台中南區美食|順口香麥仔煎,隱身在第三市場的人氣麥仔煎,古早味銅板價。
一種兒時的美味點心,素食者可食用|忠孝夜市|台中文創園區|台中火車站|
從小時候跟家人來逛第三市場時,就會吃的「順口香麥仔煎」。
傳香已超過30年的時間,賣的是一種傳統懷舊的美味點心。
只有3種口味,紅豆為假日限定,葷素者都能食用,每次來吃完都讓人好喜歡。
「順口香麥仔煎」位在台中第三市場民意街與信義南街交叉口。
數十年如一日,就在那熟悉的位置。
夫妻各司其職,兒子也會來幫忙。
距離忠孝夜市、台中文化創意園區跟台中火車站超近。
而麥仔煎也有人稱叫「煎仔餅」或「三角餅」。
賣的口味簡單只有3種。
鹹的是高麗菜、甜的為花生芝麻和紅豆。
每一種皆銅板價,特別注意紅豆口味是假日限定才買的到。
不少報章媒體報導過,就連食尚玩家也來採訪。
只是食尚玩家因要轉型,播了12年的回憶就結束了…
在煎的過程時,老闆的動作十分熟練。
高麗菜口味撒了滿滿的高麗菜,份量澎湃,好誘人。
花生芝麻口味鋪的已看不到底下的煎餅皮。
現場客人陸陸續續的來,老闆忙到手都沒停過。
現場還有販售自製的手工餅乾。
有興趣的可以買來吃看看。
【高麗菜口味】35元
每一種口味煎好時用紙袋裝,裡面滿滿的高麗菜。
特別將其用捲的方式,為了避免高麗菜掉出來。
高麗菜選用高山高麗菜,清脆香甜,還有紅蘿蔔絲、香菜及芹菜的點綴提味。
餅皮吃起來紮實帶點Q度,微像紅豆餅/車輪餅的感覺。
這個為人氣招牌的口味,老媽很愛呢!
【花生芝麻口味】30元
花生芝麻口味是我個人很喜歡的,將上下對摺。
記得趁熱吃,外香酥內軟Q,完全不乾柴。
內餡為花生粉的甜香,微顆粒感不甜膩。
伴隨花生與芝麻香氣,口感挺有層次。
隱身在台中第三市場的順口香麥仔煎,是種古早味點心。
鹹甜口味都有,價格也親民。
不管高麗菜或花生芝麻都很推薦。
下午來份有一定飽足感,快來嚐嚐這美味麥仔煎唷!
【店家小資訊】
●順口香麥仔煎●
地址:台中市南區信義南街民意街口第三市場A54號(顯示地圖)
電話:0933-452947
營業時間:10:00-18:00
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
歡迎加入愛吃愛玩的馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。
留言列表