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台中東區美食拉瑪泰式拉麵,隱身巷弄超美味叻沙豬拉麵VS.綠咖哩豬河粉

100元就吃的到,料滿澎湃令人著迷|樂成宮|三賢街|新光黃昏市場|

身為東區人,卻不知這間「拉瑪泰式拉麵」隱藏版的巷弄美食。

還是好友與前同事告知才知曉,離家這麼近就立馬衝一波再說。

一碗料多滿滿的拉麵或河粉,濃濃異國風味,好吃令人著迷。

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「拉瑪泰式拉麵」開立沒幾年,卻有一群死忠的客人。

位在三賢街上與十甲路交叉口,巷口處有間7-11。

利用一間透天厝的一樓設成店面。

門口能停幾台機車,開車的朋友附近也滿方便。

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用餐的環境小巧素雅,牆面善用泰國的小物和相框來佈置。

其中對於這幅泰國水上市場的照片印象深刻,淡雅的異國風情。

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拉瑪泰式拉麵的菜單。

基本的湯麵60元就有,可選拉麵或河粉。

湯頭除了原味之外,還有叻沙、綠咖哩及酸辣

另外有小菜、冷飲,價格完全不貴,也可外帶。

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冰箱內有各種飲品,幾款特別從泰國進口的。

泰國豆奶吸引了興趣,真的不錯喝,只是甜度略高些。

餐具、衛生紙採自助方式。

老闆娘的態度超好,讓人感受所謂的賓至如歸。

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【月亮蝦餅】70

炸的金黃酥脆的月亮蝦餅,記得趁熱吃。

外酥內餡是蝦漿及小蝦仁,佐上泰式沾醬,酸甜好吃。

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【叻沙豬拉麵】100元(微辣)

當天選在一開始營業時間就來,沒多久拉麵就上桌。

一碗鋪的滿滿的食材,用料實在,光湯頭色澤讓人食指大動。

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叻沙湯頭以蔬菜為基底,加入蝦醬、魚露等醬料熬煮。

湯頭味道微辣,獨特的辛香味道,口味重些,是舒服好喝的。

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裡面有海帶芽、豆芽菜、青花椰、小貢丸、小方形炸物、糖心蛋及叉燒肉等。

糖心蛋的蛋黃呈現半熟膏狀,香濃甘甜。

只有半顆根本吃不過癮,簡單卻不平凡的滋味。

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叉燒肉片給到4片左右,誠意十足。

肉質鮮嫩帶油脂口感,也好吃。

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一開始以為這片是蝦餅,原來是用麵粉做的脆餅乾。

湯內吸附叻沙湯的部份來的柔軟,另一邊香酥脆口不油膩。

拉麵的麵條保有些Q度,別浸泡過久會變軟爛,但扒住叻沙湯頭好順口。

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【綠咖哩豬河粉】100元(小辣)

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好友所點的綠咖哩豬河粉,綠咖哩湯頭表面帶著應該是南薑汁。

實際喝後發現綠咖哩的椰奶香重芳芬且明顯。

雖然說為小辣,但辣度也是淡淡的,柔和爽口迷人。

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除了湯頭和麵類不同外,其餘配料皆一樣。

河粉像越南細河粉,不是常見的寬河粉。

細粉Q彈,相當好入口,跟綠咖哩好合拍!

 

吃完離開時才將近12點,店內已是客滿狀態。

重點這天還是平日,雖然隱身在巷弄內,但深受老饕的喜愛。

價格平價,老闆娘熱情服務佳,叻沙和綠咖哩都厲害。

有眼不識泰山現在才吃到,一試成主顧,私心推薦非來不可呀!

 

【店家小資訊】

●拉瑪泰式拉麵●

地址:台中市東區三賢街194號(顯示地圖)

電話:04-22131553(可外帶)

營業時間:AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM8:00(每週日公休)

FB官方:【拉瑪泰式拉麵

停車資訊:路邊停車

 

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