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台北士林美食推薦｜胖廚咖哩，隱身巷弄現做美味丼飯咖哩飯。

丼飯80元起，內用免費加飯，大推泡菜牛丼加溫泉蛋|捷運劍潭站|外送|士林夜市|

捷運劍潭站美食，新開幕間「胖廚咖哩」，老闆人顧名思義就是胖胖的很親切。

藏身在承德路四段40巷內，這條巷弄內可說是臥虎藏龍，美食小吃之多。

老闆以賣咖哩飯和日式丼飯為主，食材新鮮採買，咖哩自行熬煮，溫泉蛋也是自製。

丼飯居然80元起就有，在台北來講很佛心，現點現做，相當真材實料。

才開幕沒多久，陸續有客人上門，也提供deliveroo戶戶送APP外送，士林平價美食推薦。

「胖廚咖哩」位於台北士林承德路四段40巷內。

距離捷運劍潭站近，從2號出口步行過來不用10分鐘即可到。

附近也有士林夜市、銘傳大學等，店家的斜斜對面是三姐妹理髮店。

內用的座位可容納3人，但夏天來時會比較熱些。

也有提供戶外的座位，座位數不多，發現來的客人多是外帶居多。

來看看胖廚咖哩的菜單價目表。

分成咖哩飯系列和丼飯系列，皆可加溫泉蛋或大杯紅茶。

丼飯80元起就有，價格真的不貴。

為了能在家輕鬆享用美食，提供Deliveroo戶戶送app外送服務。

這位就是老闆，所有的餐點都是現點現做。

也因為一人作業，想要品嚐美味的餐點請耐心等候。

【炸豬排咖哩飯】110元

一大盤的炸豬排咖哩飯一上桌，看起來很日式誘人。

粒粒分明的白飯，Q彈度適中不過硬。

鋪上顆現煎蛋，灑點海苔，一旁為高麗菜絲淋上甜甜美乃滋可享用。

咖哩醬以多種香料、蔬果及牛邊角肉去打碎熬煮而成。

咖哩的風味香濃帶點稠度，多了牛邊角肉打碎香氣沙沙口感。

是有微辣度的滋味，搭配白飯下飯，淋上的鮮奶油可調和些辣感，滑順不少。

選用豬里肌肉，裏上麵包粉去高溫油炸。

外皮香酥不會很厚，帶股特殊香氣，豬排肉紮實不柴。

內用的話若白飯吃不夠，都還能再續，加分。

【泡菜牛丼】120元

另外加了溫泉蛋+15元和新鮮蔥花+15元。

整碗超級豐盛，已完全看不到下面的白飯。

溫泉蛋是自製的，蛋白咕溜滑嫩。

蛋黃則比較像溏心蛋，濃稠有著膏狀感不錯。

泡菜牛丼的部份，現點後老闆以丼汁加入泡菜、洋蔥及牛五花一起去煮過。

過程會一直去翻煮，待熟後再倒在白飯上，灑些海苔。

牛肉為牛五花，牛肉嫩口富含油脂香迷人，肉片有一定水準。

選用韓式泡菜，爽脆有著辣度。

洋蔥脆口不辛嗆，還伴隨著新鮮的迷人蔥香。

底下白飯則來的濕潤，醬香鹹甜微辣，讓人一口扒過一口，好吃。

士林新開幕的胖廚咖哩，以賣咖哩飯和丼飯為主。

價格不算貴，現點現做，胖胖老闆親切客氣。

內用可免費加飯，泡菜丼飯美味，炸豬排咖哩飯也不賴。

台北的朋友還不快衝一波，士林捷運劍潭站美食推薦啊！

【店家小資訊】

●胖廚咖哩●

地址：台北市士林區承德路四段40巷99號(近捷運劍潭站)(顯示地圖)

電話：0916-003987

營業時間：AM11:00-PM2:00、PM4:00-PM9:00(每週六公休)

FB官方：【胖廚咖哩】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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