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【台中南區美食】卡茲馬炒麵麵包，日式炒麵結合麵包的創意美味，口味多樣化。

還有店狗柴柴不定時坐檯，台中炒麵麵包推薦|中興大學|忠孝夜市|國立公共資訊圖書館|

台中炒麵麵包店超少，在中興大學附近新開幕的「卡茲馬炒麵麵包」。

食材每日去市場新鮮採買，每一份都是現點現做。

醬料也是自行調配，炒麵或炒麵麵包口味多種，更有隱藏版菜單。

一種來自日本的風味，餐點在一定水平，吃完有飽足感。

有機會還可以看到店狗柴犬-卡茲馬，好卡哇伊。

「卡茲馬炒麵麵包」位在台中南區信義南街上，靠學府路。

這裡不少大樓住戶，藏身在一樓的店面。

鄰近中興大學、忠孝夜市或國立公共資訊圖書館。

一來立馬看到可愛柴犬在店門口迎接我們的到來，名字就取叫店名卡茲馬。

店面門的小黑板寫上這個月的隱藏版菜單口味。

湯品和飲料也會每日不定時更換。

每天所準備的食材都是固定，數量有限賣完就沒囉！

店內用餐環境屬於狹長型，小巧木質帶點日式風格。

牆上掛了幾幅動漫畫作，別有一番味道。

裝潢的部份，是由情侶共同一起打造的，更有意義。

座位數不多，僅可容納4-6人左右。

來看看卡茲馬炒麵麵包的菜單MENU。

主要賣炒麵麵包和炒麵，口味目前有5種，另1種為隱藏版菜單，每個月會更換。

可選擇+20元升級成湯品或飲料2擇1，現在活動價只要+9元就有。

餐點皆為現點現做，內用或外帶都可以，請耐心等候。

另外，除了台式經典和泰式紅醬口味外，其餘都能做成素的。

由一對情侶共同經營，回來開了這間店。

男生負責製作炒麵料理，女生則負責接待客人、送餐或外送等。

二人各司其職，十分親切客氣。

炒麵麵包+湯品的組合69元。(原價80元)

【日式和風炒麵麵包】60元

人氣招牌的日式和風口味炒麵麵包，現點現做。

麵條選用油麵，先煎過，裡面還有豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔絲、洋蔥和豬五花。

加入日式伍斯特醬調味，最後放入麵包內。

麵包為沙拉包的一種，有先烤過，吃時帶點溫度。

口感蓬鬆中帶軟，吃時不會口乾，白芝麻提香，但容易掉滿桌XD

日式風味的麵條，炒的恰到好處，保有Q彈度不軟爛。

豬五花彈脆肉微紮實，高麗菜脆嫩，洋蔥不辛口。

吃起來醬油味明顯，微昆布香氣伴著酸味，口感有層次，難怪是招牌。

【蜆精味噌湯】9元/原價20元

有湯品或飲料2擇1，點了湯品，每日會變化。

今日湯品是蜆精味噌湯，有豆腐、豆皮、洋蔥及金針菇等。

味噌湯濃算還OK，記得趁熱喝，冷了會偏鹹。

【咖哩沙茶炒麵麵包】60元

另一個點了咖哩沙茶，為台日結合創意口味。

上來即會聞到咖哩的香氣。

配料大同小異，使用3種咖哩來炒製而成。

咖哩的滋味濃郁芬芳，猶如在吃異國料理的感覺，而沙茶味幾乎沒味道。

別於日式和風，我們一人喜歡一種口味，剛剛好。

【義式紅醬炒麵】60元/小份

炒麵有大份和小份的差別，大份一律80元。

現點現炒的炒麵，鋪上一顆太陽蛋。

太陽蛋是半熟的，可將其蛋黃打破讓其流到麵體，味道更豐富。

義式紅醬是自行熬煮的，炒的有入味。

有洋蔥、豬肉末跟高麗菜，炒麵的酸香味足，微微的辣感。

份量誠意十足，爽口開胃不少，不錯。

凡來店購買炒麵或炒麵麵包可集點。

每集滿5點送湯品或飲料，10點的話就是炒麵或炒麵麵包。

中興大學美食卡茲馬炒麵麵包，整體都有一定水平。

餐點現點現做，價格也不貴。

來自日本風味的炒麵麵包口味有層次，挺有飽足感。

中午或晚餐都吃的到，還有機會看到店狗柴柴，推薦給大家唷！

【店家小資訊】

●卡茲馬炒麵麵包●

地址：台中市南區信義南街130號(近中興大學)(顯示地圖)

電話：0916-422659(可外送)

營業時間：AM11:00-PM8:30

FB官方：https://www.facebook.com/kazuma.yakisobapan/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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