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【彰化溪湖美食】香饌胡椒餅，炭火飄香美味胡椒餅。

在地人推薦小吃，限量羊肉胡椒餅非吃不可|溪湖國小|溪湖糖廠|溪湖夜市|

說到彰化溪湖，除了以產葡萄和羊肉爐為盛名之外。

「香饌胡椒餅」也是在地人很愛的經典小吃。

只賣豬肉和羊肉口味，現點現做，每一個均銅板價。

羊肉為限量的，私心推薦，假日常大排長龍，更吸引其他鄉鎮市區客人慕名而來。

「香饌胡椒餅」就在彰化溪湖市區內，正旁邊為溪湖國小。

一間小小的攤位，卻有著如此吸引人的魅力。

平日來訪，客人陸陸續續的幾乎沒停過，不乏在地人。

由一對夫妻所共同經營，老闆在看顧著老陶爐。

是用木炭燒烤的方式，一旁也有看到生木炭。

爐的溫度至少好幾百度，烤爐火力大小與烤的時間是很大的關鍵。

剛好來時有一爐出來，要買要快，不然就要再等下一爐。

老闆娘與兒子在一旁現桿現包著胡椒餅

工作台保持的十分乾淨。

老闆和老闆娘一家人也超級客氣，充滿濃濃人情味。

香饌胡椒餅所販售的品項。

只有羊肉和豬肉口味胡椒餅，另有冬瓜茶可解渴。

除了溪湖總店，沒想到在新竹也有分店。

紙袋的背面是加熱各種方法。

若有冷凍宅配需求也能打電話去詢問。

【羊肉胡椒餅】50元/一個

灑著黑芝麻為羊肉口味，白芝麻則是豬肉，用此區分。

台灣到處可能都有胡椒餅的存在，但羊肉口味有吃過嗎？！

剛出爐的羊肉胡椒餅，烤到外皮酥脆，底部微焦樣。

裡面用一整大塊的羊肉，每一口都是飽滿肉餡。

羊肉採用國內的羊肉，其實不會有羊騷味，帶點淡淡的孜然香。

特別加入羊肉的皮，Q彈增添口感，肉汁多。

黑胡椒的味道比較重，還有蔥香及芝麻香，令人魂牽夢縈，大推！

【豬肉胡椒餅】35元/一個

豬肉嚴選溫體豬的後腿肉，肥瘦比例剛剛好。

豬肉紮實咬勁，完全沒有油膩感。

伴著很多的新鮮青蔥，肉味明顯，滋味也迷人。

【冬瓜茶】15元/一杯

這天氣太熱了，來杯冰冬瓜茶。

甜度不會太甜，清涼解渴。

在地已飄香超過20年的香饌胡椒餅，果然敢號稱溪湖名產的美名。

雖然只賣豬肉和羊肉口味胡椒餅，卻打遍無敵手。

個人非常推薦羊肉口味，用心費時成本也高。

有機會來到彰化溪湖，哪怕路過，也千萬別錯過呀！

【店家小資訊】

●香饌胡椒餅●

地址：彰化縣溪湖鎮二溪路一段7號(溪湖國小旁)(顯示地圖)

電話：04-8818081、0916-370939

營業時間：平日中午12點-PM10:00、假日AM11:00-PM10:00

停車資訊：路邊停車

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