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台中北屯美食這都有炸物興安總店,埔里菇農產地直送,炸菇類新鮮好吃是招牌。

平價份量實在不油膩,宵夜炸物新選擇,可外送|大買家北屯店|北屯公園|捷運四維國小站|

台中北屯興安路上宵夜美食這都有炸物興安總店

別於大多的炸物店,主打是埔里自家種的香菇,產地新鮮直送。

隱藏版綜合菇大份量,香酥Q嫩多汁人氣必點,炸蔬菜類也好吃。

營業到凌晨12點,台中深夜食堂新選擇,有Ubereats外送,鄰近捷運四維國小站

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這都有炸物興安總店位於台中北屯興安路二段上。

這一條路的美食不少,看到這個攤位,旁邊有大燈籠相當好認。

靠近捷運四維國小站、大買家北屯店、北屯公園及松竹火車站。

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各種炸物食材擺放整齊在木盤上,玻璃櫥窗設計上有蓋子。

第一印象給人很乾淨加分。

將食材夾到籃子內給老闆娘即可,會給予號碼牌等候叫號。

菇類的選擇很多,全來自埔里小農新鮮直送,愛吃菇類別錯過。

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這都有炸物除了菇類外,特別還有炸海鮮之類。

這些也很熱銷,當天炸牡蠣已售光。

所點的大小份量,店家都會用小磅秤來秤重,不用擔心會少給,份量很實在。

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來看看這都有炸物興安總店的菜單價目表

有我愛肉肉區、值得回味區、菇菇搖滾區、蝦米都有區及俗擱大碗區。

還有全台首創的波特堡,炸物10元起就有。

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點完後,老闆開始油炸,動作之熟練,裏粉的麵衣是店家特調的。

炸好後會使用脫油機進行脫油,吃起來較不油膩。

再撒上胡椒鹽,要辣的話可告知,辣度能調整,最後加入蒜片就完成。

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現場看的到整包乾貨乾香菇,是埔里小農自產自銷,有在販售的。

當然若遇到中秋佳節要烤肉時想買生鮮菇類也能先預訂,品質掛保證。

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【炸豆包】10

每次吃炸物必點的炸豆包,只要銅板價。

炸得外香酥脆口,味道純粹些,還不錯。

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【甜不辣】30元/小份

甜不辣炸得金黃微酥,吃起來Q軟彈有嚼勁。

咀嚼中有著魚漿香氣,很涮嘴的炸物。

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【鹽酥雞】50元/小份

鹽酥雞有先醃製過再炸,外微酥,肉質扎實不柴。

是有帶些骨頭,用九層塔爆香,再搭配蒜片一起好合拍。

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【酥炸魷魚】50元/小份

魷魚是買一整條回來切塊再醃製過。

炸到外皮酥香,魷魚彈牙帶點鮮甜,口感有嚼勁。

魷魚不會難咬,好適合來罐啤酒,吼答啦!

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【培根蔥串】35元/

通常在居酒屋或串物店才吃的到的培根蔥串,這裡也有。

培根外層微微的酥,有著培根香氣,味道不會很重。

中間的蔥段蔥香味濃,會有點辛嗆,二者很對味。

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左:貢丸20元/串、右:鮭魚菲力串35元/

貢丸Q彈脆口,炸好後輕撒些胡椒鹽就很不錯。

鮭魚菲力串,鮭魚是有帶魚皮,炸好外皮好酥脆。

魚肉細嫩柔美,富含些油脂香,風味很棒,3串特價100元。

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【高麗菜】30元/

來到炸物店,一定要來點蔬食均衡營養一下。

店家的炸蔬菜類也很有名,容易賣光。

高麗菜脆嫩鮮甜,帶著香辣及蒜頭味好吃好過癮。

還好不油膩,之前曾吃過別間炸物店偏油,這頗推薦。

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【波特堡】70

波特堡以波特菇為基底,中間夾入高麗菜、起司和火腿。

大口咬下外酥內軟,菇味香濃郁,滋味濕潤。

高麗菜脆口,火腿跟起司點綴其中,頗有特色,營養價值也高。

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【竹筴魚】35

沒想到這裡還吃的到竹筴魚,一樣3隻特價100元。

外皮香酥脆,魚肉軟嫩帶扎實,微有彈性,滿不賴的。

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【綜合菇】50

綜合菇是隱藏版菜單,沒有在菜單上,常客才會知道。

包含有香菇、白精靈、秀珍菇及杏鮑菇,多種菇類一次擁有。

皆來自埔里小農,新鮮產地直送,上面盤中的份量才倒一半而已,份量很大份。

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每一種菇類都是現點才現裏上店家特調麵衣。

香菇是老闆在埔里自家種的,香菇菇味夠有水份。

杏鮑菇Q彈飽滿可口,一條一條的白精靈菇嫩彈清爽。

金針菇則為我菇類中最愛,相當酥脆,一份吃的到多種菇類口感,有來推薦。

 

北屯人氣宵夜美食這都有炸物興安總店,吃完都不錯。

個人首推隱藏版綜合菇及炸蔬菜。

炸物都附有蒜片搭一起好對味,不少食材常容易賣完。

提供外送服務,營業到凌晨,吃完不怎油膩,北屯炸物分享給大家!

 

【店家小資訊】

●這都有炸物興安總店●

地址:台中市北屯區興安路二段43-1號(顯示地圖)

電話:0989-032039

營業時間:PM4:00-凌晨12點(每週二公休)

FB官方:https://www.facebook.com/Here.are.all/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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