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永和拉麵吃到飽/中永和拉麵推薦的何家拉麵永和中正

開幕沒多久,已深受很多人喜歡,每到用餐時間都是人潮,GOOGLE評論破1700則仍有4.7顆星。

採自助點餐機點餐,拉麵只有2種口味,145元起就有,何家甜品每碗30元。

拉麵可無限續,甜品能吃到飽,都頗有水準CP值高,永和美食吃到飽推薦!

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何家拉麵永和中正位於新北永和區中正路上。

何家就是「好吃」的意思,正對面是智光商職,旁邊有智光黃昏市場

環狀線捷運到景平站下車步行過來約8分鐘,離大潤發景平店也不遠。

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何家拉麵永和中正採自助點餐機點餐。

只賣雞白豚骨拉麵和地獄豚骨拉麵2種,還有何家甜品可選擇,甜品需每人點一碗不可共食。

麵條軟硬度、麵量、湯頭濃鹹度都可客製化,需要加價項或不要調味項都能選。

不管內用、外帶都需排隊點餐,無接受電話預訂,內用低消一碗拉麵/人。

身高滿110公分也需點一碗拉麵,免10%服務費,只收現金。

加會員累積點數滿15點可免費換拉麵一碗,可外帶,搭配Ubereats外送。

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店內用餐座位數在20個左右。

中午來到裡面幾乎一位難求,有2人、4人或靠牆面的1個人座位都有。

需茶水自取,一旁提供兒童座椅,生意很好,店內冷氣也涼爽。

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在一旁能現場看到店家在煮麵製作拉麵的過程。

連煮拉麵都有控制時間,對品質用心不馬虎,店員都好親切客氣。

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若有點何家甜品的話,店員會給裝甜品的碗,「何家甜品鋪」也是店家的品牌。

在台北市或新北市都有店面能去品嚐。

甜品有豆花、仙草、紅豆、綠豆和糖水自己盛裝,旁邊也有辣油及蒜泥可自取。

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【雞白豚骨拉麵】145元/全正常沒客製化

雞白以雞汁+油蔥,加入自熬煮的豚骨高湯,裡面有拉麵麵條。

上面有筍乾、溏心蛋、叉燒肉和蔥花。

湯頭濃郁有著油蔥香氣略油香,加入蒜泥或辣油更夠味。

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筍乾脆嫩微酸甜很有水準。

溏心蛋蛋白香Q蛋黃帶點流沙感綿密可口。

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叉燒肉片有2大片,叉燒肉選用梅花豬肉片。

以瘦肉為主,香嫩有些油脂不乾柴不錯。

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點軟硬正常硬度的拉麵,拉麵是選用細麵。

細麵吃起來Q彈帶些嚼勁口感不軟爛,恰到好處,若吃不夠可以再加拉麵吃到飽。

但切記拉麵只能加麵,湯不能加,所以要加麵的話湯記得保留。

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【地獄豚骨拉麵】155元/小辣/全正常沒客製化

我的話則是點地獄豚骨拉麵,正常是小辣,若要中辣或大辣可告知會另加辣粉。

以地獄辣醬加入豚骨高湯,上面配料食材都一樣。

湯頭喝起來香辣有著花椒的麻,辣是有後勁的,很有層次的風味。

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拉麵麵條吸附地獄豚骨湯頭讓人一口接過一口,好喜歡。

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【何家甜品】30元/

每人需點1碗30元,不可共食,甜品也是無限續碗吃到飽。

甜品有最佳比例建議,一匙豆花、一匙配料加一匙糖水。

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豆花加入紅豆甜湯、綠豆甜湯和糖水。

自製豆花為鹽滷豆花,豆花綿密豆香味濃,店內很熱銷。

紅豆及綠豆店家自煮,保留完整鬆軟香甜,糖水也剛好,真的好吃,立馬再續一碗。

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仙草選用關西仙草也是店家自製,仙草味甘香。

仙草軟Q滑嫩,配上紅豆和綠豆也很搭,夏日來碗好消暑。

 

中永和平價拉麵推薦的何家拉麵永和中正,真的好吃CP值高。

只賣有2種拉麵,145元起就有,還有何家甜品30元一碗。

拉麵可客製化,能無限續拉麵和甜品吃到飽,生意好,可外帶外送,推薦來試試!

 

【店家資訊】

●何家拉麵永和中正●

地址:新北市永和區中正路31號(顯示導航地圖)

營業時間:11:30-15:00、17:00-22:30

FB粉絲團:何家拉麵永和中正

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記等文章都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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