愛吃愛玩的馬克斯

嘉義平價火鍋/嘉義個人火鍋推薦的小旬湯日式涮涮鍋嘉義店。

是在嘉義個人很愛的火鍋店，開了很多年，深受在地人的喜歡。

今年6月從仁愛路搬到大雅路二段上，空間寬敞更大且舒適。

平日經濟鍋(商業鍋物)只要218元就吃的到，台灣小農蔬菜菜盤豐盛新鮮。

使用日本南部鑄鐵鍋，肉品都是原肉現點現切，飲品和冰淇淋無限享用，份量實在美味值得再訪。

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

小旬湯日式涮涮鍋嘉義店位於嘉義東區大雅路二段469號。

店面對比原來的大不少，路邊都有停車格方便。

鄰近蘭潭風景特定區、嘉義公園和國立嘉義大學。

 

 

 

 

 

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用餐空間變得更加寬敞，桌與桌間距很剛好。

有2人、4人和6人桌。

環境日式，採光性佳，給人很舒適放鬆，聚餐聚會新選擇。

來看看小旬湯日式涮涮鍋嘉義店的菜單價目表。

平日限定有經濟專區只要218元起，再來是基本主鍋、日本主鍋和蔬食主鍋。

還有單點的選擇，每人低消120元，用餐時間90分鐘，免10%服務費，好佛心。

點完餐後來到自助吧區。

有可口可樂機、咖啡機、冰沙和冰淇淋無限享用，自助吧也比之前增加。

醬料區基本該有的都有，調成自己要的沾醬。

【經濟鍋】218元/平日限定

湯頭選擇北海道昆布、肉品3選1選了牛五花，搭配副餐花東米飯。

還有一份菜盤，以這樣份量來說很實在。

【北海道昆布】

北海道昆布湯頭以日本昆布、柴魚和蔬菜等去熬煮。

一撈湯頭很清澈，喝起來清甜清香，昆布味明顯，不管煮什麼都百搭。

經濟鍋的菜盤，菜盤部份選用台灣在地小農當季食材。

有高麗菜、金針菇、絲瓜、玉米、木耳、香菇、豆腐、紅蘿蔔、白蘿蔔、貢丸和番茄等。

有10多種食材，誠意十足，煮後都很新鮮。

【牛五花】

肉品有梅花豬、培根豬或牛五花3選1，選了牛五花有3盎司。

肉品都是原肉現點現切，牛五花肉質香嫩有些筋性，伴隨油脂香迷人好吃。

基本主鍋點了上選梅花豬鍋238元。

搭配台味風石頭+19元，菜盤的部份有A、B或C可選擇。

A和B主要差在要菜多或肉多，C的話則是菜肉也肉多但需另+39元，選了A菜盤。

【台味風石頭】

台味風石頭湯頭，以蒜頭、洋蔥和蔥段等先在廚房爆香過。

端上桌後再倒入石頭湯頭，待湯頭滾後。

入口湯頭香濃帶點蒜味，愈煮愈濃，煮什麼都很夠味，若需加湯再告知店員。

基本主鍋的菜盤，基本上內容物跟經濟鍋菜盤差沒很多。

多了芋頭、玉米筍、蟹肉棒、蛋餃和南瓜等，更加豐富。

玉米香甜、白蘿蔔脆甜、南瓜綿密甜香，蛋餃皮有點厚度肉餡飽滿都喜歡。

【梅花豬】

不管是牛五花或梅花豬，每片切的都沒有很小片。

梅花豬記得煮至全熟，肉質嫩帶紮實微筋性，香甜無豬腥味不乾柴也有水準。

【百菇拼盤】120元

百菇拼盤有金針菇、杏鮑菇、香菇、袖珍菇、美白菇和鴻喜菇，還有搭配些青菜。

美白菇口感滑嫩鮮脆，鴻喜菇來的爽脆，菇類方面富含營養價值，喜歡菇類的一定要點份來試試。

【大干貝】100元/3顆

大干貝每一顆都還不小，下去煮後不用煮太久。

干貝柔嫩有種一絲一絲口感，鮮甜彈牙每顆都很飽滿厚實。

副食是花東米飯和雞蛋另+15元。

米飯灑些香鬆，米飯粒粒分明香Q，再煮個半熟蛋好幸福。

飯後當然要來吃個冰淇淋，冰淇淋是杜老爺品牌。

有4種口味，4種都全拿，香草、巧克力、草莓和薄荷巧克力都很香濃可口。

嘉義平價火鍋的小旬湯日式涮涮鍋嘉義店，吃完還是好喜歡。

平日限定經濟鍋(商業鍋物)只要218元就吃的到。

基本主鍋也只要238元，湯頭每日熬煮、小農蔬菜菜盤，肉品原肉現點現切。

搬來新環境更加寬敞舒適，自助吧也增加，嘉義人聚餐聚會新選擇推薦！

【店家資訊】

●小旬湯日式涮涮鍋嘉義店●

地址：嘉義市東區大雅路二段469號(顯示導航地圖)

電話：05-2169393

營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30(每週三公休)

FB粉絲團：小旬湯樂農鑄鐵鍋

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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