【台中伴手禮推薦】紅櫻花食品,大甲奶油小酥餅創始店。
咖啡口味創新好吃,中秋節送禮蛋黃酥推薦|大甲鎮瀾宮|大甲火車站|大甲必買|
說到台中大甲,一定會想到每年農曆3月的大甲鎮瀾宮媽祖遶境活動。
雖然沒有辦法跟著走庄,但只要有來就會去參拜祈求來年平安。
而大甲名產/伴手禮就以芋頭酥和奶油酥餅最為知名。
這天來到「紅櫻花食品」挑選大甲地方必買名產,為大甲奶油小酥餅創始店。
正逢中秋節即將來到,蛋黃酥也是熱門的送禮新選擇。
紅櫻花更與大甲鎮瀾宮、三麗鷗合作,有許多伴手禮盒可供挑選。
「紅櫻花食品」創立於民國91年,距今已超過16個年頭。
目前在大甲就有三間店面,三間的距離都不算遠。
今天來到紅櫻花食品鎮瀾店,路口處有間85度C。
偌大的招牌相當顯眼,斜對面是大甲鎮瀾宮停車場,方便停車。
在北部也有多間分店,詳情可看官網。
門口有店員提供客人試吃。
這天吃到的為台灣Q餅,內餡是紅豆、肉鬆、鹹蛋黃及麻糬,口感豐富有層次。
進來時店員會倒上一杯冰涼無糖紅茶,第一印象很加分。
鎮瀾店映入眼簾是中國風,古色古香的裝潢。
紅色燈籠高高掛,客家花布點綴其中,多種元素大融合,別有韻味。
店內的空間不大,但賣的商品應有盡有。
中間處擺的有奶油小酥餅、台灣Q餅、蛋黃酥、小月娘及芋頭酥。
皆是店家熱銷的商品,旁邊有多種可試吃,喜歡再買。
看到右邊的架上,中間特別用紅磚隔起來,滿是復古懷舊感。
竟有跟日本三麗鷗聯名,禮盒推出Hello Kitty及蛋黃哥的,覺得療癒又可愛。
鳳梨酥還是hello kitty的造型,另有綜合小西餅及台灣好米等。
其中有款大甲媽祖限定的奶油小酥餅,猶如媽祖有加持過,有吃有保庇。
除此之外,在一個角落處發現囍餅區。
分成hello kitty和紅櫻花中式喜餅,傳統也能創新,卡哇伊。
紙袋以白色為底,櫻花裝飾在上面,中間是店家熱銷的多種產品。
頗具巧思,整個洋溢青春活潑的氣息。
後來帶了二盒伴手禮準備回家。
選了紅櫻花蛋黃酥及紅櫻花奶油小酥餅綜合口味。
【奶油小酥餅-綜合口味】280元/8入(蛋奶素)
奶油小酥餅有奶油原味和咖啡口味,一種各4入。
背面是二種口味的成份、營養標示,有效日期在包裝上。
若對乳製品或麩質穀類會過敏的不適合,貼心提醒。
奶油小酥餅採每一個獨立包裝,口味清楚列示在上面。
這樣隨時想吃,也能方便攜帶。
還記得第一次吃到大甲奶油酥餅是親戚送的,後來在台中車站或周邊也買的到。
印象中都是大塊的,但總會有吃不完時還硬塞的經驗XD
之後紅櫻花推出奶油小酥餅,因此有大甲創始店之稱。
【奶油原味】
奶油小酥餅是大甲人氣的伴手禮之一。
外層餅皮手工桿製,薄厚適中,層層堆壘,吃時會微掉餅皮屑。
內餡是使用紐西蘭進口奶油加入熬煮多時的麥芽糖,無任何防腐劑。
甜度有降低些,香甜不膩口,內餡還不會黏牙,恰到好處。
【咖啡口味】
平常就愛喝咖啡,看到奶油小酥餅有咖啡口味非吃不可。
一樣的外皮,內餡換成是咖啡,當天拿給朋友吃,他們還誤以為是巧克力…
入口的咖啡味香濃,漾著炭培的味道。
而且愈吃愈香,甜度雖略甜,但仍不影響這口味的風采,創新又好吃,私心推薦。
【蛋黃酥】300元/6入
中秋節即將來到,怎能錯過蛋黃酥這一味。
打開禮盒,蛋黃酥另有用塑膠袋封裝。
裡面放了智能型脫氧劑,能有效知道脫氧效果及包裝是否密封住。
蛋黃酥每一個渾圓厚實,外層餅皮薄,酥香奶香並存,灑上黑芝麻。
將其切半,剖面看的出來內餡十分紮實。
選用台灣在地優質紅豆,紅豆泥散發自然的甜度,還吃的到些許紅豆顆粒。
鹹鴨蛋蛋黃飽滿,微沙沙感,毫無腥味,搭配起來相得益彰,令人齒頰留香。
吃完紅櫻花食品的人氣商品後,真心覺得有愛。
奶油小酥餅的奶油原味甜而不膩,咖啡口味創新好吃。
每到中秋必吃的蛋黃酥更是令人愛不釋手。
店家的伴手禮種類相當多,也有多款樣式禮盒可選,試吃後喜歡再買。
有機會來到大甲走走或鎮瀾宮參拜,別忘了帶上幾盒大甲伴手禮啊!
【店家小資訊】
●紅櫻花食品-鎮瀾店●
地址:台中市大甲區鎮瀾街99號(鎮瀾宮停車場旁)(顯示地圖)
電話:04-26888868
營業時間:08:30-21:00
FB官方:https://www.facebook.com/redsakura.hellokitty/
官網:https://www.redsakura.com.tw/
停車資訊:斜對面有大甲鎮瀾宮收費停車場
<本篇為合作文,真實口感呈現>
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
歡迎加入愛吃愛玩的馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。