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花蓮市美食推薦｜闔家歡餐廳(後改名闔家歡南北餚餐館)，在地人推薦合菜餐廳，現做小籠湯包鮮美多汁。

東坡肉近入口即化下飯，其他餐點也有水準，宴客尾牙聚餐都適合|花蓮文創園區|東大門夜市|遠東百貨花蓮店|

說到花蓮人要去吃桌菜合菜料理，大多人首選就是這間闔家歡餐廳。

這間也是花蓮在地朋友推薦的，在地開好久，google評論破2000則還有4.4顆星。

小籠湯包和豆沙鍋餅現點現做，其他中式料理也都有一定水平。

特別喜歡土雞、東坡肉、蟹黃豆腐煲、清蒸鱈魚、小籠湯包及豆沙鍋餅。

平均一人300元左右，美味CP值不錯，服務人員親切，附有免費停車場。

每桌是圓桌像婚宴般，想要宴客、尾牙、三五好友聚餐或家庭聚會都適合，花蓮桌菜推薦。

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闔家歡餐廳位於花蓮市中和街的巷弄內。

在中華路中油加油站對面的巴黎婚紗攝影花蓮店旁巷子進去，是店家附設停車場。

步行到餐廳約3-4分鐘其實很近，不然附近真的不太好停車。

因為有先訂位，被安排在一樓的座位區，都是圓桌為主。

氛圍很像宴席廳，發現來的客人多是中老年居多。

當天也有台灣團客來這聚餐，樓上也有座位，另提供獨立包廂空間，不被打擾。

一進來的左手邊有個透明櫥窗，師傅們正在製作小籠湯包和南瓜芋泥糕。

看到這種現做的，當然有來不可錯過。

來看看闔家歡餐廳的菜單價目表。

有冷拼盤、麵食炒飯、海鮮熱炒、豬肉類、牛羊肉品、鮮魚、菜類、砂鍋和湯品。

有分成小中大份，會用★來代表人氣指數可參考。

需10%服務費，白飯要另外點1碗10元，想喝飲料果汁在冰箱內可自取。

服務人員會先送上一壺熱茶暖暖胃。

因為有點小籠湯包，另附上薑絲、醬油、白醋或紅醋可當沾醬用。

【白斬正土雞】450元/1/4隻

1/4隻的白斬雞，為放山白斬土雞。

皮Q帶著油脂香，肉鮮嫩不乾柴，單吃就很好吃。

附有甘醇微鹹醬油膏，只是這樣就要450元有點貴。

【蟹黃豆腐煲】200元/小份

蟹黃豆腐煲人氣很高，蟹黃應該有加些紅蘿蔔泥，醬汁不會鹹很下飯。

裡面有雞蛋豆腐相當嫩，還有Q彈花枝和蛤蜊，料算多實在推薦。

【炒青菜】108元/小份

炒青菜當日有芥蘭、高麗菜和地瓜葉可選，選了芥蘭。

芥蘭菜葉脆嫩，莖帶有口感，微有苦澀味。

本身富含膳食纖維和鈣質，多吃青菜多健康。

【上海小籠湯包】120元/每籠8個

現點現蒸的小籠湯包，每一顆厚實，拿在手裡沉甸甸。

皮的薄厚度適中，記得用湯匙接，一咬湯汁滿溢鮮美。

豬肉也很新鮮無腥味，單吃就好喜歡，吃時小心燙口。

【鎮店東坡肉】240元/每塊4人份

這是二塊8人份共480元，上桌東坡肉都有先幫忙切過。

旁邊是青江菜，瘦肉和肥肉很容易分離。

東坡肉肥肉近入口即化，油而不膩，瘦肉很嫩，本身是東坡肉控，下飯可口推薦。

【鹹光餅】60元/4片

若有點東坡肉可另點鹹光餅，鹹光餅也是自製。

一份有4片60元，我們大家點來共享。

吃的方法就是將餅掰開，裡面夾入東坡肉，有點類似刈包概念，比較不會膩。

【酸菜炒蔗筍】188元/小份/新推出

新品上市的酸菜炒蔗筍，取用甘蔗尾部的地方就叫蔗筍，很特別。

再與酸菜等去炒過，蔗筍鮮嫩爽脆，酸度不會很明顯，不錯。

【柳橙排骨】200元/小份

排骨先醃製過，下去炸過再加入柳橙汁等煮至收乾。

上桌再撒些白芝麻，排骨嫩帶紮實，漾著柳橙汁微酸微甜，大人小孩都會喜歡。

【清蒸鱈魚】400元/比目魚

魚類最喜歡吃清蒸的方式，最能保留魚的原汁原味。

鱈魚選用比目魚，魚肉相當細嫩，魚刺很少。

味道鮮美，營養價值豐富，要我一個人嗑掉一份也可以。

【紅煨牛三件】368元/小份

需花時間煨煮的牛三件，分別是牛肚、牛筋和牛腩。

加上蒜苗和香菜，底下菜頭大塊煮到脆嫩入味。

牛肚Q脆，牛筋Q彈帶點咬勁，牛腩部份嫩口，表現都不錯。

【雞蓉玉米湯】188元/中份

後來加點的雞蓉玉米濃湯，爆香後加入雞肉丁去炒過。

再加入玉米、高湯和雞蛋等，再撒上蔥花跟黑胡椒。

濃湯帶點稠度，有著蛋花和玉米的香甜，熱熱喝很不賴。

【芝麻豆沙鍋餅】120元/每張

人氣必點的芝麻豆沙鍋餅，外面微酥芝麻很香。

現做上桌吃的時候注意燙，內餡是紅豆泥有點甜。

搭在一起很合拍，很棒的下午茶點心。

最後是招待的飯後水果，西瓜很甜。

來到在地人推薦的闔家歡餐廳，吃完能感受到對於餐點的用心。

餐點選擇性多，都是現點現做，整體有一定水準。

平均一人吃下來300元左右，服務人員親切客氣。

生意不錯，假日想吃務必訂位，花蓮合菜餐廳/花蓮桌菜餐廳推薦唷！

【店家小資訊】

●闔家歡餐廳(闔家歡南北餚餐館)●

地址：花蓮市中和街228號(顯示地圖)

電話：03-8334450

營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00

停車資訊：附設免費停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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