愛吃愛玩的馬克斯

東京必吃炸豬排專賣的とんかつ檍，是間在日本東京連鎖人氣炸豬排店。

今日來到的是とんかつ檍大門店，鄰近JR濱松町和東京鐵塔。

剛好滑壘成功晚上8點半最後點餐時間來到，只剩2號和6號套餐可選擇。

2號套餐上等肩部腰，輕裏麵包粉香酥，中間帶著迷人油脂，肉質軟嫩甜美完全不柴無騷味。

相當有層次，超級好吃，沾上鹽後美味更升級，我們一致讚不絕口，大推。

生意客滿都是日本人，從2017到2024年獲獎多次Tabelog炸豬排百名店高達3.66分，值得再訪啊！

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とんかつ檍大門店位於東京都港區濱松町近JR濱松町和大門地鐵站。

門前有菜單可看，注意中午或晚上都有最後點餐時間。

店家是用自動售票機點餐，先投錢再按人數1-4人，緊接著按要的餐點，最後按change找錢。

只能付現金，會有票券出來，再到門口護欄邊等候，若有座位就會叫你入坐並將票券收走。

附上とんかつ檍大門店菜單給大家參考，主要有1-7號套餐，1號為中午限定套餐，價格來說都不貴，餐點現點現做請耐心等候。

因為晚上8點半才滑壘成功到，只剩2號和6號套餐可選擇。

我們為了方便大家都統一選擇2號套餐。

晚上8點半來到還是客滿狀態，還好沒等多久就有位子，客人全是日本人。

有L型吧檯的座位和2桌4人座位。

店家使用林SPF豚，SPF豚是透過剖腹生產，在日本翻譯就是無菌豚意思，主要產地在千葉縣。

桌上有餐具、店家自製豬排醬、岩鹽和醃製瓜類等可搭配。

每桌會給上一壺冰的無糖蕎麥茶，淡淡的香氣喝了好解膩。

【2號上等肩部腰部和套餐】1600日幣

套餐除了主食外，附有一碗白飯和一碗味噌湯。

白飯特別選用魚沼越光米，粒粒飽滿香Q甜味足，帶點黏性好吃，白飯也很大一碗吃完好飽。

上等肩部腰部炸豬排上桌囉！

上面是清脆高麗菜絲，推薦加入自製豬排醬酸帶點鹹加分。

炸豬排很大一份，使用林SPF豚來輕裏自製麵包粉去高溫油炸。

每一塊都是厚切薄炸，外皮香酥有著獨特香氣。

中間帶有油脂迷人，肉質軟嫩甜美完全不柴，也沒有騷味，每一口都很有層吃好好吃。

附有檸檬片或黃芥末可搭配，我個人推薦吃原味或沾上鹽美味更升級，令我們都驚豔，激推。

附的味噌湯，裡頭有洋蔥、紅白蘿蔔和香嫩豬肉塊，每一樣都好入味。

湯頭十分香濃帶著豬肉油脂香，餐點的每一個細節都用心不馬虎。

用餐結束我們步行到附近的芝公園拍夜晚點燈的東京鐵塔。

剛好染井吉野櫻櫻花正開始開花，若更茂盛點會更漂亮，但已心滿意足，終於拍到。

終於吃到東京連鎖人氣的とんかつ檍大門店炸豬排，果然相當厲害。

在東京有多間分店，外皮薄香酥，富含油脂，肉質軟嫩甜美不柴很有層次。

單吃炸豬排就完全能征服我們，也可沾上鹽美味更升級。

難怪是Tabelog炸豬排百名店的常客，還高達3.66分，有到東京的朋友推薦必嚐啊！

【店家資訊】

●とんかつ檍大門店(Tonkatsu Aoki Daimon)●

地址：東京都港區濱松町1-11-12(顯示導航地圖)

電話：03-5473-6403

營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00(每週日、一公休)

官網：とんかつ檍

交通方式：從JR山手線京濱東北線濱松町站步行過來約7分鐘

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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