台中大雅小吃美食推薦|大雅廟邊肉圓,在地人從小吃到大老店。
手工現包餛飩鮮美油蔥味迷人,肉圓和乾豆腐也有一定水準,下午不休息|威汀城市酒店|雅潭夜市|大雅公園|
大雅廟邊肉圓,原來是在大雅永興宮旁,後來才搬到現址。
目前傳到第三代,至少有50年之久,為在地人從小吃到大的老味道。
從一早就吃的到,等於早餐、午餐、下午茶到晚餐都包辦。
通通只要銅板價,自製新鮮豬油,手工肉圓和手工餛飩湯別錯過。
乾豆腐及白黃乾麵也很多人喜歡,大雅必吃美食推薦。
FB:愛吃愛玩的馬克斯 IG:maxfoodfun
大雅廟邊肉圓位於大雅大榮街上,斜對面就是大榮公園。
來這的朋友停車算方便,路邊都算好臨停。
小餐車上是各種食材,一大鍋熬煮的豆腐和粉腸看起來好誘人。
下午時間來到,客人仍絡繹不絕的來,大多是外帶。
當天遇到第三代的姐弟,相當客氣健談,好年輕。
店內的用餐環境簡簡單單,乾淨度不錯。
矮桌子及矮板凳,很有家的溫馨感。
來看看廟邊肉圓的菜單價目表。
乾麵35元起,肉圓40元,價格上都不算貴。
需要什麼就直接跟店家點餐即可,最後再結帳。
店家的餛飩是每日手工現包。
內餡為獨家配方,有來真的推薦必點。
桌上有環保和免洗餐具。
一罐類似辣豆瓣醬,味道香辣可加點試看看。
【肉圓】40元
肉圓為店家手工自製,是油泡的類型。
淋上米醬,需要辣可先告知,我們都有加辣。
肉圓皮Q帶嚼勁有口感,醬汁鹹甜帶著辣香,很不錯。
內餡的豬肉選用豬後腿肉,微醃製過。
豬腿肉紮實,有點胡椒香,算是有一定水準的肉圓。
【乾豆腐】20元
乾豆腐一份有二塊,是剛進門那一大桶滷過豆腐。
豆腐滷的入味,淋上醬油膏,撒些芹菜香菜。
豆腐豆香味足,醬油甘醇微鹹香,還滿好吃的。
【餛飩湯】35元
湯頭每日熬煮,有香菜、芹菜和青菜。
湯頭清甜,愈喝愈順口。
手工現包的餛飩,一碗給到7顆。
餛飩皮薄,肉餡飽滿,漾著油蔥味好鮮美。
這個讓我們有驚豔到,有來必點。
大雅必吃美食廟邊肉圓,為在地人從小吃到大的老滋味。
手工肉圓不錯,乾豆腐好吃。
白黃乾麵和手工餛飩湯不可錯過。
客人一直的來,內用或外帶都可,大雅小吃推薦唷!
【店家小資訊】
●廟邊肉圓●
地址:台中市大雅區大榮街16號(顯示地圖)
電話:04-25682170
營業時間:10:00-21:00(每週二公休)
停車資訊:路邊停車
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
歡迎加入愛吃愛玩的馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。