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新北中和美食東城活蝦,每日新鮮直送泰國蝦,現撈活蝦料理平價好吃。

蝦子控的天堂|南勢角捷運站|興南夜市|大潤發景平店|

說到泰國蝦,大家第一印象會想到屏東專門養殖泰國蝦的地方。

若不是好友帶路,不會知道在台北也有間泰國活蝦料理專賣店「東城活蝦」

網評超高,現點現撈現處理現料理,泰國蝦每日新鮮來自屏東里港。

主打一蝦六吃,公蝦母蝦都有,蝦肉Q新鮮肥美,滿滿蝦膏濃郁好迷人。

價格也是北部算最便宜的,一斤才450元,CP值相當高。

喜愛吃蝦的朋友絕不能錯過,賣完就會提早收,中永和活蝦餐廳推薦。

 

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「東城活蝦」位於新北市中和景平路上,靠近大馬路。

距離興南觀光夜市、南勢角捷運站很近。

停車不易,建議可停在興南停車場,步行過來僅3-5分鐘。

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室內桌數不多,以4人桌為主。

環境乾淨明亮,有冷氣開放,陸陸續續有客人來外帶。

冰箱內有飲料和啤酒,有需要的可自取再結帳。

東城活蝦有個特別的地方,除了酒之外,竟還能讓客人自帶飲品和外食XD

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來看看東城活蝦的菜單價目表。

以泰國活蝦料理為主,烤蝦、胡椒蝦、檸檬蝦、奶油蝦、蒜頭蝦和乾式辣醬蝦。

若想買活蝦回去料理也有,另有人氣胡椒鳳螺及麻辣鳳爪。

價格一斤在450元,根據帶路的好友告知才知台北都至少550-600元,好佛心。

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現場有二個水族箱,裡面全是每日新鮮直送的活泰國蝦。

每隻活蹦亂跳,有公蝦和母蝦,通過SGS檢驗合格。

特別裝有台過濾蝦缸,能有效去除雜質,蝦子才能一直保持新鮮,細節頗用心。

上面還有台電子秤,確保每次秤重都是實實在在的一斤。

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只要將泰國蝦從水族箱撈起時,發現剛死掉。

就會立馬丟掉,怕客人吃了不新鮮有問題,食材成本高不少,有良心。

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這是客人外帶的胡椒蝦和烤蝦。

現點現料理,動作很熟練,看起來好誘人。

上述這二種至少需料理15分鐘,怕等候的客人可先來電訂再過來拿,避免久候。

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我們4個人來享用這些活蝦料理。

因為桌子不大空間有限,特別有個像下午茶的架子,可省空間也美觀。

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【烤蝦】420元/

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一斤的泰國蝦有10隻左右,大小隻會影響數量,現在是大胖蝦,公蝦和母蝦都有。

每一隻蝦子撈起後會現場將蝦背剪開,把腸泥清乾淨。

灑上鹽巴後進行烤的動作,蝦頭剝開有滿滿蝦膏,蝦膏好濃郁。

蝦肉Q彈新鮮,能保留蝦的鮮甜,最簡單純粹的料理方式。

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【胡椒蝦】450元/

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店家人氣NO.1的胡椒蝦,老饕必點,以甕盛裝。

將處理後活泰國蝦放進甕內,加入天然中藥黑白胡椒和米酒等,不添加一滴水。

胡椒收乾的恰到好處,將泰國蝦掛在上面,畫面滿有喜感。

蝦肉伴隨胡椒的香味,香氣很溫和,蝦肉帶點濕潤不乾,入味好吃。

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【檸檬蝦】450元/

這道是我們今日的第一名活蝦料理檸檬蝦。

使用新鮮現榨檸檬汁,加點糖和胡椒提味,炒熟時,上桌再灑點蔥花。

檸檬蝦滋味酸酸甜甜,有種戀愛的感覺,愈吃愈涮嘴,停不下來。

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【蒜頭蝦】450元/

蒜頭蝦則以大量蒜頭去爆炒過,在翻炒過程能入味。

每一隻泰國蝦蝦頭都能吃到蝦膏。

蝦肉彈嫩,帶著蒜香味及微辣感,蒜味十足,也討人喜歡。

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【奶油蝦】450元/

奶油蝦的奶油香氣迷人,以小時候記憶中乳瑪琳奶油和洋蔥去拌炒過。

上桌仍灑點蔥花,一入口即襲來懷念的奶油味。

可搭配洋蔥一起,雖然吃多會略油些,但依舊美味。

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【胡椒鳳螺】300

跟胡椒蝦一樣的做法的胡椒鳳螺,附上小竹籤。

用小竹籤將鳳螺的螺肉勾拉出來食用。

螺肉因為收的乾入味,口感爽脆,不會有可怕的腥味,好適合當下酒菜。

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【麻辣鳳爪】150

評價也很好的麻辣鳳爪,去市場採買最大隻的土雞腳。

使用10多種香料等熬煮5小時。

鳳爪煮到Q嫩帶點彈性,富含滿滿膠質,嘴巴會有著黏性。

麻辣香辣有後勁,相當過癮,這盤幾乎被我嗑光,好好吃。

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麻辣鳳爪另有推出真空包裝,一樣一包150元,一包約1.5台斤。

只要回去微波或加熱即可食用。

有需宅配的話需提前一星期,有來別錯過這一味。

 

中永和泰國活蝦料理的東城活蝦,吃完讓大家都很驚豔喜歡。

每日新鮮從屏東直送的泰國蝦,現點現處理現料理。

一蝦六吃的選擇,個人喜歡檸檬蝦、胡椒蝦和蒜頭蝦。

麻辣鳳爪也很有水準,泰國蝦賣完就提早收,新北活蝦料理餐廳推薦唷!

 

【店家小資訊】

●東城活蝦●

地址:新北市中和區景平路209號(近興南夜市)(顯示地圖)

電話:02-29431320

營業時間:PM4:30-PM11:00(每週一公休)

FB官方:【東城活蝦

停車資訊:路邊停車或興南路一段21號(興南停車場)

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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