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嘉義燒肉推薦/嘉義烤肉推薦的激安燒肉道樂,是間新開幕燒肉店。

趁著年前跟好友們來聚餐,就約來嚐鮮看看。

品嚐四人豪華套餐,肉品現點現切保有一定厚度,海鮮新鮮,份量豐盛實在。

享有雞湯、飲料和明治冰淇淋無限享用。

環境很日式,用餐氛圍舒適,店家阿姨親切客氣,嘉義聚餐約會新選擇啊!

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激安燒肉道樂位於嘉義東區大雅路二段上,右邊是東京柏青斯洛遊藝場。

日式的店面外觀,就在紅綠燈旁邊,其實很顯眼。

旁邊巷弄內有間很有水準的烤鴨蔡氏鴨庄,開車的話路邊需稍微找一下停車位。

鄰近蘭潭風景區、嘉義公園(射日塔)及昭和十八J18

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激安燒肉道樂目前只營業晚上,平日來到已有幾桌客人。

用餐空間寬敞舒適,桌與桌之間不會有壓迫感。

氛圍很日式,有2人、4人和6人桌,坐墊還滿好坐的。

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來看看激安燒肉道樂的菜單價目表

以套餐為主,有雙人和四人套餐,若要單點也可以。

雙人套餐830元起就有其實不貴,丼飯目前有牛肉及豬肉,雞肉之後才會有。

想要來杯啤酒也適合,每人低消400元,用餐120分鐘,需10%服務費

凡點套餐的話有贈送白米飯,有需要的話可告知服務人員

當月壽星同桌享9折優惠,臉書打卡送白蝦/蛤蠣擇1。

Google五星評論送牛五花/豬梅花/雞腿肉擇1,臉書與Google優惠不得併用。

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點完餐後來看看自助吧區。

有飲料、冰沙、可口可樂機、咖啡機、醬料和明治冰淇淋。

飲料都不會水水味道淡淡的那種,明治冰淇淋固定有4種口味在輪替。

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醬料區的醬料種類雖然才幾種,但每種都不錯。

特別推薦店家特調的燒肉沾醬,微酸甜甜的好百搭,還會有點解膩,別錯過。

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使用日式燒烤爐,要開始烤時店家會幫忙點火,火力是能微調整的。

每桌上方都有排煙管,用餐結束不會有很重的油煙味。

過程有需換烤盤也會幫忙換,旁邊還有餐具、烤肉夾及食物剪。

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接著會送上一壺熱騰騰雞湯,雞湯是店家自行熬煮。

湯頭濃郁微帶著膠質感,可到醬料區拿蔥花灑上更加分,立馬喝了二碗,喝完可再續壺。

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【生菜沙拉】

先送生菜沙拉,很大一碗豐盛。

有生菜、玉米筍、玉米、甜椒、杏鮑菇、青花椰菜和小黃瓜等,灑了海苔片。

淋上和風醬,和風醬微酸微甜很開胃,帶著海苔香氣好加分。

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今天我們是點四人豪華套餐2880,滿滿一桌好豐盛,看了都餓了。

套餐有牛五花、板腱牛、蔥鹽牛舌、無骨牛小排、豬梅花、豬松阪、雞腿肉。

大草蝦、鮮蛤蠣、大干貝、船釣軟絲、帶皮茭白筍、香菇、杏鮑菇和生菜沙拉。

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【無骨牛小排】

選用美國Prime等級的無骨牛小排

猶如大理石紋般的油花均勻漂亮,肉嫩帶點油脂,肉香味夠好吃。

單吃就挺迷人,肉片大口爽吃過癮。

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【蔥鹽牛舌】

最喜歡吃牛舌了,牛舌一次給到10片誠意十足。

牛舌不需烤太久,只要一面熟後翻面就差不多。

建議3-5分熟,上面有特調的蔥鹽,牛舌口感Q脆,一起很對味。

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【板腱牛】

肉品或海鮮上桌,上面會用牌子清楚標示各種的名稱。

板腱牛帶點油花,牛肉還是建議5-7分熟最剛好。

肉質細嫩嚼勁略有些筋性,還有著些肉汁不錯。

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【豬梅花】

國產的豬梅花,肉片保有一定的厚度。

放到烤盤上滋滋作響,切記豬肉要烤至全熟。

豬梅花嫩口緊實略帶油脂香,不會有豬腥味,搭配燒肉醬好喜歡。

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【牛五花】

牛五花是今天肉片裡油花最豐富的。

吃起來軟嫩,油脂香充滿在嘴裡。

雖然吃多會偏油,但我還滿喜歡這樣的肉感,可以沾上燒肉醬能解膩些。

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【豬松阪】

選用台灣的松阪豬,只有灑些胡椒鹽調味。

每片切的好厚實,烤後的口感Q彈脆脆的。

單吃好美味,有厚度又不油膩,相當有水準。

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【雞腿肉】

嚴選國產土雞雞腿肉,雞腿肉一樣每塊都切好厚。

將外皮烤到金黃帶點焦酥香,還有點脆脆的。

雞肉本身鮮嫩可口完全不乾澀,根本不需沾醬就好吃。

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接下來是海鮮的部份,有大干貝、大草蝦和船釣軟絲。

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【大干貝】

嚴選日本生食級大干貝,每一顆飽滿,烤好後鮮嫩彈牙甘甜。

絲絲入口的美味,一顆根本吃不過癮啦!

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【大草蝦】

大草蝦很大隻,蝦殼好剝,蝦肉紮實鮮彈可口。

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【船釣軟絲】

船釣的軟絲,烤到有點微焦的樣子。

軟絲吃起來軟中有彈性,微焦的地方很有古早味碳烤味道。

入口滿滿就是鮮味,軟絲讓人很喜歡。

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【鮮蛤蠣】

鮮蛤蠣一次有給到二盒,有用鋁箔盒盛裝。

裡面加點水和灑些蔥花。

蛤蠣放上去待滾後蛤蠣會慢慢打開,蛤蠣肉鮮美不會縮水很多。

再將底下的精華湯汁入口,自然的鹹香海味,很補的。

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【蔬菜拼盤】

肉肉吃多了也要來點蔬菜均勻營養一下。

有帶皮茭白筍、杏鮑菇和香菇。

香菇烤後會變軟些帶點菇味,杏鮑菇Q彈一咬很多汁,茭白筍爽脆也不錯。

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最後一定要來吃個明治冰淇淋,當天有香草、草莓起司、紅豆和瑞士巧克力口味。

口味不定時會輪替,拿了香草及瑞士巧克力,香濃好吃,很完美的ending。

 

吃完嘉義新開幕的激安燒肉道樂後,整體都有一定水準。

四人豪華套餐份量豐盛實在,肉品現切保有厚度不薄。

海鮮方面新鮮,還有雞湯、飲品和明治冰淇淋無限享用。

店家阿姨親切加分,生意不錯,晚餐到宵夜都吃的到,嘉義燒肉燒烤推薦啊!

 

【店家小資訊】

●激安燒肉道樂ホルモン●

地址:嘉義市東區大雅路二段469號(顯示地圖)

電話:05-2743311

營業時間:17:00-23:00(每週三公休)

FB官方:【激安燒肉道樂

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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