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嘉義西區美食｜蔡家綠豆湯-笨港火燒莊(民生南店)，蔡家彎豆冰美味高CP值。

漸層珍珠綠豆沙牛奶好拍又好喝，夏日消暑必喝飲品|甜湯|冰品|飲料|

蔡家綠豆湯，賣的是一種古早味甜湯飲品。

來自笨港火燒莊的懷舊滋味，在地開了7-8年以上。

新品蔡家彎豆冰料多實在才35元相當好吃CP值高。

綠豆沙牛奶綿密濃醇尬黑糖珍珠沁涼消暑，招牌綠豆湯不可錯過。

客人一直來，只要銅板價就喝吃的到，夏日嘉義必吃冰品飲料，推薦。

蔡家綠豆湯民生南店位於嘉義西區民生南路上。

這裡不算是市中心，相對的一般遊客也比較不會來這。

所以客人多是在地人，客人一直絡繹不絕的來。

店面不算大間，用餐環境很有古早味。

帶點歲月的痕跡，來的客人發現多是常客，想內用或外帶都可以。

店門前和店內擺有竹製桌椅，座位數不多。

店員大姐很熱情，重點也挺好聊。

來看看蔡家綠豆湯民生南店的菜單價目表。

招牌綠豆湯、綠豆冰沙系列、蔡家彎豆冰、紅茶、黑糖珍珠系列到鮮奶系列等。

紅茶特價15元起，少見有我很愛的綠豆沙汁，因為沒有很愛吃料XD

通通銅板價就有，最貴不超過55元，好佛心。

每日蜜的蕃薯，顏色好漂亮。

古法使用麥芽糖去熬煮，也是很多人會來買的懷舊古早味。

上次買給爸媽吃，讓他們很讚賞，還想起小時候記憶中的味道。

【蔡家彎豆冰】35元

一碗料多滿滿的懷舊甜點蔡家彎豆冰，新品上市。

冰淇淋可4選2，有香草、草莓、花生和巧克力，選了香草跟草莓。

基底是綠豆冰沙，擠上二球剛選的冰淇淋口味。

加上每日熬煮熱的黑糖珍珠及蜜製彎豆。

因黑糖珍珠關係來的融化速度快，請快速食用。

冰淇淋選用小美品牌，香濃好吃，珍珠軟Q恰到好處，彎豆綿鬆帶有口感。

搭配底下的綠豆冰沙，沁涼消暑，咻一下就被吃光，有層次又便宜，大推。

除了冰品、甜湯外，還有飲品的選擇。

點了二杯人氣黑糖珍珠鮮奶和珍珠綠豆沙牛奶。

【珍珠綠豆沙牛奶】50元/大杯

夏日就是要喝綠豆沙，加入新鮮牛奶和黑糖珍珠。

一杯呈現漸層感，建議先喝沒攪拌，第一口能感受溫熱香甜帶軟Q的黑糖珍珠。

綠豆沙為每日現煮現磨，綠豆沙不添加任何防腐劑。

綠豆沙綿密，豆香濃郁，甜度適中，牛奶來的滑順香醇，喝完透心涼，厲害。

【黑糖珍珠鮮奶】50元/大杯

底層是黑糖珍珠，倒入整杯滿滿的鮮奶。

完全不添加一滴水，杯身旁黑糖如虎紋般好漂亮。

入口鮮奶濃醇香，珍珠軟Q中散出些黑糖香。

黑糖跟鮮奶結合後卻有點麥芽牛奶的風味，相當經典有水準。

【招牌綠豆湯】30元

內含綠豆顆粒及蕃薯，古法熬煮，健康，標榜低熱量。

這杯是店內人氣招牌，回購率超高。

甜湯內加入蜜蕃薯，綠豆沙汁、綠豆顆粒及一點碎冰。

綠豆保留完整，綠豆綿密綠豆味濃足。

綠豆沙汁冰涼解渴，底下的綠豆料給的多，喝到後來料剩不少。

蜜蕃薯的蕃薯選用雲林水林的，綿鬆香甜有蜜過，一杯料很實在，滿滿古早味好喝。

嘉義人氣古早味蔡家綠豆湯，已開了N年品質仍維持的很好。

蔡家彎豆冰料滿便宜好吃，珍珠綠豆沙牛奶消暑透心涼。

招牌綠豆湯來杯清涼解渴，不管冰品、甜湯或飲料通通銅板價，嘉義綠豆湯/彎豆冰推薦！

【店家小資訊】

●蔡家綠豆湯民生南店●

地址：嘉義市西區民生南路624號(顯示地圖)

電話：05-2841222

營業時間：週一-週六11:00-21:00、週日10:00-20:30

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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