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新竹尾牙春酒餐廳推薦｜華麗風采宴會館，尾牙春酒饗宴7000元起。

菜色豐盛美味大升級，新竹合菜聚餐首選，中正市場樓上|新竹婚宴|新竹宴客|附設停車場|

新竹在地老字號婚宴會館華麗風采宴會館，幾年前就曾來吃過。

這次跟著一群朋友來品嚐新竹尾牙春酒合菜。

現場有6個挑高寬敞宴會廳及精美包廂，戶外造景區能一覽新竹市區景緻。

今日品嚐10000元春酒尾牙菜色，發現美味更升級，餐點精緻豐盛。

服務人員親切加分，給人賓至如歸，春酒專案早鳥優惠期間從2/17-2/28。

訂滿15桌以上好禮3選1，附設免費停車場，無酒精飲料暢飲，新竹春酒餐廳推薦！

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華麗風采宴會館位於新竹北區中正路上，藏身在新竹中正市場樓上。

還有間金輝餐廳，也是旗下宴會館，在新竹地區評價都很好。

6樓及7樓是華麗風采宴會館，眼前看到的為新人婚宴諮詢及訂席地方。

6樓有阿波羅廳、維納斯廳、邱比特廳和雅典娜廳。

今日有提前訂位，被安排在阿波羅廳，是一間又一間的包廂，隱私性夠。

這間是全宴會廳，由維納斯+邱比特所組成，約能擺90桌。

有1300吋最大室內LED螢幕，高級音響、麥克風、投影機及布幕等，好氣派壯觀。

地毯為色彩鮮豔的蝴蝶圖樣，帶點中國復古風。

7樓則有維多利亞廳及拉斐爾宴會廳，當天已有團體包場，若要婚喜宴、春酒或尾牙都適合。

6樓和7樓的戶外設有造景區。

想在這結婚，走在鋪的地毯上，享受被眾賓客的祝福，十分浪漫喜悅。

因為居高臨下，也能一覽新竹市區的市景，可惜當天天氣沒很好。

回到阿波羅廳的包廂處，鋪上餐巾布，餐具一應俱全。

用餐過程服務人員會過來勤換新盤子和整理桌面。

今日吃2021華麗風采宴會館尾牙春酒桌菜。

有7000元、8000元、10000元和12000元，這天吃10000元菜色，需10%服務費。

備有熱茶、無酒精飲料可暢飲，於2/17-2/28訂席滿15桌以上享好禮3選1。

【風采主廚拼盤】

餐點放在大貝殼上，上面用碎冰來保鮮。

泰式海鮮是上桌才一碗一碗擺上去，第一道就感受到很澎湃。

沙拉小卷，小卷鮮彈可口，搭上沙拉醬甜甜的合拍。

泰式海鮮有蟹肉棒、小章魚、蝦仁和生菜等，淋上泰式醬酸香帶微辣好開胃。

蔥油雞腿肉嫩富含彈性，蔥油好香，櫻桃鴨皮Q彈，肉紮實中嫩口。

上面灑些七味粉帶點香辣，單吃或搭配底下洋蔥一起都喜歡。

【無敵海景佛跳牆】

佛跳牆是開運吉祥大菜，過年時家裡偶爾也會去訂。

份量配料超豐盛，排骨、香菇、乾魷魚、魚皮、魚膠和栗子等，附上香菜可自由添加。

湯頭濃而不膩鮮美，魚膠魚皮有著膠質，排骨好軟嫩，栗子鬆軟竟如此甜，熱熱喝好幸福。

【泰式檸檬龍蝦】

給到一整隻龍蝦，清蒸過，淋上泰式醬，擺了新鮮檸檬片，附吃龍蝦工具。

龍蝦肉Q彈鮮甜，吃起來酸香微辣，竟意外對味。

底下鋪了豆腐，豆腐好嫩口，瞬間就被大家清空，好吃。

【清炒石斑球】

使用新鮮石斑魚，魚肉先蒸再炸過。

底下有青江菜、四季豆和甜椒。

淋上自製甘露，外酥香魚肉細嫩柔美，甘露清新微鹹香。

將魚肉的鮮更提味出來，沒什麼魚刺，喜歡。

包廂都有專門的服務人員。

過程也會幫忙換上新盤子和整理桌面，服務到位給人賓至如歸。

【蒜煎紐約客牛】

選用紐約客牛排去煎過，紐約客油花分布均勻。

煎到約5-6分熟，擺上乾蒜片，廚師竟還在盤上用黃芥末畫了一條龍，霸氣登場。

煎到表層微酥香，肉質嫩帶紮實，愈嚼愈香。

單吃就好迷人，也能沾上附的玫瑰鹽及特調黑胡椒。

【祕製烤鰻米糕】

店家人氣招牌米糕，放在蒸籠內上桌，米糕上鋪了滿滿烤鰻，撒上白芝麻。

米糕用長糯米，有油蔥酥、金鉤蝦、紅蘿蔔和韭菜花等。

米糕香Q彈牙，軟硬度適中，完全不油膩好喜歡。

祕製烤鰻，鰻魚柔軟嫩口，富含膠質，微鹹甜滋味，很有古早味，難怪是招牌。

【野菇菌烏雞湯】

烏骨雞湯湯裡有野菇、中藥材等去熬煮而成，湯頭清甜有著中藥香不會很重。

野菇相當Q彈脆口，烏骨雞猶如中了化骨綿掌般。

湯匙輕輕一切就快骨肉分離，表示煮得很費工費時。

雞肉鮮嫩略帶Q勁，吃了不乾柴，哪怕是牙口不好的長輩也會愛。

【九孔鮑扒津白】

津白就是娃娃菜，娃娃菜脆嫩清甜，香菇好大一朵，菇味十足。

九孔鮑大顆肥美，吃起來Q彈紮實有嚼勁，也挺鮮甜。

【杏片香酥芋鴨】

人氣功夫菜的杏片香酥芋鴨，外層香酥吃的到杏片。

內餡芋泥綿密厚實，還吃的到去骨鴨肉的紮實感，整體很有層次，不錯不錯。

【爆漿珍珠流沙球】

一顆一顆流沙球，旁邊點綴著腳ㄚ子好可愛。

外層是滿滿黑芝麻，香氣濃郁，咬開後內餡有彈Q麻糬、流沙和軟彈珍珠。

結合在一起很有亮點，創意的甜點，年輕人會愛這道，我也是。

【綜合季節水果】

季節水果有哈密瓜、葡萄、鳳梨和西瓜。

水果的甜度都還不錯。

吃完離開前，別忘了到6樓櫃台領取停車折抵券，一次能免費停4小時。

離場再到3-5樓停車場樓層繳費機使用即可。

吃完新竹華麗風采宴會館的2021尾牙春酒合菜後，評價都很好。

這次美味大升級，每道都用心，菜色也很精緻份量實在。

難怪google評論破1400則還有4.1顆星好評。

從2/17-2/28有春酒早鳥優惠，享好禮3選1，附設免費停車場，服務到位。

若要新竹婚宴宴客也適合，新竹尾牙春酒餐廳推薦/新竹合菜料理推薦。

【店家小資訊】

●華麗風采宴會館●

地址：新竹市北區中正路245號6樓(中正市場樓上)(顯示地圖)

電話：03-5359898

營業時間：10:30-14:00、17:30-21:00

FB官方：【華麗風采宴會館】

官網：http://www.5359898.com/

停車資訊：附設免費停車場3-5樓

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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