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永和拉麵吃到飽/中永和拉麵推薦的何家拉麵永和中正。

開幕沒多久，已深受很多人喜歡，每到用餐時間都是人潮，GOOGLE評論破1700則仍有4.7顆星。

採自助點餐機點餐，拉麵只有2種口味，145元起就有，何家甜品每碗30元。

拉麵可無限續，甜品能吃到飽，都頗有水準CP值高，永和美食吃到飽推薦！

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何家拉麵永和中正位於新北永和區中正路上。

何家就是「好吃」的意思，正對面是智光商職，旁邊有智光黃昏市場。

搭環狀線捷運到景平站下車步行過來約8分鐘，離大潤發景平店也不遠。

 

 

 

 

 

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何家拉麵永和中正採自助點餐機點餐。

只賣雞白豚骨拉麵和地獄豚骨拉麵2種，還有何家甜品可選擇，甜品需每人點一碗不可共食。

麵條軟硬度、麵量、湯頭濃鹹度都可客製化，需要加價項或不要調味項都能選。

不管內用、外帶都需排隊點餐，無接受電話預訂，內用低消一碗拉麵/人。

身高滿110公分也需點一碗拉麵，免10%服務費，只收現金。

加會員累積點數滿15點可免費換拉麵一碗，可外帶，搭配Ubereats外送。

店內用餐座位數在20個左右。

中午來到裡面幾乎一位難求，有2人、4人或靠牆面的1個人座位都有。

需茶水自取，一旁提供兒童座椅，生意很好，店內冷氣也涼爽。

在一旁能現場看到店家在煮麵製作拉麵的過程。

連煮拉麵都有控制時間，對品質用心不馬虎，店員都好親切客氣。

若有點何家甜品的話，店員會給裝甜品的碗，「何家甜品鋪」也是店家的品牌。

在台北市或新北市都有店面能去品嚐。

甜品有豆花、仙草、紅豆、綠豆和糖水自己盛裝，旁邊也有辣油及蒜泥可自取。

【雞白豚骨拉麵】145元/全正常沒客製化

雞白以雞汁+油蔥，加入自熬煮的豚骨高湯，裡面有拉麵麵條。

上面有筍乾、溏心蛋、叉燒肉和蔥花。

湯頭濃郁有著油蔥香氣略油香，加入蒜泥或辣油更夠味。

筍乾脆嫩微酸甜很有水準。

溏心蛋蛋白香Q蛋黃帶點流沙感綿密可口。

叉燒肉片有2大片，叉燒肉選用梅花豬肉片。

以瘦肉為主，香嫩有些油脂不乾柴不錯。

點軟硬正常硬度的拉麵，拉麵是選用細麵。

細麵吃起來Q彈帶些嚼勁口感不軟爛，恰到好處，若吃不夠可以再加拉麵吃到飽。

但切記拉麵只能加麵，湯不能加，所以要加麵的話湯記得保留。

【地獄豚骨拉麵】155元/小辣/全正常沒客製化

我的話則是點地獄豚骨拉麵，正常是小辣，若要中辣或大辣可告知會另加辣粉。

以地獄辣醬加入豚骨高湯，上面配料食材都一樣。

湯頭喝起來香辣有著花椒的麻，辣是有後勁的，很有層次的風味。

拉麵麵條吸附地獄豚骨湯頭讓人一口接過一口，好喜歡。

【何家甜品】30元/人

每人需點1碗30元，不可共食，甜品也是無限續碗吃到飽。

甜品有最佳比例建議，一匙豆花、一匙配料加一匙糖水。

豆花加入紅豆甜湯、綠豆甜湯和糖水。

自製豆花為鹽滷豆花，豆花綿密豆香味濃，店內很熱銷。

紅豆及綠豆店家自煮，保留完整鬆軟香甜，糖水也剛好，真的好吃，立馬再續一碗。

仙草選用關西仙草也是店家自製，仙草味甘香。

仙草軟Q滑嫩，配上紅豆和綠豆也很搭，夏日來碗好消暑。

中永和平價拉麵推薦的何家拉麵永和中正，真的好吃CP值高。

只賣有2種拉麵，145元起就有，還有何家甜品30元一碗。

拉麵可客製化，能無限續拉麵和甜品吃到飽，生意好，可外帶外送，推薦來試試！

【店家資訊】

●何家拉麵永和中正●

地址：新北市永和區中正路31號(顯示導航地圖)

營業時間：11:30-15:00、17:00-22:30

FB粉絲團：何家拉麵永和中正

停車資訊：路邊停車

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