愛吃愛玩的馬克斯

一中街美食/一中商圈美食/一中雞排推薦的一中豪大雞排創始總店。

創立於1993年，距今已30年，從我學生時就有吃到現在。

還記得那時一塊才40-45元，現在物價關係漲到80元，附近雞排店都漲到90元左右。

前陣子來看到頂讓沒開，結果最近來發現又重新開幕，立馬再來回味。

雞排大塊皮薄肉厚實嫩口有飽足感，記得趁熱吃，不會很油喜歡。

客人陸續的有，生意滿不錯，可外帶外送，宵夜也吃到，來到一中街可以吃看看囉！

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一中豪大雞排創始總店位於台中北區一中街最熱鬧的那條路上。

重新裝潢後，一切變好新，客人一直的來。

鄰近中友百貨、台中公園、益民商圈和I PLAZA愛廣場。

透過透明玻璃櫥窗能看到各種炸物食材都擺放整齊。

後方為油鍋炸物區，現場明亮，保持的很乾淨，沒有過多油膩感。

來看看一中豪大雞排創始總店的菜單價目表。

招牌大雞排、鹽酥雞、咔啦雞塊到各種炸物都有，保證天天換新油。

看完想點的直接在點餐區告知要什麼，現場結帳會給張取餐單並有開立發票。

可外帶也有外送，每月店休日都會寫在牆上公告。

接著再到右手邊取餐區等叫號取餐。

因為炸物炸的時間不一樣，取餐以號碼燈或叫號為主，並非號碼順序取餐。

到你號碼時將叫號單給店員看丟入籃子內，取餐櫃檯上有辣椒包有需要可自取。

大約等10分鐘就輪到我們。

雖然一直有客人，還好沒有等很久。

【招牌大雞排】80元(2023/9月再來漲至90元)

每次來到一中豪大雞排創始總店必吃的招牌大雞排。

雞排很大一塊，都已超過紙袋大小，目前不提供切雞排服務。

上面已有灑胡椒鹽和辣椒粉，因為點餐時有告知要小辣。

外皮是傳統酥粉皮，外皮香酥脆，皮薄不厚。

雞肉有點厚度很嫩口，保有些肉汁不乾，帶著鹹香和辣味。

一整塊的肉含量比例算高，吃完不會很油，切記趁熱吃，味道很不錯。

【黃金雞皮】60元/小份

我是雞皮控，雞皮有特別請炸到酥脆些，有用九層塔去爆香。

雞皮口感很酥脆，吃了不油膩不賴。

【七里香】30元/串

七里香就是俗稱的雞屁股。

雞屁股炸到外皮微酥香，軟嫩Q彈。

處理的乾淨無腥味，來一串很可以。

一中街人氣經典美食一中豪大雞排創始總店，從學生時吃到現在的老店。

前陣子原本要頂讓，沒想到又重新開幕了。

雞排大塊皮薄肉厚實有飽足感，跟之前比變不柴了，喜歡。

一直有客人，生意滿不錯，可外帶外送，有到一中街也來回味這間雞排吧！

【店家資訊】

●一中豪大雞排創始總店●

地址：台中市北區一中街49號(顯示地圖)

電話：04-22277338、04-22250611

營業時間：平日14:00-22:00、假日12:00-22:00

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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