愛吃愛玩的馬克斯

彰化爌肉飯/彰化肉臊飯小吃推薦的蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯。

創立於1992年，彰化人大多都知道這間老店，去年底才重新又搬遷回到這地址新開幕。

Google評論破2500則仍有4.4顆星高評價。

環境懷舊很有古早味，阿姨熱情客氣，餐點都只要銅板價，好便宜。

首推肉臊飯，魯肉滿滿膠質感，相當下飯不會很油膩。

爌肉飯在彰化市也是前幾名的，白菜滷別錯過，下午不休息，美味值得再訪！

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯位於彰化市民權路和中正路二段交叉口處。

門前剛好是紅綠燈，這條路的車流量很大。

開車的話門口可停幾台，騎機車比較方便些，外觀很大一間，鄰近彰化火車站。

進來後排隊點餐，蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯的菜單價目表就在點餐區上面。

順著排過去，點完餐後結帳會給號碼單，再按照號碼取餐。

餐點有肉臊飯、爌肉飯、便當、湯類、燙青菜和小菜類，只要銅板價。

餐具請自取，若有需要醬料也在取餐區旁，阿姨們熱情客氣。

來店google評論五星，需給評論或拍照上傳，就送肉臊飯一碗。

內用區有1樓和2樓，用餐空間明亮乾淨。

裝飾很多古早味柑仔店的小物，營造很懷舊的風格，真有味道。

一旁有店家的創業故事，有興趣的可以看看。

平日晚餐時間來到，客人不少，也能外帶。

內用用餐結束需幫忙自助收拾餐盤到回收區。

牆上有招牌肉臊飯的五大特色。

店家在這方面有一定的品質堅持，挺用心。

當天我們2個人點了以上這些。

總共才155元，真的很平價。

【肉臊飯】35元

店內人氣招牌的肉臊飯，其實就是魯肉飯。

魯肉是自己剁過再自行滷製的，之後淋在白飯上面。

白飯粒粒分明不是軟爛那種，魯肉的肥肉香Q嫩有著油脂香。

吃時富含膠質感及醬油的甘香，點綴些紅蔥酥香迷人。

醬汁跟白飯很剛好不會油膩，果然好吃。

【爌肉飯】55元

彰化知名的爌肉飯有多間，這間也是榜上有名的。

爌肉飯可選擇瘦、肥或中等，今天好友點的是中等。

肥肉的外皮Q彈不膩口，瘦肉的地方嫩微紮實不柴，筷子夾取時算容易分離。

簡單的一碗爌肉飯，有一定的水準。

【荷包蛋】10元

單點的荷包蛋，淋點醬油膏。

建議可跟肉臊飯一起享用，微半熟滋味很不錯。

【白菜滷】30元

去吃爌肉飯之類，總愛點個白菜滷來搭配。

白菜滷滷的入味，蝦米味夠。

有蛋酥來提味很香，白菜帶點脆嫩，難怪也是人氣餐點。

【豬血湯】25元

豬血湯裡有豬血和韭菜，湯頭喝起來很香濃。

豬血給的份量多，每一塊都大塊，味道上挺喜歡的。

彰化市人氣小吃的蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯，吃完真的很有水準。

難怪評論數破2400則仍這麼高評價。

環境懷舊，餐點銅板價，阿姨熱情客氣。

這天點的都值得吃看看，中午到晚餐都吃的到，推薦！

【店家小資訊】

●蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯●

地址：彰化市民權路245號(顯示地圖)

電話：04-7294220

營業時間：11:00-20:00(下午不休息)(每週一公休)

FB官方：【蚵ㄚ仁】

停車資訊：路邊門口停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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