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台中水湳美食推薦｜王爺王肉羹，傳統古早味早午餐，通通銅板價吃的飽。

料好實在，大推爌肉飯和魚翅肉羹湯，有外送服務|水湳市場|水湳經貿園區|天津路年貨大街|

王爺王肉羹雖然才開2年多，卻已累積很多死忠的常客。

一早6點就開始營業，餐點只要銅板價就有。

魚翅肉羹湯是招牌，羹湯帶點稠度清甜，料很實在好古早味。

炒麵、爌肉飯跟米糕也很受歡迎，打卡按讚等送紅茶或小菜。

店家親切客氣，提供Ubereats及熊貓外送服務，水湳早午餐/北屯小吃推薦。

王爺王肉羹位於台中北屯中平路上，同一條路上有梁嫂炒麵和大鵬國小。

這條路相當寬敞，目前沿路都好停車，隔壁是鼎王府。

附近有中央公園、水湳市場、水湳經貿園區、中國醫藥大學水湳校區及迪卡儂北屯店等。

外帶處有菜單可畫單，離開時將近中午。

不管內用或外帶生意都滿不錯的。

寬敞明亮的用餐環境，簡簡單單卻很乾淨。

雖然現在已10月了，白天仍是很熱，裡面有冷氣就是舒服，還有電視可看，

牆上張貼是王爺王肉羹的起源，有興趣可以看看。

吃完就到隔壁鼎王府拜拜王爺廟，一碗肉羹，一塊磚塊的故事。

來看看王爺王肉羹的菜單價目表。

魚翅肉羹、炒麵、米糕、爌肉飯、大腸豬血湯、時蔬、荷包蛋和紅茶等。

通通只要銅板價，最貴不過55元，

畫好單後給店家，最後再結帳，店員和阿姨都相當親切客氣。

現在不管是從FB打卡、GOOGLE評論或IG發文標記。

即贈送紅茶或小菜，快來打卡一波。

湯匙和筷子放在紫外線消毒碗櫃內，上面有菜單。

一旁有特製辣椒醬、東泉辣椒醬、醬油膏及烏醋等可自取。

【爌肉飯】55元

早上或中午來份爌肉飯，是補充一天體力來源。

白飯粒粒分明，淋上滷汁伴後鹹香下飯，上面有筍乾、油豆腐和爌肉。

筍乾是自行滷製，味道帶點酸微甜，油豆腐軟嫩入味。

爌肉是選用五花肉，瘦肉部份嫩微紮實不柴，肥肉滷到近入口即化，好好吃。

【米糕】35元

凡點米糕或肉羹都加有香菜，若不添加先告知。

米糕使用長糯米，蒸的也粒粒分明，撒上香菜。

米糕口感不會濕潤過於黏性，類似辦桌的油飯。

裡面有三層肉、蝦米跟香菇，味道清爽型，個人喜愛加上東泉辣椒醬更加分。

醬料區的特製辣椒醬，有小魚乾、蒜頭、小辣椒及豆瓣醬等。

味道鹹香帶點辣，要怎搭配都可以。

也是店家手工自製，喜歡的可購買一罐130元。

【燙大陸妹】30元

當季時蔬有大陸妹、地瓜葉和豆芽菜可選，選了大陸妹。

大陸妹燙熟後，淋上滷肉、肉汁及加些蒜泥。

大陸妹脆嫩，青菜很新鮮，不錯不錯。

【紅茶滷蛋】10元/顆

滷蛋以紅茶茶葉去滷過，當天原本想點2顆，竟賣到只剩1顆XD

滷蛋的蛋白Q彈，蛋黃熟透，帶點淡淡紅茶香，還不賴。

【豬耳朵】30元

豬耳朵是每次有去吃麵攤或小吃店都會點的。

口感香脆QQ的，不會有肥肉的油膩感，富含膠質，加上東泉辣椒醬合拍。

【魚翅肉羹湯】40元

店家人氣招牌魚翅肉羹湯，裡頭有白菜、筍絲、小干貝、肉羹和魚翅。

撒些香菜及烏醋，湯頭帶點稠度，勾芡的恰到好處。

湯頭清甜微有些柴魚味，魚翅是太空翅，口感有點Q脆。

肉羹是自製，紮實鮮彈，給的塊數5-6塊左右。

小干貝軟嫩彈，烏醋的酸香味點綴其中，整體豐富有層次，我們一致讚好。

【古早味紅茶】20元/杯

使用茶葉去熬煮的紅茶，甜度雖固定但不會很甜。

喝起來滿滿古早味，有茶葉香氣，不苦澀，清涼解渴。

水湳市場附近的王爺王肉羹，吃完都有一定水準。

小吃通通銅板價，一早就吃的到。

很喜歡爌肉飯和魚翅肉羹湯，店家親切客氣。

店內冷氣開放，有外送服務，北屯中式早午餐/水湳美食推薦唷！

【店家小資訊】

●王爺王肉羹●

地址：台中市北屯區中平路570號(顯示地圖)

電話：04-22955305

營業時間：06:00-14:00

FB官方：【王爺王肉羹】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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