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花蓮市美食推薦闔家歡餐廳,在地人推薦合菜餐廳,現做小籠湯包鮮美多汁。

東坡肉近入口即化下飯,其他餐點也有水準,宴客尾牙聚餐都適合|花蓮文創園區|東大門夜市|遠東百貨花蓮店|

說到花蓮人要去吃桌菜合菜料理,大多人首選就是這間闔家歡餐廳。

這間也是花蓮在地朋友推薦的,在地開好久,google評論破2000則還有4.4顆星。

小籠湯包和豆沙鍋餅現點現做,其他中式料理也都有一定水平。

特別喜歡土雞、東坡肉、蟹黃豆腐煲、清蒸鱈魚、小籠湯包及豆沙鍋餅。

平均一人300元左右,美味CP值不錯,服務人員親切,附有免費停車場。

每桌是圓桌像婚宴般,想要宴客、尾牙、三五好友聚餐或家庭聚會都適合,花蓮桌菜推薦

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闔家歡餐廳位於花蓮市中和街的巷弄內。

在中華路中油加油站對面的巴黎婚紗攝影花蓮店旁巷子進去,是店家附設停車場。

步行到餐廳約3-4分鐘其實很近,不然附近真的不太好停車。

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因為有先訂位,被安排在一樓的座位區,都是圓桌為主。

氛圍很像宴席廳,發現來的客人多是中老年居多。

當天也有台灣團客來這聚餐,樓上也有座位,另提供獨立包廂空間,不被打擾。

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一進來的左手邊有個透明櫥窗,師傅們正在製作小籠湯包和南瓜芋泥糕。

看到這種現做的,當然有來不可錯過。

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來看看闔家歡餐廳的菜單價目表

有冷拼盤、麵食炒飯、海鮮熱炒、豬肉類、牛羊肉品、鮮魚、菜類、砂鍋和湯品。

有分成小中大份,會用★來代表人氣指數可參考。

需10%服務費,白飯要另外點1碗10元,想喝飲料果汁在冰箱內可自取。

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服務人員會先送上一壺熱茶暖暖胃。

因為有點小籠湯包,另附上薑絲、醬油、白醋或紅醋可當沾醬用。

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【白斬正土雞】450元/1/4

1/4隻的白斬雞,為放山白斬土雞。

皮Q帶著油脂香,肉鮮嫩不乾柴,單吃就很好吃。

附有甘醇微鹹醬油膏,只是這樣就要450元有點貴。

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【蟹黃豆腐煲】200元/小份

蟹黃豆腐煲人氣很高,蟹黃應該有加些紅蘿蔔泥,醬汁不會鹹很下飯。

裡面有雞蛋豆腐相當嫩,還有Q彈花枝和蛤蜊,料算多實在推薦。

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【炒青菜】108元/小份

炒青菜當日有芥蘭、高麗菜和地瓜葉可選,選了芥蘭。

芥蘭菜葉脆嫩,莖帶有口感,微有苦澀味。

本身富含膳食纖維和鈣質,多吃青菜多健康。

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【上海小籠湯包】120元/每籠8

現點現蒸的小籠湯包,每一顆厚實,拿在手裡沉甸甸。

皮的薄厚度適中,記得用湯匙接,一咬湯汁滿溢鮮美。

豬肉也很新鮮無腥味,單吃就好喜歡,吃時小心燙口。

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【鎮店東坡肉】240元/每塊4人份

這是二塊8人份共480元,上桌東坡肉都有先幫忙切過。

旁邊是青江菜,瘦肉和肥肉很容易分離。

東坡肉肥肉近入口即化,油而不膩,瘦肉很嫩,本身是東坡肉控,下飯可口推薦。

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【鹹光餅】60元/4

若有點東坡肉可另點鹹光餅,鹹光餅也是自製。

一份有4片60元,我們大家點來共享。

吃的方法就是將餅掰開,裡面夾入東坡肉,有點類似刈包概念,比較不會膩。

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【酸菜炒蔗筍】188元/小份/新推出

新品上市的酸菜炒蔗筍,取用甘蔗尾部的地方就叫蔗筍,很特別。

再與酸菜等去炒過,蔗筍鮮嫩爽脆,酸度不會很明顯,不錯。

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【柳橙排骨】200元/小份

排骨先醃製過,下去炸過再加入柳橙汁等煮至收乾。

上桌再撒些白芝麻,排骨嫩帶紮實,漾著柳橙汁微酸微甜,大人小孩都會喜歡。

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【清蒸鱈魚】400元/比目魚

魚類最喜歡吃清蒸的方式,最能保留魚的原汁原味。

鱈魚選用比目魚,魚肉相當細嫩,魚刺很少。

味道鮮美,營養價值豐富,要我一個人嗑掉一份也可以。

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【紅煨牛三件】368元/小份

需花時間煨煮的牛三件,分別是牛肚、牛筋和牛腩。

加上蒜苗和香菜,底下菜頭大塊煮到脆嫩入味。

牛肚Q脆,牛筋Q彈帶點咬勁,牛腩部份嫩口,表現都不錯。

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【雞蓉玉米湯】188元/中份

後來加點的雞蓉玉米濃湯,爆香後加入雞肉丁去炒過。

再加入玉米、高湯和雞蛋等,再撒上蔥花跟黑胡椒。

濃湯帶點稠度,有著蛋花和玉米的香甜,熱熱喝很不賴。

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【芝麻豆沙鍋餅】120元/每張

人氣必點的芝麻豆沙鍋餅,外面微酥芝麻很香。

現做上桌吃的時候注意燙,內餡是紅豆泥有點甜。

搭在一起很合拍,很棒的下午茶點心。

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最後是招待的飯後水果,西瓜很甜。

 

來到在地人推薦的闔家歡餐廳,吃完能感受到對於餐點的用心。

餐點選擇性多,都是現點現做,整體有一定水準。

平均一人吃下來300元左右,服務人員親切客氣。

生意不錯,假日想吃務必訂位,花蓮合菜餐廳/花蓮桌菜餐廳推薦唷!

 

【店家小資訊】

●闔家歡餐廳●

地址:花蓮市中和街228號(顯示地圖)

電話:03-8334450

營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00

停車資訊:附設免費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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