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彰化市小吃美食推薦｜阿珠香菇肉粥，在地人推薦的銅板價早午餐，已超過50年的老店。

米粉湯清甜清爽，內臟小菜乾淨美味，晚來就吃不到|彰化火車站|彰化戲院|台灣大戲院|

傳統庶民小吃總是深得人心，也是常吃較吃不膩的美食。

猶如台中的大麵羹、麻薏湯等，這天到彰化走走。

不是吃肉圓，在地老友帶路到他從小吃到大的「阿珠香菇肉粥」。

已開超過50年，一早6點開始營業，從早餐到午餐都吃的到。

米粉湯有水準，每日新鮮處理各種內臟好美味，彰化人氣小吃推薦。

「阿珠香菇肉粥.米粉湯」位於彰化市華山路與南瑤路交叉口。

門前已停了滿滿的機車，可見生意真的挺好。

內用直接往右手邊開門進去。

外帶在左手邊點餐即可，在攤子上看到各種每日新鮮處理燙熟的內臟肉品。

每種都很乾淨，看起來就滿誘人。

內用環境比較簡樸，有種老房子的味道。

不知有沒有發現現場幾乎都是中老年男生居多。

生意真的頗好，店員也相當親切客氣，裡面冷氣開放好涼爽。

來看看阿珠香菇肉粥的菜單價目表。

從香菇肉粥、米粉湯、肉燥飯到各種內臟小菜等。

價格平易近人，通通銅板價就有。

每桌上面有餐具和調味料。

調味料有辣油、胡椒粉、烏醋及豆瓣醬可自由添加使用。

【米粉湯】25元

雖然店家招牌是香菇肉粥和米粉湯，但我平常就不太吃粥就點了米粉湯。

以豬大骨熬煮湯頭，選用彰化芬園粗米粉，也有米粉之鄉之稱。

粗米粉帶著Q彈度，有加入油蔥提味。

湯頭甘甜清香，吃起來很清爽，若覺得味道不夠可灑點胡椒粉，好吃。

【豬舌】30元

鮮少在外面小吃店吃到豬舌這一道內臟。

豬舌每日新鮮燙過，口感Q脆鮮嫩，完全無任何腥味。

加點薑絲，淋上醬油膏可沾取，喜歡。

【油豆腐】10元

油豆腐一份有2塊，油豆腐軟嫩。

不會吃起來乾乾的，保有些水份，不錯。

【骨仔肉】25元

N年前在員林吃到骨仔肉湯後就愛上這一味。

骨仔肉肉嫩帶點咬勁，還有一些筋或軟骨，滋味很棒。

一樣有薑絲和醬油膏，這裡的小菜肉類肉臟類都有水準。

在地人帶路的人氣傳統小吃阿珠香菇肉粥，吃完讓人有愛。

米粉湯Q彈清香甘甜清爽。

內臟小菜類新鮮好吃，免費的醃白蘿蔔剛好來時已被拿完。

不然好友可是大推，一餐吃下來也便宜，彰化小吃早午餐推薦啊！

【店家小資訊】

●阿珠香菇肉粥●

地址：彰化縣彰化市華山路90號(顯示地圖)

電話：04-7266691

營業時間：AM6:00-PM1:30

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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