】

常溫保存24小時,冷凍可3-4天。

拿出來後只要解凍即可食用,不需再烤過,味道差不多。

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以原味蛋糕為基底,用新鮮雞蛋、安佳牛奶、日清麵粉等來製作。

完全無香料、無色素、無泡打粉。

上面看的到起司粉、乳酪丁,內餡夾層有起司片。

蛋糕軟綿蓬鬆,憑添起司的微鹹香,本身的蛋香味足。

口感濕潤不乾口,不甜不膩,順口好吃,喜愛起司別錯過。

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奶酥餅乾和香草堅果塔。

奶酥餅乾香酥脆口,上面為自行熬煮的草莓醬,很合拍。

香草堅果塔,塔皮酥香紮實些,有著香草的芬芳。

搭配夏威夷豆、核桃、蔓越莓及點綴南瓜籽,堅果養生健康。

整個口感很豐富,佐點焦糖,不會很甜,恰恰好,單買1個48元。

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另外4款手工餅乾,分別是洛神玫瑰、枸杞南瓜籽、迷迭香跟檸檬餅乾。

味道都很特別少見,皆為老闆娘研發的,可保存15天。

喜歡檸檬餅乾,入口先是薰衣草香氣,餅乾口感像消化餅,尾韻透散淡雅檸檬味。

 

大坑的喬穎烘焙坊,老闆娘對於原物料很堅持。

主打古早味蛋糕和手工甜點餅乾,產品絕無香料、色素及泡打粉。

想要單買或禮盒裝都可以,自由度選擇性高。

個人大推限量古早味蛋糕、檸檬塔與堅果塔,家人朋友都讚不絕口。

有到大坑爬山、大坑遊玩,別忘了這大坑伴手禮美食唷!

 

【店家小資訊】

●喬穎烘焙坊●

地址:台中市北屯區橫坑巷27號(大坑商圈旁)(顯示地圖)

電話:04-24392014、0906-348118

營業時間:AM7:00-中午12:00、PM3:00-PM6:00(每週二公休)

FB官方:【喬穎烘焙坊

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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