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宅食鮮,海鮮宅配推薦,新竹海鮮美食推薦,竹北湖口海鮮外送

前陣子經由朋友推薦,發現間好吃的網購海鮮宅配商家。

主要販售新鮮漁貨和蔬菜,海鮮產地新鮮直送,以真空包裝,先處理乾淨過。

只要收到產品,解凍即能方便料理,小包裝不會有負擔,適合小家庭。

這次購買8月真好buy宅食鮮海鮮套組,共有5種海鮮商品,只要990元。

收到貨時,家人立馬料理二種海鮮,發現相當新鮮夠水準,一家人讚不絕口。

除了宅配外,也提供竹北/湖口區自取或外送服務,真心推薦啊!

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店家粉專8月真好buy的活動DM。

方案一:海鮮套組990元,有台灣無毒白蝦、午魚、透抽、澎湖野生海菜和鮮凍丁香魚。

方案二:超級蝦1000元,購買3份蝦,贈送大蛤蜊一斤(已吐沙)。

在竹北及湖口可自取,時間從早上11點開始。

湖口購買套組5組以上,新豐/竹北區購買套組10組以上,可1定點&地址外送。

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我是選擇7-11冷凍宅配到府,運費需自付160元,當然買愈多運費自然會再高些。

訂完商品後,沒幾天就收到很快,而紙箱收到時已被家人拆箱先拿去冰了。

以上就是海鮮套組的全品項,商品多用真空包裝。

另外海鮮組不見得品項都一樣,有些是季節性,海鮮多為海釣漁貨。

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特別將每種海鮮都拆開盛盤。

光放在每種盤子的上面,就能感受到份量很實在。

小家庭的話,可先把食材分裝夾鍊袋保存,想吃多少拿多少。

老媽把透抽分二袋,丁香魚分二袋及野生海菜分三袋。

冷凍可保存一年,冷藏的話一星期。

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【台灣無毒凍白蝦】一斤600g

來自台灣南部產地,急速冷凍無毒白蝦,實重保證有1斤。

當然無聊數了一下,大約有28隻,數量不少。

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收到貨的當天老媽就乾煎了午魚和炒白蝦當晚餐。

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宅食鮮的海鮮都是處理好的,只要解凍就能料理。

無毒白蝦可川燙、炒或鹽烤等都方便,選擇炒的方式。

先倒入橄欖油,老薑下去爆香後,將白蝦放進去炒過,再加些醬油和米酒。

米酒能降低海鮮腥味,最後放入蔥段就完成。

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剛炒好的無毒白蝦每隻都很完整,呈現橙紅色。

蝦殼部份相當好剝,蝦肉鮮甜Q彈帶點紮實度好吃。

連平常鮮少吃蝦子的我(怕過敏),就嗑了7-8隻,家人也讚賞。

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【午魚】約250g左右/

台灣有句話說:一午、二鮸、三嘉鱲,而南北部的第二、第三會不同。

但第一都是午魚,也稱午仔魚,為台灣養殖。

買魚要看眼睛清不清澈或魚眼是否有凹陷能判別是否新鮮,這隻魚有新鮮。

收到時已幫忙去魚鱗,清洗內臟過,並將其剖半,用真空包裝急速冷凍。

適合清蒸、乾煎或紅燒都好吃,這次料理是乾煎。

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倒入橄欖油,午魚下去煎二面,沒有多餘調味就可以,但要控制火候時間。

午魚本身油脂豐富,肉質細嫩清香鮮美,沒有土腥味。

單吃就很美味,也能沾點胡椒提味。

重點魚刺少,魚骨細,就算怕魚刺多的人也能輕鬆品嚐,瞬間就清空。

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【透抽】2隻/

透抽又稱中卷,急速冷凍保鮮產地直送。

一份有2隻,每一隻都超過一隻手掌長。

將其解凍後,把薄膜去掉和小軟骨抽掉,看要川燙、炒或三杯都可以。

最簡單的方式就是川燙後切塊,可沾醬油+哇沙米或五味醬。

透抽吃起來彈牙有點咬勁不會難咬,但鮮度十足。

疫情雖然微降級,可買來在家料理慶祝父親節或中秋節烤肉都方便。

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【澎湖鮮凍丁香魚】約200g/

來自澎湖鮮凍丁香魚,當日現撈急速冷凍新鮮配送,跟曬乾魚乾截然不同。

丁香魚每隻保留完整有一定長度。

熱油鍋後,加老薑、辣椒及青蔥爆香,再加入煮熟的花生。

丁香魚另外下去炸過不裏粉,一起拌炒後就是一盤花生丁香魚,配酒的家常菜。

丁香魚酥香肉細嫩,香氣濃郁,含有豐富鈣質、蛋白質及DHA等,營養價值滿滿。

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【澎湖野生海菜】約一斤600g/

一樣來自澎湖野生海菜,自然環境生成,沒有任何人工添加,也有澎湖綠金美名。

第一次看到野生海菜,在幫其分成三袋時,發現剖面的綠色好漂亮。

後來是用雞蛋、魚丸和海菜煮成海菜魚丸蛋花湯。

海菜滑嫩順口,風味獨特,有著藻香,富含膳食纖維及膠原蛋白等營養價值,值得一嚐。

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附上店家聯絡電話等資訊,也有QRCODE可以掃描。

 

朋友推薦的宅配海鮮宅食鮮,海鮮套組一共有5種商品990元。

以真空包裝,急速冷凍產地直送,海鮮都幫忙處理好即能解凍料理。

原本以為宅配海鮮會不會不新鮮,這間吃完讓人有所改觀。

海鮮新鮮,料理下來也美味,有海鮮需求又懶的出門的媽媽們,推薦買一波!

 

【店家小資訊】

●宅食鮮●

竹北取貨地點:新竹縣竹北市文興路二段297號(大都會傢俱前)(顯示地圖)

湖口取貨地點:新竹縣湖口鄉中央街26號(圭記蔬果對面)(顯示地圖)

湖口區:購買套組5組以上,可1定點&地址外送(若沒滿需定點自取)

新豐、竹北區:購買套組10組以上,可1定點&地址外送(若沒滿需定點自取)

電話:0955-138716

LINE ID:0966868711(請用電話號碼加入)

取貨時間:早上11點開始

FB官方:【宅食鮮

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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