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新竹居酒屋/新竹串燒燒烤推薦的隱川居酒屋

就在東門市場旁,在網路評價很高,深受許多人的喜好。

店內營造濃濃日式風格,餐點都是現點現做。

從烤物、串燒到炸物等都很美味,完全無雷可言。

晚上到宵夜都吃的到,三五好友下班小酌或聚餐新選擇,推薦一嚐!

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隱川居酒屋位於新竹東區中正路86號。

外觀垂掛日式燈籠,路過相當醒目,門前就是公車站牌。

開車的話可停在新竹稅務大樓停車場,步行過來僅2-3分鐘,鄰近東門市場和新竹護城河。

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店內用餐環境寬敞舒適,以2人和4人桌為主。

木質桌搭配沙發椅,兩旁擺滿各種清酒玻璃瓶,每桌附有置物籃。

在吧台前也有高腳椅座位,能近距離看到廚師製作過程。

呈現一種濃濃日式風格,愈晚生意愈好,三五好友或下班來喝酒吃飯好去處。

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來到後方也有個獨立空間,有棵仿真櫻花樹。

前面區域歡迎公司部門來包場,至少可容納30人。

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來看看隱川居酒屋的菜單價目表。

有烤物、串燒、炸物、隱川招牌到酒類飲品等,牆面黑板上有每日限定隱藏版菜色。

需10%服務費,餐點都是現點現做請耐心等候,可外帶。

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目前店家為了歡慶週年慶有抽獎活動。

只要消費滿1688元即可參加抽獎,抽完為止,等於通通有獎。

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【生啤酒】120

來到居酒屋怎能錯過來杯生啤酒。

上層泡沫綿密細緻,入口啤酒花味道明顯。

喝起來苦味淡雅很清爽,吃串燒烤物配生啤酒就是過癮。

隱川居酒屋|新竹東區美食推薦:中正路厲害深夜食堂 烤物、串燒貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

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【可爾必思】45

因為好友不喝酒,點了可爾必思微酸甜不甜膩好爽口。

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【隱川銷魂皮蛋】120

隱川招牌之一的銷魂皮蛋,以皮蛋、加上裙帶絲和特製辣醬。

一口吃下,皮蛋Q彈有其獨特味道,裙帶絲清脆爽口,辣醬約小辣,入口有層次喜歡。

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【明太子山藥】160

將山藥淋上自製明太子醬去烤過。

山藥烤到香滑脆口有營養價值,明太子醬濃郁來的香甜一起好合拍。

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【超下酒小雞球】120

小雞球選用雞腿肉先醃製過,裏粉去高溫油炸過。

外皮香酥脆,雞腿肉嫩彈微紮實帶些鹹香,單吃就迷人。

附有自製凱薩醬來的略酸甜解油膩,加分不少,真的超下酒。

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來到隱川居酒屋一定不能錯過串燒類。

有明太子雞腿肉串、蔥鹽雞腿肉串、招牌雞腿肉串、牛肋條串、松阪豚串、櫛瓜串和剝皮辣椒豚串。

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櫛瓜串50元/串、剝皮辣椒豚串60元/

櫛瓜是後來在居酒屋都會有的餐點之一,櫛瓜厚切脆口多汁,也是必點。

使用豬五花包裏高麗菜和剝皮辣椒,豬肉香Q嫩帶油脂,高麗菜清脆,剝皮辣椒辣香根本絕配。

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牛肋條串60元/串、松阪豚串60元/

牛肋條烤到肉質緊實些,上面點綴蔥花,肉香味十足不油膩。

松阪豬Q脆彈口感,帶點鹹香滋味很不錯。

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明太子雞腿肉串65元/串、蔥鹽雞腿肉串65元/串、招牌雞腿肉串55元/

選用國產雞腿肉,烤到皮香Q雞腿肉厚實嫩彈無腥味好吃。

蔥鹽雞腿肉串則加上自製蔥鹽,洋蔥不少,增添脆口略鹹香味道很加分。

雞腿肉上面是明太子醬去烤過,香濃帶甜明太子醬跟雞腿肉相當對味。

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【日式鹽烤鯖魚】160

將鯖魚去鹽烤過,鯖魚肉質香嫩富含油脂。

有股獨特香氣,單吃就喜歡,附有芥末椒鹽可自由沾取,適量擠些金桔清爽可口。

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【玫瑰鹽烤牛小排】360

牛小排選用美國牛的肋脊部部位,是油花分布較均勻的地方。

以鹽烤方式上桌烤至5-6分熟,顏色很粉嫩。

牛肉口感香嫩帶些油脂肉香有嚼勁,沾上一旁附的玫瑰鹽更能帶出牛肉甘甜。

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【起司焗烤披薩】180

底部是海苔,上面有香鬆飯、新鮮番茄、鮭魚和起司乳酪絲去焗烤過。

上面灑點柴魚片,起司香濃帶些微酸甜滋味,香鬆飯增添口感,這道大人小朋友都會喜愛。

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【蛤蜊雞湯】120

蛤蜊雞湯為黑板上每日限定菜色,裡面有洋蔥、白蘿蔔、蛤蜊和雞腿肉。

湯頭清甜順口,蛤蜊大顆蛤蜊肉新鮮飽滿,雞腿肉嫩彈,熱熱喝好喝。

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【白玉糰子串】55元/

最後就是來要串甜點,將白玉糰子微烤過,口感Q軟黏口。

淋上香甜煉乳,真的是很棒的用餐結尾。

 

新竹中正路人氣深夜食堂的隱川居酒屋,整體都有一定水準。

店內呈現濃濃日式風格,餐點都是現點現做。

不管串燒、烤物到炸物都無雷可言,店家親切客氣。

適合三五好友下班小酌聚餐新選擇,晚餐宵夜才吃的到,推薦!

 

【店家資訊】

●隱川居酒屋●

地址:新竹市東區中正路86號(顯示導航地圖)

電話:03-5230386

營業時間:週日-週四17:30-24:30、週五-週六17:30-01:00

FB粉絲團:【隱川居酒屋

停車資訊:新竹稅務大樓停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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