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嘉義市牛排推薦｜貳牛炙燒牛排，新開幕牛排店，原塊肉紐西蘭菲力鮮嫩多汁 豬排Q嫩不柴。

雞腿排酥香肉嫩迷人，嘉義必吃牛排|檜意森活村|嘉義公園|北門火車站|

嘉義的牛排店不少，也陸續吃了好多間。

這天來到新開幕「貳牛炙燒牛排」，別於一般平價牛排店。

選用的豬排或雞排為每日新鮮直送，就是一般說的溫體豬跟溫體雞。

肉品方面更是使用原塊肉，不多做醃製動作，吃的到食材原汁原味。

另推出學生限定排餐，有沙拉、麵包、甜點及自助區無限享用。

免10%服務費，是近期吃到很喜歡的前幾名牛排，嘉義市牛排/排餐推薦。

在貳牛炙燒牛排正對面有全聯特約停車場。

只要進去全聯買個東西就能折抵停車費。

也可停車維新路上，路邊不少收費停車格。

「貳牛炙燒牛排」位在嘉義東區民權路上。

附近有檜意森活村、嘉義公園、北門火車站及嘉義舊監獄等景點。

建議來的時候可以安排嘉義半日遊或嘉義一日遊。

用餐的環境走低調沉穩路線，帶著質感。

木質地板與桌子，椅子好坐，分成2人或4人座位。

人多時可併桌，當天就有遇到一個大家庭來用餐。

來看看貳牛炙燒牛排的菜單MENU。

有精選排餐跟大份量排餐，均附沙拉、麵包、甜點及自助吧無限享用。

二種差在沙拉不同，另有學生限定優惠排餐，需出示學生證，少了沙拉、麵包跟甜點。

怕吃不夠的話也有單點的部份，不需10%服務費，免低消。

點完餐後來到自助區，湯品每日有二種可選擇。

飲料、咖啡、醬料及茶水等都需自取。

調味料有玫瑰鹽跟黑胡椒，吃牛排搭配很合拍。

排餐附的創意沙拉，有生菜、番茄、玉米、小黃瓜等。

淋上特調藍莓優格醬及灑點起司粉，酸甜鹹香開胃好吃。

點一份排餐附一顆餐包，餐包剛烤好時溫熱。

麵包Q軟蓬鬆，裡面是鹹奶油，還不錯，記得趁熱吃。

湯品是玉米濃湯和牛肉羅宋湯。

湯頭都是每日現煮，玉米濃湯特別用雞大骨、豬大骨等去熬煮。

湯頭濃稠，帶點鮮甜味，香濃可口。

羅宋湯以番茄為基底，吃的到牛肉口感，酸酸甜甜。

咖啡豆現磨黑咖啡，品質不錯，旁邊附奶油球跟糖可自由添加。

【紐西蘭菲力+印尼根島蝦+北海道干貝】780元

紐西蘭菲力加點根島蝦及北海道干貝，醬料有黑胡椒醬、蘑菇醬或綜合的選擇。

選了綜合醬，醬料會另外附上。

太陽蛋的蛋黃飽滿，每次就愛牛排的半熟蛋滋味。

旁邊有青花椰菜跟蜜紅蘿蔔，紅蘿蔔香甜大人小孩都會喜歡。

北海道干貝一份有3顆，每一顆Q彈絲絲入口很鮮甜。

印尼根島生態蝦有2隻，只吃天然海藻為食物。

先去蝦殼，蝦肉紮實彈口，也是頗鮮美，不錯不錯。

紐西蘭菲力有7盎司，熟度選擇5分熟。

上面擺了乾蒜片，淋上綜合醬。

菲力為原塊肉，堅持不醃過，肉質切開剖面粉嫩漂亮。

選用紐西蘭PS頂級菲力牛排，油花豐富，入口嫩嚼紮實，多汁又美味。

單吃或搭配乾蒜片都好迷人，也可灑點玫瑰鹽加分。

鐵板麵是用扁麵，扁麵與醬料拌勻後。

麵條Q軟相當有水準，黑胡椒醬和蘑菇醬都是自行熬煮。

黑胡椒醬帶辣，蘑菇醬甘甜，二者平衡恰到好處。

【香草嫩煎豬排+雞排】370元

豬排跟雞排選用台灣溫體豬肉及溫體雞肉。

豬排為豬里肌肉，有經過手打過。

煎過後，肉質Q嫩完全不柴，跟過去吃過的豬排截然不同，喜歡。

溫體雞腿排，香煎過後，煎到外皮恰酥微焦香。

喜歡外皮的口感，雞肉本身軟嫩，也是排餐中最難失敗的。

雞排也讓我與好友相當讚賞，好吃。

排餐附的甜點有焦糖布丁或巧克力冰淇淋。

自製焦糖布丁在嘉義甜點比賽得名過，當天還有客人是衝著這布丁而來。

布丁滑嫩蛋香迷人，焦糖是大人系苦甜滋味。

吃了不會過於甜膩，果然是得名過的，推薦。

好友選的冰淇淋，是知名品牌巧克力口味。

融化速度快，巧克力濃郁，口感算細緻，也不錯。

嘉義市新開幕的牛排店貳牛炙燒牛排，整體相當有水準。

紐西蘭菲力牛排為原塊肉未醃製，嫩嚼勁多汁可口。

豬排跟雞排也很喜歡，附沙拉、甜點、麵包及自助區無限享用。

餐點一分錢一分貨，值得推薦一嚐，嘉義好吃牛排在這裡！

【店家小資訊】

●貳牛炙燒牛排●

地址：嘉義市東區民權路92-1號(全聯正對面)(顯示地圖)

電話：05-2775185

營業時間：AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:00

FB官方：【貳牛炙燒牛排】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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