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嘉義車站美食/嘉義小吃/嘉義滷肉飯/嘉義美食推薦的食雞成熟。

位在嘉義火車站附近，Google評論高達4.9顆星。

這天來到嘉義走走，就跟著好友來這間品嚐嘉義晚餐。

是一家嘉義中西複合式餐廳，印度咖哩雞丁史努比造型吸睛可愛。

推薦加購烤餅很合拍，日式鮭魚卵滷肉飯肥瘦比例恰到好處香甜爽口不油膩。

鮮蔬鹽水雞一次吃的到多種蔬菜+雞肉，低卡健康又美味。

可外帶，也有搭配外送平台，發現不少家庭客，生意不錯，推薦一嚐！

食雞成熟位於嘉義西區民生北路上。

斜對面巷內有收費停車場，路邊臨停也方便。

鄰近嘉義火車站、嘉義文化路夜市和嘉義市立美術館。

進來後，在櫃檯旁牆上的藝術品。

看起來像是很多隻沙皮狗的模樣，使用廢棄五金來完成，創意很有意思且厲害。

用餐環境屬於狹長型，但完全不擁擠。

前方有4人座位，後方有雙人高腳椅區和個人座位區。

搭配柔黃燈飾及綠意點綴，營造上有種異國的氛圍，很舒適。

來看看食雞成熟的菜單價目表。

有宮廷湯麵、異國燴飯、火鍋和小吃。

不用10%服務費，用餐不限時，可外帶，提供Ubereats及熊貓外送。

目前來店Google給5星好評即贈小禮物一份。

當日是贈送八寶粥，不定時會變換。

凡點食雞成熟餐點均附有一份前菜和一杯麥茶，麥茶是有甜度的。

前菜以黃金泡菜為基底，口感爽脆會辣。

上面有黑豆、金桔、小蕃茄、小黃瓜、玉米筍、青花椰及蘋果，清爽可口。

【日式鮭魚卵滷肉飯】150元

點日式鮭魚卵滷肉飯還多送一碗魚丸湯。

魚丸Q彈，給的份量多，湯頭清甜不錯喝。

白飯上面灑了北海道鮭魚卵，盤底是店家自行熬煮嘉義滷肉飯。

滷肉肥瘦比為2:8，以瘦肉為主，再加入店家祕製配方等去爆香炒製而成。

滷肉的滋味香甜，搭配白飯很下飯，一起爽口不會很油膩，熱量也有特別減低。

鮭魚卵先醬漬過，入口啵啵口感鮮美，讓人一口接過一口，喜歡。

【印度咖哩】199元/雞丁

異國燴飯的印度咖哩，有蝦、雞丁和豬排可選擇，點了人氣雞丁。

上桌即被史努比造型的白飯所吸引，可愛又吸睛。

印度咖哩使用多種辛香料，味道濃郁甘口不辣迷人。

雞丁先醃製過再去煎過，雞肉香Q嫩彈好吃，沾上印度咖哩醬加分。

【烤餅】40元

有點印度咖哩的朋友，推薦可加購一份烤餅。

一份烤餅有2片，有加入奶油去烤過。

烤餅外香酥彈Q帶有嚼勁，味道些許甜甜的，搭配印度咖哩醬好合拍。

【鮮蔬鹽水雞】140元/煙燻

沒想到晚餐的選擇這麼多，各種燴飯、湯麵或火鍋外。

還吃的到夜市常見的鹽水雞。

口味有原味、煙燻和香辣，點了煙燻很少見。

用料很豐盛，有紅蘿蔔、海帶芽、青花椰、小黃瓜、蘋果、小蕃茄、毛豆、筍子和煙燻雞肉。

加入胡椒、雞油和灑些蔥花，點一份就讓你一次吃到多種食材。

蔬菜方面很新鮮，雞肉皮是煙燻口味來的Q彈，肉質嫩帶紮實。

整體略帶鹹香清爽不膩口，重點低卡美味又健康，當晚餐或宵夜吃都很適合。

【剝皮辣椒雞湯】130元

剝皮辣椒雞湯上桌很大一碗。

裡頭有一大隻雞腿，裡面還有些雞肉和剝皮辣椒。

湯頭入口甘甜餘韻有著剝皮辣椒香氣不辣。

雞腿燉到皮Q肉軟嫩，完全不乾柴，趁熱喝好享受。

來到嘉義走走，在嘉義火車站附近吃到的食雞成熟有一定水平。

是間中西複合式餐廳，來這有各種類型餐點滿足大家。

餐點口味上面大多帶甜的滋味，特別喜歡印度咖哩和鮮蔬鹽水雞。

晚餐生意不錯，也不少家庭客，可外帶外送，快來嚐鮮看看囉！

【店家資訊】

●食雞成熟●

地址：嘉義市西區民生北路186號1樓(顯示地圖)

電話：05-2288986

營業時間：10:30-14:30、17:00-21:00(每週三公休)

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停車資訊：斜對面內有收費停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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