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屏東恆春美食推薦,恆春蛋酥餅,恆春超人氣銅板小吃,一開始就大排長龍。

口感極酥脆,青蔥九層塔都好吃|恆春老街|恆春夜市|阿嘉的家|

前一陣子來恆春走走,在地好友帶路到恆春老街內吃超人氣銅板小吃「恆春蛋酥餅」

每個都在銅板價,不是炸蛋餅,也不是蔥油餅。

已開9年左右,每天開賣沒多久人潮絡繹不絕,就連食尚玩家也曾採訪過。

蛋酥餅煎炸的極為酥脆不油膩,九層塔是人氣口味,青蔥也不遑多讓,恆春小吃推薦。

 

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「恆春蛋酥餅」位於恆春老街內,在十字路口看到大排長龍的人潮就是了。

旁邊的柯記古早味綠豆饌和阿伯綠豆饌也好吃。

距離恆春夜市、恆春轉運站、海角七號阿嘉的家都近。

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恆春特色小吃恆春蛋酥餅,賣的口味簡單4種。

有九層塔、青蔥、洋蔥和玉米,均一價一個40元。

為了因應陸客來台旅遊,特別提供支付寶錢包可付款,很酷。

 

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排隊的過程可以看到老闆忙進忙出。

麵糰每日手工現桿,現桿後放進油鍋內煎炸。

蛋的部份也是現煎,二個會分開,再分別加入點的口味九層塔或青蔥之類。

老闆滿健談的,當天還開玩笑說:忙到都沒時間交女友,很愛喇賽。

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將現桿煎炸餅皮與蛋結合後,其實有點像蔥油餅。

但老闆強調這不是蔥油餅,是蛋酥餅。

再告知是否要辣與否,不然就只會淋醬油膏和灑胡椒粉。

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將將將將~為了等這恆春蛋酥餅。

排隊近25分鐘左右才拿到,每一個用紙袋裝,上面並寫上口味。

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【九層塔蛋酥餅】40

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拿在手裡熱騰騰,每一份大小適中,猶如蔥油餅般。

外皮第一口極為酥脆,滿像餅乾的的口感,讓人印象深刻。

餅皮裡面保有軟綿彈性,蛋香足,咬到中間處九層塔香氣迷人。

餅皮愈吃愈香,不會有油膩感,一份咻一下就被吃完,記得趁熱吃挺好吃的。

 

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【青蔥蛋酥餅】40

另一份點青蔥口味蛋酥餅,從蛋酥餅剖面看的到青蔥量給的不少。

青蔥為每日到菜市場新鮮採買現切的。

入口蔥味新鮮不辛嗆,跟九層塔口味不分軒輊。

嗜辣的朋友別忘了加辣,風味提升不少。

 

好友帶路來到的恆春蛋酥餅,為恆春老街超人氣銅板小吃。

簡單幾種口味,獨特極為酥脆的口感,九層塔和青蔥都喜歡。

當下午茶或點心很適合,有來要有排隊的心理準備,到墾丁恆春旅遊別錯過囉!

 

【店家小資訊】

●恆春蛋酥餅●

地址:屏東縣恆春鎮中山路104號(顯示地圖)

電話:0955-624775

營業時間:中午12:00-PM8:00(賣完就收)

FB官方:https://www.facebook.com/gtr04901/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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